Wprowadzenie do szybkich chłodziarek do napojów

Podczas gorących, mglistych dni lata jednym z najbardziej orzeźwiających sposobów na upał jest odpoczynek zimnym napojem. Dla niektórych dźwięk kostek lodu brzęczących o szybę lub widok kondensacji pary wodnej na zewnętrznej stronie puszki po napojach to materiał, z którego zbudowane są letnie wspomnienia.

Ale są chwile, kiedy nie będziesz mieć od razu zimnego napoju. Wiele osób przechowuje nieotwarte sześciopaki w szafkach przed ich użyciem, więc kiedy nadchodzi czas, aby się nimi cieszyć, znajdują się na tym nieprzyjemnym etapie znanym jako temperatura pokojowa.

Zrozumiałe jest, że niektórzy z nas chcą zimnego napoju prędzej niż później. Ale schłodzenie napoju w tradycyjny sposób – w lodówce lub zamrażarce – może zająć trochę za długo, przez co te parne letnie godziny wydają się jeszcze dłuższe. Zamrażarka oczywiście przyspiesza wszystko najbardziej, ale potrzeba około godziny, aby puszka z napojem napoiła się do wystarczająco niskiej temperatury. Ryzykujesz również, że zamarzniesz płyn, zrujnujesz napój i zmusisz się do rozpoczęcia od nowa, przez co cały proces czekania – coś, czego starałeś się uniknąć – trwa o wiele dłużej. Korzystanie z lodówki nie jest dużo lepsze. W rzeczywistości schłodzenie napoju może zająć kilka godzin.

Problem z temperaturą napojów dotyczy nie tylko piwa i napojów gazowanych, ale także większości białych win, ponieważ wiele osób zwykle lubi je schłodzone nieco poniżej temperatury pokojowej. Jeśli kupiłeś butelkę wina do obiadu i zapomniałeś włożyć ją do lodówki na kilka godzin przed podaniem, albo musisz poczekać — na co większość ludzi nie może sobie pozwolić, gdy obiad skończy się gotować — lub zapomnij o tym.

Kiedy jednak pojawia się taki problem, możesz liczyć na to, że ktoś wymyśli sposób, aby się nim zająć. Na szczęście dla tych z nas, którzy wzdrygają się na myśl o letniej puszce napoju gazowanego lub piwa, szybkie chłodziarki do napojów mogą schłodzić napoje w ciągu kilku minut. W jaki sposób te maszyny pomagają naszym napojom zachować chłód?

Nie ma wątpliwości, że wynalezienie lodówki zmieniło sposób, w jaki przechowujemy i konserwujemy żywność i napoje, ułatwiając nam przechowywanie takich rzeczy jak mleko, soki oraz owoce i warzywa przez dłuższy czas. Ale właśnie do tego służy lodówka – do przechowywania jedzenia i napojów. Szybkie schłodzenie towarów nie jest zadaniem lodówki. Większość jednostek chłodzących jest duża i ma dużo miejsca do przechowywania, co oznacza, że ​​płyny nie schładzają się szybko. To tak jak z klimatyzacją w pomieszczeniu: im większe pomieszczenie, tym dłużej trwa obniżenie temperatury.

Tak więc pierwszym celem szybkiego schładzania napojów jest znaczne zmniejszenie ilości miejsca. Dlatego, wygodnie, są dość kompaktowe – mniej więcej wielkości tostera. Jednocześnie oczywiście muszą również zapewnić użyteczny system chłodzenia. Szybki chiller do napojów, a konkretnie najpopularniejszy i łatwo dostępny chiller firmy Cooper Cooler One Minute Drink Chiller, wynaleziony przez Grega Liobla, wykorzystuje w tym celu strumienie zimnej wody, lód i obrotowe rolki. Więc jak to wszystko się łączy?

