Co to jest jęczący ser?

Czekać. Ser?

Ten ser, zwany „jęczącym serem”, symbolizujący odgłosy bólu, jakie kobieta wydaje podczas porodu, był symbolem szczęścia. Czasami towarzyszyło mu też ciasto, zwane „jęczącym ciastem”. Gdy tylko urodziło się dziecko, kawałki jęczącego sera zostały rozdane wszystkim w pokoju lub w domu i pierwszych gościach dziecka. Uważano, że przynosi to dziecku wielkie szczęście. Do obowiązków ojca należało krojenie sera - zawsze od środka koła, a następnie na zewnątrz - i musiał być niezwykle ostrożny. Gdyby ojciec skaleczył się podczas serwowania sera, jego dziecko umarłoby w ciągu roku. Ale bez presji!

Po co kroić ser od środka do skórki? Gdy cały ser zostanie podany i zjedzony przez rodzinę i przyjaciół, skórka sera stanie się pustym pierścieniem. Podczas chrztu niemowlę przechodziło przez pierścień, aby zapewnić mu powodzenie na resztę życia.

Jednak jęczący ser nie przyniósł szczęścia tylko dziecku. Czasami w fartuchu położnej wkładano pierwsze kawałki sera, co, jak sądzono, powodowało, że młode kobiety z domu marzyły o swoich przyszłych kochankach. Albo młode kobiety skubały swoje kawałki sera, a następnie umieszczały niezjedzone kawałki pod poduszkami, z tą samą nadzieją, że we śnie ujrzą w mgnieniu oka swoich przyszłych mężów. Jeśli jednak ktoś odmówił przyjęcia porcji jęczącego sera, oznaczało to, że dziecko dorośnie pechowo i pozbawione osobistego uroku.

Według historyków przesądów typowym typem jęczącego sera był Cheshire, a typowy jęczący placek był pikantny, jak piernik czy śliwka [źródło: Radford i Radford ]. Ser z Cheshire to brytyjski ser, który podobno istniał od czasów rzymskich. Smak jest gęsty, kruchy i cierpki - z wiekiem staje się bardziej wyrazisty.

Oczywiście jęczący ser to tylko jeden z wielu przesądów i rytuałów związanych z porodem i ciążą. Oto niektóre z bardziej interesujących z całego świata:

Jeśli szukasz czegoś wyjątkowego i przyjemnego do zrobienia następnym razem, gdy bliski przyjaciel lub członek rodziny urodzi dziecko, pomyśl o odtworzeniu legendy o jęczącym serze lub jęczącym cieście. To świetna historia, każdy może jeść, a co jest ładniejszego niż przepuszczanie noworodka przez skórkę sera?

Powiązane artykuły