Nie twój zwykły Montreal Best Poutine!

Część 1

Poutine oznacza bałagan w jedzeniu. Ale jaki piękny bałagan! Frytki zapiekane z twarogiem i sosem. Ten kultowy symbol kuchni Québécois uświadomił mi, jak bardzo kocham ziemniaki. Muszę powiedzieć, że szczęście tkwi w prostych rzeczach.

Mieszkając w Montrealu od listopada 2022 roku, w każdej restauracji, w której jem, postanawiam spróbować ich poutine. I zaledwie miesiąc później, po zjedzeniu jak największej liczby poutine, oto jestem, publikując moją pierwszą piątkę (oczywiście część 1).

1. Poutine z Homarem i Krabem Śnieżnym , Pincette — Bar à Homard 28 $ CAD

Spacerując i marząc na jawie po pięknej Rue Saint Paul w deszczowe niedzielne popołudnie, zatrzymałem się obok Pincette, autentycznego Bar à Homard . Ciekawy i głodny postanowiłem zajrzeć do Menu. Boże, kocham homary. Lobster and Snow Crab Poutine brzmi tak fantazyjnie, a 28 $ CAD za poutine to trochę za dużo. Ale musiałam spróbować. Co za miła niespodzianka, homar był świeży, autentyczne frytki i doskonały rześki sos.

2. La Bonheur : najlepsza opcja wegetariańska , La Banquise 21$ CAD (reg. 13,50$ CAD)

Kolejne niedzielne popołudnie odkrywające Le Plateau-Mont-Royal, uroczą dzielnicę z francuskim akcentem, którego mi brakowało. Małe kolorowe sklepiki i ta długa kolejka przed najlepszym poutine w mieście… chez La Banquise ! Stoję w kolejce do jedzenia, nie, nie, nie! La Banquise jest czynna 24h/24, postanowiłam przejść się kilka godzin przed powrotem. Tutaj marzyłem, spacerowałem, słuchałem muzyki… tak błogosławiony, że żyję.

Wróciłem do La Banquise około 20:00, a moje miejsce już na mnie czekało. Tyle Poutines do smaku, dla każdego… wybór nie był łatwy, a La Bonheur (czyli szczęście po francusku ) wołało mnie: wegetariańskie kiełbaski, papryka, pieczarki i cebula. Absolutnie doskonały.

3. Poutine w stylu libańskim , Boustan 5,99 $ CAD

Zagubiony ponownie w moim umyśle iw pięknym mieście Montreal, znalazłem to libańskie miejsce o nazwie Boustan. Boustan to arabskie słowo oznaczające sad. A w tym czasie potrzebowałem trochę orientalnego smaku. Oto byłem w libańskim miejscu, zamawiając poutine. Co za smakowita niespodzianka. Chrupiące azjatyckie pieczone ziemniaki. To było wspaniałe.

4. Philly Poutine , La Belle et la Bœuf 19,25 $ CAD

Cóż, mam to w mojej pierwszej piątce. Philly Poutine z La Belle et la Bœuf było moim pierwszym poutine w mieście! Miejsce jest fajne, dobra muzyka, dużo koktajli i ta pyszna poutine.

5. Shaky Poutine , Shaker Cuisine & Mixologie , 9,99 $ CAD

Shaker Cuisine & Mixologie to cocktail bar z niesamowitym jedzeniem. Po spróbowaniu pysznego koktajlu nic dziwnego, że poutine na zakończenie mojej nocy brzmi dobrze. Świeży, nie ciężki i smaczny Poutine oczywiście z innym koktajlem. Wrócę tam ponownie na pewno.

Grudzień jest tuż za rogiem, jest zimno i mogę powiedzieć, że Poutine to dobra okazja.