10 zdrowych mrożonych posiłków

Opcje szybkich posiłków są koniecznością w dzisiejszym zabieganym stylu życia. Mrożone posiłki to świetny sposób na przekąskę i przebyły długą drogę od czasów telewizyjnych obiadów z pieczeńem owiniętym folią. Ogólne wytyczne dotyczące wyboru mrożonych posiłków to poszukiwanie żywności o niskiej zawartości kalorii i gramów tłuszczu , zwłaszcza tłuszczów nasyconych i trans. Dobrą zasadą jest nie więcej niż 3 gramy tłuszczu na 100 kalorii.

Mrożone posiłki powinny również zawierać co najmniej 2 do 3 gramów błonnika na porcję. Mrożone posiłki są pakowane w porcje, co pomaga wyeliminować pokusę przejadania się, ale podczas oceny wartości odżywczej należy zwrócić uwagę na wielkość porcji (i ile ich jest). Jeśli posiłek wydaje się mieć niską zawartość tłuszczu i kalorii, wielkość porcji może być niewielka, co prawdopodobnie sprawi, że poczujesz się niezadowolony. Oto 10 zdrowych mrożonych posiłków, które pomogą Ci iść we właściwym kierunku.

1. Indyjskie jedzenie
2. Mrożona pizza
3. Organiczne i całkowicie naturalne
4. Posiłki niskosodowe
5. Posiłki dietetyczne
6. Desery
7. Mięso
8. Makaron
9. Ryba
10. Warzywa

Kupując mrożonki w dzisiejszych czasach, spotkasz się z szeroką gamą kuchni etnicznych do wyboru. Jeśli szukasz czegoś zdrowego i pysznego, wypróbuj indyjskie danie. Indyjskie potrawy zawierają wiele warzyw w wielu swoich przepisach, a mięso można gotować w bardzo małej ilości oleju. Na przykład kurczak Tandoori jest marynowany w zdrowej mieszance jogurtu i przypraw i pieczony w glinianym piecu zwanym tandoor. A mówiąc o przyprawach, znajdziesz ich mnóstwo w każdej indyjskiej potrawie, co oznacza, że ​​dostaniesz swoją porcję przeciwutleniaczy. Aby uzyskać maksymalne zdrowie, szukaj mrożonych indyjskich posiłków, które unikają smażonych mięs i wzbogaconego białego ryżu.

Nowoczesna mrożona pizza bardzo różni się od maleńkiej wersji z mięsem i serem w kostkach, którą można włożyć do kuchenki mikrofalowej. Wysokiej klasy pizze dla smakoszy są teraz dostępne w alejce z mrożonkami, w odmianach wegetariańskich , a nawet wegańskich . Bogaty w przeciwutleniacze sos marinara na wegańskim cieście pełnoziarnistym to świetny początek. Następnie dodaj wszystko, od papryki po pieczarki i brokuły w dziale warzywnym. Do pizzy wegańskiej używa się albo sera bez sera, albo sera bez nabiału. Będą również zawierać pizze z wegańskimi „mięsami”, które są zazwyczaj produktami na bazie soi o smaku prawdziwego.

Biorąc pod uwagę wagę, jaką w dzisiejszych czasach kładzie się na sprawność fizyczną i dobre zdrowie, w połączeniu z szybkim trybem życia wielu ludzi, nie powinno dziwić, że organiczne i całkowicie naturalne składniki żywności znalazły drogę do mrożonego obiadu.

Mrożone posiłki z ekologicznym chudym mięsem i warzywami napakowanymi błonnikiem, białkiem i witaminami to świetny sposób na szybkie i wygodne jedzenie bez poświęcania dobrego zdrowia. I to, że jest to żywność paczkowana, nie oznacza, że ​​jest naładowana konserwantami i składnikami, których nawet nie potrafisz wymówić. Do wyboru jest wiele ekologicznych i całkowicie naturalnych mrożonych marek, więc prawdopodobnie znajdziesz coś, co trafi na miejsce.

Podobnie jak wiele pakowanych produktów spożywczych, mrożone obiady mogą być ładowane sodem. W niektórych przypadkach mówimy o 2000 miligramów na porcję, co jest blisko zalecanego dziennego spożycia wynoszącego maksymalnie 2300 miligramów. Sprawdź etykietę wartości odżywczej przed wyborem obiadu i nie zapomnij pomnożyć wszystkiego przez liczbę porcji zawartych w jednym opakowaniu.

Nawet jeśli kupujesz niskokaloryczny posiłek, może on zawierać dużo sodu. Na szczęście w dzisiejszych czasach jest coraz więcej firm oferujących odmiany niskosodowe. Najlepiej szukaj posiłków zawierających mniej niż 140 miligramów na porcję i zdecydowanie staraj się nie przekraczać 700 miligramów; cokolwiek ponad to jest uważane za o wysokiej zawartości sodu.

Niektóre firmy odchudzające wyrobiły sobie markę w alejce z mrożonkami na lokalnym rynku, oferując dietetyczne posiłki dla ludzi w ruchu. Istnieje mnóstwo opcji do wyboru w wielu kuchniach w wielu różnych narodowościach.