Niezależnie od tego, czy chcesz podgrzać filiżankę kawy, czy schłodzić napój, w każdym przypadku polegasz na transferze energii cieplnej, aby wykonać tę pracę. W każdym gorącym materiale molekuły poruszają się znacznie szybciej niż molekuły w zimnym materiale i dlatego mają wyższą energię kinetyczną. Cząsteczki w filiżance gorącej kawy mają większą energię kinetyczną niż cząsteczki w szklance zimnej wody.

Szybkie chłodziarki do napojów przepuszczają zimną wodę nad aluminiową puszką lub szklaną butelką, podczas gdy rolka obraca pojemnik. Gdy zimna woda przepływa po powierzchni puszki lub butelki, jest ona zimniejsza niż powierzchnia, z którą się styka. Dzięki temu energia cieplna z cieplejszego materiału — pojemnika na napoje, który chcesz schłodzić — jest przenoszona do zimniejszego materiału: zimnej wody, która przepływa przez pojemnik. Woda, która przepływa przez butelkę lub puszkę, jest zawracana do komory wypełnionej lodem (co utrzymuje wodę w niskich temperaturach), a proces się powtarza. Maszyna obraca puszki lub butelki za pomocą silnika elektrycznego w celu równomiernego schłodzenia napoju.

Szybka chłodziarka do napojów może być przydatna przy wielu okazjach, zwłaszcza w gorące letnie miesiące, kiedy ludzie są na zewnątrz i delektują się drinkami na dużych spotkaniach. Na przykład, jeśli musisz dostarczyć sześciu osobom wcześniej niż później sześć zimnych napojów, zamiast wrzucać sześciopak do zamrażarki lub chłodziarkę pełną lodu i czekać, aż napoje się schłodzą, szybka chłodziarka do napojów powinna być w stanie zadowoli wszystkich w około sześć minut. W zależności od wielkości napoju można normalnie schłodzić puszkę napoju w ciągu jednej minuty lub większą butelkę w ciągu trzech do czterech minut.

Do tej pory wspomnieliśmy tylko o dużych, planowanych spotkaniach, w których bierze udział wiele osób, ale szybkie chłodziarki do napojów są również świetne na niespodziewanych gości i szybkie, improwizowane kolacje. Kiedy ktoś wpadnie z sześciopakiem piwa, napojów gazowanych lub butelką białego wina, zamiast czekać, aż napoje się schłodzą, możesz rozwiązać problem w ciągu zaledwie kilku minut. Białe wina, zazwyczaj podawane schłodzone, mogą być gotowe niemal natychmiast po wejściu do domu. A ponieważ przygotowanie dużej kolacji może być skomplikowane, z wieloma etapami po drodze, szybkie schłodzenie napojów tuż przed podaniem ułatwia cały proces.

Aby obsługiwać szybką chłodziarkę do napojów, taką jak Cooper Cooler One Minute Drink Chiller, wystarczy napełnić komorę wodą i lodem. Po umieszczeniu puszki lub butelki, którą chcesz schłodzić w małym zakamarku i zamknięciu wieczka, możesz dostosować ustawienia i temperatury. (Chociaż jednominutowy chiller do napojów wygląda na zbyt mały na butelkę wina, na jednym końcu jest mały otwór, który pozwala wystać szyjce butelki z urządzenia). Szybkie chłodziarki do napojów mogą schłodzić puszki z napojem gazowanym lub piwem do 38 stopni Fahrenheita (3,3 stopnia Celsjusza) i mogą schładzać butelki wina, które nie powinno być aż tak zimne, do temperatur około 50 stopni (10-12 stopni Celsjusza). Komora obraca napoje, aby równomiernie je schłodzić, a opcja bez wirowania w urządzeniu może chronić delikatne wina przed zbyt mocnym wstrząśnięciem.

Aby uzyskać więcej informacji na temat gadżetów związanych z jedzeniem i piciem, skorzystaj z linków na następnej stronie.

Powiązane artykuły