Kompletny przewodnik po regionie winiarskim Queensland

­

„Ziemia pod ziemią” znana jest z wielu rzeczy - kangurów, didgeridoo, dingo, misiów koala, drzew eukaliptusowych i nieżyjącego już Steve'a Irwina, żeby wymienić tylko kilka. Ale jak widać, wino nie znalazło się na tak krótkiej liście. Australia jest często pomijana jako potęga w produkcji wina, ale jej uprawa winorośli jest bogata i pełna historii. Jak na młody kraj i stan, Queensland w Australii działa w branży produkcji wina od momentu jej powstania prawie 150 lat temu. Dziś ten region winiarski rozszerzył się i obejmuje prawie 3700 akrów (1500 hektarów) ziemi.

We wczesnych latach Queensland wino było sprzedawane lokalnie, ale wraz z rozprzestrzenieniem się wiadomości o wysokiej jakości winogron i wina, rynek produkcji wina zaczął się rozszerzać. Obecnie istnieje kilka mniejszych regionów, które razem tworzą region winiarski Queensland. Tylko dwa z nich, South Burnett i Granite Belt, są oficjalnie uznawane przez system oznaczeń geograficznych, ale pozostałe obszary są na tyle wyraźne, że zostały podzielone na własne nieoficjalne regiony przez obywateli Queensland.

Te mniejsze regiony to:

[źródło: wino Queensland ]

­

Podczas gdy w młodości uprawa winorośli nie była priorytetem w Australii, a zatem w Queensland, utworzenie Ballandean Estate pomogło to zmienić. W latach 60. osiedle zostało zbudowane w najbardziej rozpoznawalnym regionie w okolicy, Pasie Granitowym. Po tym, jak osadnicy, w większości pochodzenia włoskiego, spędzili lata na uprawie winogron, byli pewni, że obszar ten jest zdolny do produkcji wspaniałego wina. Po wyprodukowaniu sporej ilości dobrze przyjętych czerwonych win, Granite Belt i region Queensland wyrobiły sobie markę. Dziś region słynie z lekkich, owocowych win, które pasują do lokalnej kuchni i beztroskiej atmosfery.

Ponieważ Queensland nadal produkuje wysokiej jakości australijskie wina i eksperymentuje, wciąż zyskuje na popularności. Jego baza fanów rozprzestrzeniła się poza lokalne granice, najpierw rozprzestrzeniła się w Australii, a następnie na całym świecie.

1. Historia i kultura Queensland
2. Rolnictwo regionów winiarskich Queensland
3. Słynne wina z Queensland

­­

­­

Historia Australii jest wyjątkowa. Podobnie jak Ameryka Północna i wiele dzisiejszych krajów o ugruntowanej pozycji, zostało zasiedlone przez Europejczyków. Ale w przeciwieństwie do Ameryki, Australia została osiedlona w celu uwięzienia obywateli łamiących prawo. W tym samym czasie w Australii żyli ludzie, którzy byli tam na długo przed pojawieniem się europejskich osadników.

Przed osadnictwem europejskim, wyspiarze z cieśniny Torresa i Aborygeni żyli w Queensland przez tysiące lat, uważa się, że byli obecni nawet 30 000 lat temu [źródło: Queensland ]. Aborygeni byli w pobliżu, aby zobaczyć i dostosować się do zmieniającego się oblicza Queensland. Teraz suchy, suchy teren był niegdyś chłodny i porośnięty roślinnością.

Sucha Australia, do której jesteśmy przyzwyczajeni dzisiaj, jest tym, co zobaczyli pierwsi europejscy osadnicy, gdy po raz pierwszy zobaczyli ten obszar w 1660 roku. Zasiedlili ten obszar jako kolonię karną w regionie, który Wielka Brytania uznała za Nową Południową Walię. Dopiero w 1839 r., kiedy zamknięto kolonię karną, ziemię można było sprzedać i zasiedlić.

Brisbane przestało być już przymusowym domem dla skazanych i zyskało na znaczeniu zarówno społecznie, jak i gospodarczo. Miał świetną lokalizację na brzegu, dzięki czemu był popularnym portem. Ten łatwy dostęp do wody oznaczał również możliwość podróży wodnych do Sydney czy Europy. Ze względu na pomyślny rozwój i oddalenie od rządu Nowej Południowej Walii region zaczął rozważać niepodległość. W 1859 roku królowa Wiktoria zgodziła się i zatwierdziła separację. Dzięki temu powstała kolonia Queensland, a populacja zaczęła się rozwijać [źródło: Queensland ]. To wtedy rozpoczął się wzrost winogron i produkcja wina.

Lager, ktoś?