Jeśli chodzi o przebieranie przez zamrażarkę, sprawdź na etykiecie żywieniowej zawartość tłuszczu, kalorii i sodu. To, czego szukasz, to mniej niż 400 kalorii, 4 gramy tłuszczów nasyconych i 700 miligramów sodu. Wrzuć 3 do 5 gramów błonnika, a otrzymasz w miarę zdrowy mrożony posiłek na rękach.

Zawsze kusi, aby po dobrym posiłku zjeść coś słodkiego, ale większość deserów w przejściu z zamrażarki jest przeładowana cukrem i tłuszczem . Jeśli masz ochotę na lody , zamiast tego poszukaj niskotłuszczowych mrożonych jogurtów. Batony z sokami owocowymi mają zwykle mniej kalorii i cukru, więc są dobrą alternatywą dla kanapek z lodami. Tylko pamiętaj, aby szukać batonów owocowych wykonanych z prawdziwych owoców.

Sorbet i sorbet mają niską zawartość tłuszczu, ale nadal zawierają cukier, co oznacza, że ​​zawierają trochę kalorii. Rozważ mrożone owoce jako świetny substytut deserów zawierających cukier. Mrożone jagody smakują jak sorbet, ale zawierają przeciwutleniacze i nie zawierają dodatku cukru.

Dania z mrożonego mięsa zazwyczaj nie są najlepszą rzeczą do kupienia, jeśli chcesz jeść zdrowo. Ale jeśli zdecydujesz się na mrożony posiłek zawierający jakiś rodzaj białka mięsnego, jest kilka rzeczy, których możesz szukać po zdrowszej stronie.

Jedną z zasad, której należy zawsze przestrzegać, jest unikanie stroganowów i zapiekanek, które pływają w ciężkich sosach śmietanowych i sosach. Warto również szukać dań mięsnych z warzywami jako dodatkami. Uważaj na wszystko, co zawiera szynkę i boczek, zwłaszcza w produktach śniadaniowych. Te dania są zazwyczaj bardziej kaloryczne , zawierają sód i tłuszcze nasycone.

Podobnie jak w przypadku odmian niezamrożonych, dania z drobiu i owoców morza będą zawierały mniej tłuszczu niż większość czerwonych mięs i wieprzowiny. Szukaj posiłków na bazie indyka i kurczaka. Na koniec najlepiej jest uważnie czytać etykiety i zwracać uwagę na zawartość tłuszczu, sodu i kalorii.

Makaron ma złą nazwę ze względu na zawartość węglowodanów, ale tak naprawdę to towarzyszące mu sosy śmietankowe sprawiają, że makaron jest czymś, na co trzeba uważać. Więc chociaż porcja linguini nie jest najgorsza, ten dekadencki sos z masła i sosu z wódki to miejsce, w którym ładujesz kalorie i tłuszcz. Sos Marinara jest o wiele zdrowszą opcją do uzupełnienia makaronu.

Szukaj dań z pełnymi ziarnami i nadmiarem warzyw uzupełniających. Dobrą wiadomością o mrożonych daniach z makaronu jest to, że nie będziesz przejadać się. Makaron polega na umiarze, a większość mrożonych obiadów zawierających makaron podaje skromne porcje.

Owoce morza to zawsze dobry wybór białka w mrożonym posiłku. Jednym z powodów jest to, że jest to najlepsze źródło w diecie tłuszczów omega-3, które obniżają ryzyko chorób serca i prawdopodobnie utraty kości, depresji , utraty pamięci i nie tylko.

Sztuczka z mrożonymi owocami morza polega na unikaniu smażonych rzeczy. Te paluszki rybne, które pieczesz w piekarniku, były smażone w głębokim tłuszczu na długo przed tym, zanim trafiły do ​​Twojej kuchni, więc nie oszukuj się, że mają niską zawartość tłuszczu. I nie zapominaj o skorupiakach – niektóre badania wykazały, że jedzenie krewetek może rzeczywiście pomóc obniżyć poziom cholesterolu – a także mają niską zawartość rtęci. Jedzenie ryb może pomóc w uniknięciu udaru i wysokiego ciśnienia krwi, więc szukaj mrożonych posiłków zawierających pieczoną rybę lub gotowane krewetki.

Warzywa mrożone mają naprawdę dużo wartości odżywczych, czasami nawet więcej niż świeże warzywa dostępne w supermarkecie. Dzieje się tak, ponieważ warzywa są zamrożone w szczytowej fazie ich dojrzałości. Opakowania oznaczone tarczą USDA „US Fancy” oznaczają warzywa, które miały najlepszy rozmiar, kształt i kolor, co oznacza, że ​​mają również więcej wartości odżywczych niż niższe gatunki, takie jak US nr 1.

Mrożone warzywa najlepiej jeść zaraz po ich zakupie, ponieważ w końcu tracą składniki odżywcze w zamrażarce. Miski do gotowania na parze to doskonały wybór, gdy szukasz dań wegetariańskich , ponieważ zazwyczaj zawierają więcej warzyw niż zwykłe mrożone przystawki.

Powiązane artykuły