Jedną z najbardziej lubianych porannych potraw jest płatki owsiane, ale nie każdy ma lub nie chce poświęcać czasu na jej ugotowanie, zwłaszcza ta, która dłużej się gotuje . Więc, co może zrobić spóźniona osoba, aby powstrzymać ten poranny głód?
Najlepszym sposobem na zaoszczędzenie czasu na śniadaniu - i nadal spożywanie zdrowego owsa - jest zrobienie go poprzedniego wieczoru. Dzień dobry, płatki owsiane!
Owies na noc to dokładnie to, co sugeruje nazwa: owies, który przygotowujesz na noc, zanim zamierzasz go zjeść. Możesz użyć płatków owsianych zarówno płatków, jak i płatków owsianych, aby zrobić płatki owsiane na noc, ale otrzymasz różne konsystencje. Dobra wiadomość jest taka, że owies jest niezwykle wszechstronny i może zaspokoić zarówno słodkie, jak i pikantne podniebienia.
Metoda Slow Cooker
Długo smażony owies pokrojony w stal jest najlepszy, gdy używa się metody wolnej kuchenki . To prosta technika, która wymaga niewielkiego wysiłku z Twojej strony.
- Używaj tylko zwykłego, długo gotującego się owsa pokrojonego w stal. Każdy inny rodzaj będzie zbyt papkowaty po całym czasie spędzonym w kuchence.
- Ta metoda wymaga proporcji 4 szklanek płynu (woda, mleko, mleko bez mleka) na 1 szklankę płatków owsianych oraz szczyptę soli. Ta ilość przyniesie cztery porcje, więc możesz odpowiednio dostosować.
- Użyj dużej ilości nieprzywierającego sprayu lub wyściółki do garnka, aby uniknąć przywierania.
- Gotuj na małym ogniu przez 7 do 8 godzin.
- Poznaj swoją powolną kuchenkę i odpowiednio ją dostosuj. Na przykład, jeśli kuchenka się nagrzewa, możesz dodać więcej płynu lub skrócić czas gotowania, aby uniknąć przypalenia.
Owies chłodzony na noc
Większość osób preferuje płatki owsiane przygotowane tą metodą. Ogólnie rzecz biorąc, nie chcesz zastępować płatków owsianych płatkami owsianymi płatkami owsianymi, ale można to zrobić z pewnymi poprawkami (np. Wcześniejszym namoczeniem owsa). Te wskazówki dotyczą przygotowania płatków owsianych na noc.
- Użyj proporcji 2 szklanki płynu na 1 szklankę płatków owsianych (płatek lub szybki płatek owsiany działa dobrze), co da konsystencję podobną do owsianki.
- Nadal potrzebujesz tej szczypty soli, więc nie pomijaj tego kroku.
- Starannie mierz czas dodawania dodatków. Nasiona chia i suszone owoce można dodawać na noc, ponieważ oba potrzebują czasu, aby wchłonąć wilgoć. Możesz rano dodać orzechy, nasiona, świeże owoce i inne niechłonne przysmaki.
- Pamiętaj, aby ponownie zamieszać (lub wstrząsnąć, jeśli używasz słoika Mason) przed zanurzeniem, aby upewnić się, że smaki i tekstury są dobrze wymieszane. (Owies na spodzie może być bardziej gęsty niż owies na wierzchu).
Kombinacje smakowe owsiane na noc
A co z aromatyzowaniem tych owsów? Różnorodność jest przyprawą, więc oto kilka sugestii, jak ją połączyć.
Słodkie aromaty : suszone owoce, cynamon, brązowy cukier, gałka muszkatołowa, przyprawa do ciasta i inne przyprawy.
Pikantne aromaty : orzechy, bekon , ser cheddar, jajko i prawie każde jedzenie, które Ci się podoba.
Sprawdź naszą listę poniżej, aby uzyskać więcej pomysłów na kombinacje smaków.
- Masło orzechowe, czekoladowe mleko migdałowe i banan
- Cynamon, pokruszone orzechy włoskie i pokrojony banan
- Jogurt waniliowy, nasiona chia i świeże jagody
- Masło migdałowe, len, migdały w plasterkach i banany w plasterkach
- Świeże jagody mieszane i nasiona chia
- Mango, imbir i mleko kokosowe
- Cytryna, tymianek, miód i jogurt
- Jabłka, brązowy cukier i wanilia
- Boczek, syrop klonowy, posiekane orzechy włoskie i cynamon
- Truskawka, banan, nasiona chia i migdały
Teraz to jest interesujące
Owies jest jednym z najwcześniej uprawianych przez człowieka zbóż, sięgającym 7000 lat pne w Chinach. Starożytni Grecy byli pierwszymi znanymi producentami zbóż z owsa.
