Amerykanie kochają ptaki. Ponad 57 milionów gospodarstw domowych w Stanach Zjednoczonych ustawiało karmę dla ptaków na swoich podwórkach, mając nadzieję, że pomogą naszym wspaniałym pierzastym przyjaciołom, jednocześnie mogąc je podziwiać z bliska. Jednym z najczęściej kupowanych pokarmów dla ptaków jest łój.
Łój to twardy, biały tłuszcz, który tworzy się wokół nerek i lędźwi u bydła i owiec. Do połowy 20 wieku, brytyjski regularnie wykorzystywane łój w pikantnych budyniu, pierogi i ciasta, jak dodaje lekkości i puch do różnych potraw (podobny do skrócenia w USA), ale w Ameryce, łój zostały typowo sprzedawane jako pokarm dla ptaków, w szczególności ciastka z łojem.
Ciastka łójowe są sprzedawane w postaci bloków czystego łoju lub kombinacji łój i innych ulubionych pokarmów dla ptaków, takich jak masło orzechowe , pęknięta kukurydza i nasiona dla ptaków . Wiele gatunków ptaków lubi żerować na łój, zwłaszcza dzięcioły , kowaliki, sikory, rudziki, sójki i szpaki. Również dla nich jest świetny, ponieważ łój jest pokarmem wysokoenergetycznym, który ptaki mogą łatwo trawić i metabolizować. Dlatego szczególnie pomocne jest wypuszczanie łoju wiosną i jesienią, kiedy ptaki wydalają dużo migrujących kalorii. Zima to kolejny dobry wybór, ponieważ inne źródła pożywienia ptaków będą się kurczyć.
„Łój jest najbardziej wartościowy w chłodniejszych lokalizacjach, niezależnie od tego, czy oznacza to duże szerokości geograficzne, czy duże wysokości” - mówi Emma Greig, szefowa projektu FeederWatch w laboratorium Cornell Lab of Ornithology.
Uważaj na używanie łoju do karmienia ptaków, jeśli mieszkasz w ciepłym miejscu. Gdy temperatura wzrośnie powyżej 70 stopni F (21 stopni C), łój topi się i może jełczeć. Topniejący łój może również pokrywać pióra brzucha ptaków, co może być niebezpieczne dla ich przetrwania.
Decydując się na zakup łoju dla ptaków, jednym z najłatwiejszych sposobów jego wykorzystania jest posmarowanie nim kłody lub gałęzi drzewa. Wadą tego jest to, że inne stworzenia, takie jak wiewiórki, szczury, skunksy, a nawet niedźwiedzie, mogą je najpierw zjeść. Bardziej praktycznym pomysłem jest umieszczenie ciasta z łojem w siatkowym worku lub specjalnej drucianej klatce, a następnie powieszenie go na gałęzi drzewa około 5 do 6 stóp (1,5 do 1,8 metra) nad ziemią. Karmnik powinien być również umieszczony blisko pnia drzewa, ponieważ ptaki, które najbardziej przyciągają łój, mają tendencję do przylegania do kory drzewa, szukając owadów do zjedzenia. Inną opcją, mówi Greig, jest zamontowanie karmnika na łój na słupie z przegrodą wiewiórkową (tarczą ochronną), która skutecznie powstrzyma wszystkie ssaki przed dostaniem się do niego.
Ostatnią kwestią, którą należy wziąć pod uwagę przy ustawianiu łoju, jest to, że szpaki naprawdę go uwielbiają. Ale szpaki są uważane za uciążliwe ptaki, które często wypędzają rodzime gatunki. Czasami te agresywne ptaki też gromadzą się w ogromnych ilościach. Aby uniknąć ich przypadkowego przyciągnięcia, włóż łój do pojemnika do karmienia od dołu. Te urządzenia wymagają, aby ptaki wisiały do góry nogami, czego nie lubią robić szpaki.
„Łój jest świetny”, mówi Greig, zauważając, że jeśli zaczniesz go używać, możesz nagle zauważyć wiele nowych gatunków ptaków na swoim podwórku. - Nawet ptaki, takie jak błękitniki, wilgi, świnki i strzyżyki będą od czasu do czasu skubać łój!
TERAZ TO Fajne
Chcesz zrobić własne ciastka z łojem? Oto przepis od Birds & Blooms : kup łój od lokalnego rzeźnika, który może być zmuszony do specjalnego zamówienia. Następnie rozpuść na małym ogniu po 1 szklance łoju i masła orzechowego. Po stopieniu dodaj 1/2 szklanki mąki kukurydzianej, 1/4 szklanki płatków owsianych i 1/4 szklanki nasion ptaków, orzechów lub jagód. Podzielić na małe porcje i zamrażać, aż będą gotowe do użycia.
