Zioła są idealnymi roślinami, ponieważ ładnie pachną, dobrze wyglądają i są dobre dla Ciebie. Kolejną wielką zaletą ziół jest to, że są łatwe w uprawie [źródło: Evans, Davis ].
Oto kilka ogólnych wskazówek dotyczących uprawy ziół.
- Zioła można uprawiać na przeciętnej glebie ogrodowej .
- Zioła potrzebują co najmniej sześciu godzin słońca dziennie.
- Zioła należy posadzić w dobrze przepuszczalnej glebie. Nie sadzić ziół w glebie, gdzie jest stojąca woda lub tam, gdzie jest bardzo mokra podczas deszczu.
- Zioła nie wymagają nawozów. Jeśli musisz nawozić, rób to oszczędnie. Nadmierne nawożenie ziół powoduje, że zioła tracą swoje olejki eteryczne i smak.
- Zioła można sadzić w grupach zgodnie z ich zapotrzebowaniem na światło słoneczne i podlewanie.
- Zioła można sadzić jako nasiona lub sadzonki, w zależności od zioła [źródło: Evans, Davis ].
Przez całą historię zioła miały wiele zastosowań jako żywność i aromaty, lekarstwa i zapachy. Oto kilka różnych sposobów używania ziół na przestrzeni wieków:
- Zioła kulinarne służą do dodawania smaku potrawom lub sosom. Najpopularniejszym ziołem kulinarnym jest pietruszka, której używa się głównie do przybrania potraw. Szałwia jest druga w kolejności i jest używana do produkcji kiełbas. Tymianek, szczypiorek, bazylia i mięta to inne popularne zioła kulinarne.
- Zioła aromatyczne mają przyjemny zapach i są często używane do produkcji aromatycznych olejków i perfum. Popularne zioła aromatyczne to mięta, majeranek i rozmaryn.
- Zioła ozdobne mają jaskrawe kwiaty i są uprawiane ze względu na piękne liście. Zioła ozdobne to lawenda, ogórecznik i tymianek.
- Zioła lecznicze były uprawiane na przestrzeni dziejów, ponieważ uważano, że mają właściwości lecznicze [źródło: West Virginia University ].