Chociaż możesz nie być w stanie wymienić zbyt wielu australijskich win, prawdopodobnie znasz Fosters, słynne piwo lagerowe pochodzące z tych krajów. Dwaj australijscy bracia William i Ralph Fosterowie rozpoczęli serwowanie rodzinnego naparu w Melbourne pod koniec XIX wieku. Dziś jest to najlepiej sprzedająca się marka piwa w Australii, eksportująca do ponad 150 krajów [źródło: Foster's ].

­

Rolnictwo nie znajduje się na czele australijskiego centrum uwagi, przynajmniej w umysłach tych, którzy nie są w to zaangażowani. Wydaje się to dotyczyć w szczególności uprawy winorośli, która wymaga wysokiej jakości uprawy winogron. Można by pomyśleć, że uprawa winogron byłaby niemożliwa w klimacie Queensland. W końcu winogrona wysychają w ekstremalnym upale i bez wątpienia są obszary Australii, które osiągają upalne temperatury.

Chociaż klimat Australii stanowi wyzwanie dla departamentu rolnictwa, nie powstrzymał Queensland. W tym dużym regionie wiele obszarów ma w rzeczywistości bardzo różne klimaty.

Pas granitowy jest najczęściej omawianym obszarem produkcyjnym regionu winiarskiego Queensland. Będąc jednym z najbardziej obfitych obszarów w Queensland, ma sens, że ma najlepszy klimat do uprawy winorośli. Na wysokości od 800 do 1000 metrów obszar ten odbiega od twoich z góry przyjętych wyobrażeń o pustyni, takiej jak Australia. W rzeczywistości ma mroźne, śnieżne zimy [źródło: Hidden Creek ]. Podobnie Darling Downs i South Burnett również mają zimne pory roku. Obszary te kwitną i produkują najbardziej tradycyjne wina.

Tropikalne północne regiony Queensland odniosły sukces dzięki eksperymentom. Może nie są w stanie wyhodować wszystkich winogron, szczególnie delikatnych, ale mają inne owoce, które dobrze plonują rok po roku. W ostatnich latach obszar ten wyprodukował wiele alternatywnych win wykorzystujących te owoce zamiast winogron [źródło: Wine ].

Strategia rządu

Rząd stanu Queensland odegrał dużą rolę w przemyśle winiarskim, nie tylko mianując ministra odpowiedzialnego za nadzorowanie promocji produkcji wina i turystyki, ale także poświęcając część pracowników na rozwój przemysłu winiarskiego. Oddział prowadzi seminaria i konferencje na takie tematy, jak strategie biznesowe i eksportowe, aby pomóc winnicom rozwijać się i odnosić sukcesy. Mają także udział w Queensland College of Wine Tourism, który ma winnicę, drzwi do piwnicy i bistro, aby uczyć studentów sztuki winiarstwa i biznesu [źródła: Hidden Creek , Wine ].

­

­

W świecie wina Queensland wciąż jest nieco nowicjuszem w porównaniu z producentami na obszarach, gdzie uprawa winorośli obejmuje wieki. Odzwierciedla to końcowe produkty prezentowane przez Queensland. Wciąż eksperymentują i testują swoje opcje, pracując z alternatywnymi składnikami i zagranicznymi winogronami.

Niektóre z najpopularniejszych lub praktykowanych odmian regionu winiarskiego Queensland obejmują:

[źródła: Wino , Wino Diva , Mietta ]

Jak wspomniano wcześniej, Australia stała się kreatywna i eksperymentalna z produkcją wina, starając się zapewnić tropikalnym regionom północnym kawałek rynku. Chociaż te obszary nie mają obfitej produkcji winogron, mają udany wzrost innych upraw owoców, takich jak ananas, mango i marakuja. W ostatnich latach na tym obszarze wykorzystano te owoce jako substytut do produkcji nowych odmian wina [źródło: Wine ].

Shiraz jest prawdopodobnie najpopularniejszym wyborem w regionie. Ta odmiana, wraz z winami deserowymi, dobrze sobie radziła w Queensland. Z powodu tego rozwoju eksperymentowanie ze słodkimi owocami tropikalnymi z północy może okazać się owocne dla regionu – na więcej niż jeden sposób.

Koniecznie sprawdź linki na następnej stronie, aby uzyskać dodatkowe informacje dotyczące wina.

Niech żyje królowa

Niektóre więzi są trudne do zerwania. Chociaż Australia jest własnym narodem, nadal ma silny związek z krajem macierzystym. Rodzina królewska Wielkiej Brytanii jest również uważana za rodzinę królewską Australii. Rankingowy król lub królowa mianuje gubernatora generalnego w oparciu o rady obecnego rządu australijskiego. Ten urzędnik reprezentuje króla lub królową i zwykle działa tylko wtedy, gdy zwracają się do niego australijscy urzędnicy [źródło: Departament Spraw Zagranicznych i Handlu ].

Powiązane artykuły