McDonald's New Bacon Cajun Ranch McCrispy: słona recenzja zapisana przez sos

22 kwietnia McDonald's wprowadzi do sprzedaży w całym kraju dwie ograniczone czasowo wersje kanapki z kurczakiem McCrispy: Bacon Cajun Ranch McCrispy i Bacon Cajun Ranch Deluxe McCrispy. Wersja zwykła zawiera chrupiącą smażoną pierś kurczaka z boczkiem, piklami i nowym sosem ranczo Cajun, natomiast wersja Deluxe ma tę samą wersję, ale bez pikli, zastępując je sałatą i pomidorem. Najbliższa mi lokalizacja już zaczęła je oferować wcześniej, więc gdy jeden z nieustraszonych testerów smaku w The Takeout zadzwonił do dyżurnego, poszedłem do McDonald's w sąsiedztwie, aby sprawdzić, czy kanapki są warte twoich ciężko zarobionych pieniędzy.

Jak smakuje Bacon Cajun Ranch McCrispy?

Ranczo Bacon Cajun McCrispy (6,49 dolara u mnie) to dość skromna sprawa; jest zapakowany w małą izolowaną osłonkę i pierwszą rzeczą, którą zauważysz, jest to, że McDonald's hojnie nakłada sos, który jest obecny zarówno na dole, jak i na górze fileta. To kluczowy szczegół, ponieważ kurczak McCrispy nie jest dokładnie tym, co nazwałbym soczystym — jakakolwiek dodatkowa wilgoć jest mile widzianą ulgą od stosunkowo suchego mięsa z piersi.

To, co naprawdę tutaj błyszczy, to sos ranczo Cajun, ponieważ ma średni kop, który rośnie w miarę jedzenia. McDonald's to jedna z niewielu sieci fast foodów, które chcą wyjść poza łagodną przyprawę na rzecz średnio-wysokiej jakości. Smak sosu przypomina remouladę z nutami czosnku i cayenne, ale pseudonim „Cajun” wydaje mi się bardziej chwytem marketingowym, ponieważ nie jestem pewien, czy to pierwsze słowo, którego użyłbym do opisania tego sosu.

Po pewnym czasie jest jedna rzecz, która naprawdę zaczyna przeszkadzać, a jest nią sól. Boczek jest słony. Pikle są słone. Kurczak jest słony. Ranczo Cajun jest słone. Pomyślałem, że może jestem przewrażliwiony, ale po sprawdzeniu informacji o wartościach odżywczych odkryłem, że w tym produkcie jest 1650 miligramów sodu. To oznacza 72% zalecanego dziennego spożycia tych rzeczy. Włóż trochę frytek, a już za jednym posiedzeniem prawie wyczerpałeś cały dzienny limit soli na dany dzień.

Nie chodzi o to, że używam zalecanych dziennych wartości spożycia jako wyznacznika zdrowego odżywiania (jedz to, co lubisz!); Używam tego po prostu jako punktu odniesienia do tego, jak słone fast foody mogą wypaść.

Jak smakuje Bacon Cajun Ranch Deluxe McCrispy?

Wersja Deluxe (dla mnie 7,89 USD), podawana w pudełku z klapką, pomija pikle na rzecz sałaty i pomidorów. Próbując kanapki obok siebie, z pewnością zauważysz wyraźną różnicę. Każdy kęs to mniej słony trud i chociaż warzywa z fast foodów są notorycznie okropne, są lepsze niż nic. Jeśli liczymy wynik, ta zawiera 1520 miligramów sodu, co stanowi 66% zalecanego dziennego spożycia — o 6% mniej niż druga wersja tej kanapki.

Myślę, że bekon to trochę marnotrawstwo, bo zauważysz go tylko wtedy, gdy będziesz zwracać na niego uwagę. Dałbym sobie radę bez tego, bo ranczo Cajun zajmuje się dźwiganiem ciężkich rzeczy.

Prawdziwe pytanie brzmi: czy warto wypróbować jedną nową przyprawę w przyszłym tygodniu? Powiedziałbym, że nie bardzo. Mój wniosek jest taki, że warto spróbować tylko wtedy, gdy na początek zamówisz kanapki McCrispy z McDonald's. Doda to trochę różnorodności do Twoich zwykłych wyborów, ale jeśli jesteś seryjnym koneserem burgerów w Mickey D's, prawdopodobnie nie będziesz pod wrażeniem. Trzeba po prostu mieć wysoką tolerancję na sód.