Kontakty towarzyskie z nietolerancją laktozy:
Nietolerancja laktozy dotyka ponad 30 milionów dorosłych Amerykanów przed ukończeniem 20 roku życia . Produkty z grupy mleczarskiej obejmują mleko, jogurt i ser do masła i śmietany. Chociaż stan ten jest powszechny, unikanie produktów mlecznych okazuje się trudne podczas kontaktów towarzyskich.
Isabella Warren jest studentką uniwersytetu, która zawsze wychodzi zjeść z przyjaciółmi, ale nie toleruje laktozy. „Nie mam nic przeciwko kontaktom towarzyskim z jedzeniem, jeśli dobrze czuję się w grupie” — pisze. „Jeśli nie jestem, nie będę jadł, ponieważ nie lubię być postrzegany, kiedy jem”.
W ankiecie przeprowadzonej wśród 38 uczestników większość stwierdziła, że ich stan wpłynął na ich życie towarzyskie. Chociaż liczba ta jest dość wysoka, ponad 50 procent uczestników twierdzi, że nie przyjmuje leków. Niektórzy mają rutynowe posiłki, w tym wcześniejsze wyszukiwanie menu. Przy takich środkach ostrożności wielu nadal odczuwało objawy po posiłkach.
Wyobraź sobie, że po zbadaniu opcji menu zadajesz pytania do serwera. Jeden z uczestników, który chciał pozostać anonimowy, podzielił się swoim zwyczajem proszenia o listę składników ze strachu przed bólem.
„Wtedy, jeśli coś się pomiesza i mam jakąkolwiek laktozę, mam silny ból brzucha do tego stopnia, że nie mogę siedzieć ani stać prosto” – napisali.
Narodowy Instytut Cukrzycy i Chorób Trawiennych i Nerek stwierdza, że wypieki, przetworzona żywność, przetworzone mięso i zamienniki posiłków na bazie mleka zawierają małe dawki laktozy. Szokujące jest również to, że można go znaleźć w niektórych lekach na receptę i dostępnych bez recepty, takich jak Viagra.
Patrząc z perspektywy, 89 procent uczestników stwierdziło, że ich nieuleczalna choroba wpływa na ich codzienne życie. Niektórzy twierdzą, że przy wspólnych trzech posiłkach dziennie czują się wykluczeni.
„Nie mogę cieszyć się wieloma potrawami, którymi ludzie próbują się dzielić lub którymi cieszą się razem” — napisał inny uczestnik ankiety.
Pomimo tego, jak powszechna jest nietolerancja laktozy, większość ludzi nie jest diagnozowana przez lekarza. 27 z 38 uczestników powiedziało, że nie są zdiagnozowani, nie mówiąc już o przyjmowaniu leków. Leki wahają się od tabletek do kropli enzymów, które pomagają rozkładać laktozę. Choć niewielki, lek może złagodzić drażliwość.
„Jedynym poważnym skutkiem jest upewnienie się, że zabieram ze sobą Lactaid wszędzie tam, gdzie jemy” – napisał inny uczestnik. „Czasami jednak zapominam go zabrać ze sobą lub zabieram go za mało i wtedy muszę uważać na to, co jem”.
Chociaż niektórzy uczestnicy noszą jakieś leki, objawy pojawiają się po wspólnym posiłku. Leki różnią się w zależności od osoby, a czasami w ogóle nie działają.
„Unikam jedzenia, jeśli jestem w pobliżu nowych ludzi” – napisał jeden z uczestników. „W przeciwnym razie po prostu wiem, że będę miał straszne gazy i biegunkę. To jest do bani, że muszę planować swoje działania wokół tej kwestii. Próbowałem enzymów trawiennych, ale po prostu powodowały u mnie zaparcia i nieszczęście. Jestem tak przyzwyczajony do zachorowań, że wydaje mi się to normalne ze względu na układ pokarmowy”.