Czy post poprawia twoje zdrowie?

To nie spotkanie w szkole średniej ani myśl o sezonie kostiumów kąpielowych skłoniły Helenę do rozpoczęcia postu. Tak naprawdę nie była w tym ze względu na utratę wagi. Helena, 30-latka o średniej wadze, pochodziła z długiej linii ludzi, którzy borykali się z różnymi chorobami, od chorób serca, przez demencję, po raka. Przekonana, że ​​powinna zadbać o własne zdrowie, Helena postanowiła ograniczyć spożycie kalorii. Zaczęła pościć sporadycznie, co oznaczało, że powstrzymywała się od jedzenia i większości płynów przez 24 godziny, trzy dni w tygodniu. W pozostałe cztery dni tygodnia Helena jadła, co chciała, niezależnie od ilości.

Czy post może naprawdę poprawić jej zdrowie? Post przybiera różne formy. Może to oznaczać opuszczenie jednego lub więcej posiłków dziennie, całodziennych posiłków lub posiłków przez kolejne dni. Niezależnie od ustaleń naukowcy badali potencjalne korzyści zdrowotne wynikające z tej praktyki. W rezultacie badania wykazały, że zmniejszenie spożycia kalorii o 30 do 40 procent - niezależnie od tego, czy występuje to przy każdym posiłku, czy łącznie w ciągu tygodnia obejmującego pominięte posiłki - pomaga zwierzętom, owadom i innym stworzeniom przedłużyć ich życie o jedną trzecią lub więcej. [źródło: Stipp ].

O wiele mniej badań przeprowadzono na ludziach, ale istnieje hipoteza, że ​​post może mieć podobny wpływ na organizm ludzki. Post może przynieść inne korzyści, w tym zmniejszyć ryzyko chorób, od demencji po cukrzycę. Na przykład, w badaniu myszy przeprowadzonym przez National Institute on Aging, osoby, które regularnie pościły, miały większą wrażliwość na insulinę i niższy poziom insuliny i glukozy we krwi. Doprowadziło to do zmniejszenia ryzyka rozwoju cukrzycy [źródło: Stipp ].

Okazuje się, że post może wywołać szereg zmian w ruchu, które mogą korzystnie wpłynąć na hormony i metabolizm ludzi. Dowody sugerują, że przerywany post , oznaczający pomijanie posiłków lub spożywanie tylko 500 do 800 kalorii dziennie, może obniżyć poziom hormonów związanych z rakiem, cukrzycą, cholesterolem LDL i trójglicerydami, a także powstrzymać wolne rodniki i stany zapalne [źródło: Burne ].

Jedno małe badanie przeprowadzone przez profesora Marka Mattsona, szefa neuronauki w amerykańskim National Institute on Aging, wykazało, że u osób z astmą stan zapalny spadł nawet o 90 procent po ośmiu tygodniach przerywanego postu [źródło: Stipp ]. Konieczne są jednak dalsze testy z udziałem ludzi, aby stwierdzić, czy wszystkie korzyści obserwowane u zwierząt na czczo przełoży się na resztę z nas. I ostrzegają krytycy, wpływ postu na metabolizm przez długi czas jest nadal nieznany. Istnieją również potencjalne konsekwencje, jeśli chodzi o osteoporozę i bezpłodność [źródło: Burne ].

Jednak dla niektórych post stanowi pożądaną zmianę diety, która ogranicza niektóre pokarmy lub redukuje kalorie każdego dnia przy każdym posiłku.

Powiązane artykuły

Źródła