Historia Coli

Następnym razem, gdy podniesiesz szklankę lub puszkę coli, podziękuj w milczeniu firmie Coca-Cola Company. Bez względu na to, jakie są Twoje preferencje co do coli, Coca-Cola, Pepsi Cola lub którakolwiek z paczek mniej znanych marek coli, Coca-Cola Company wyróżnia się tym, że jest oryginalnym wynalazcą popularnego brązowego naparu. Sprytny marketing i inspirowane lokowanie produktu może sprawić, że poczujesz, że Twoja cola to nowoczesny, młodzieżowy napój, ale cola jest napojem wybieranym przez pokolenia ludzi, którzy lubią w swoich napojach odrobinę gazowania.

Pierwsza Cola

8 maja 1886 r. ludzie z Jacobs' Pharmacy w Atlancie mieli małą niespodziankę. Miejscowy farmaceuta, dr John Stith Pemberton, złożył historyczną wizytę, aby promować nowy tonik zdrowotny, który sam sobie wymyślił. Po spróbowaniu apteka uznała, że ​​brązowy napój jest na tyle smaczny, że nadaje się jako napój fontannowy. Było to w czasach, gdy wiele aptek miało własne stoiska z napojami, takie jak wbudowane restauracje. Nowy napój był mieszanką syropu i wody gazowanej . Sprzedawany za pięć centów za szklankę.

Narodziła się cola, sprzedawana na przemian jako środek wzmacniający mózg i lek na dolegliwości nerwowe.

Marketing amerykańskiego oryginału

Z pomocą księgowego Pembertona, Franka M. Robinsona, który wymyślił pseudonimową nazwę Coca-Cola, syrop trafił do szerszej dystrybucji w innych fontannach w okolicy Atlanty. Na początku sprzedaż rosła powoli, ale los miał wziąć rękę z niewielką pomocą Biedenharn Candy Company.

Joseph Biedenharn, wytwórca słodyczy, zaczął butelkować Coca-Colę w 1894 roku. Nagle orzeźwiający napój gazowany stał się dostępny dla całej grupy ludności, która nie miała bezpośredniego dostępu do źródła wody sodowej. Wynikające z tego dobrodziejstwo dla Coca-Coli przyniosło wzrost sprzedaży o 4000 procent w okresie 10 lat (1890-1900).

Ameryka, Europa i inne kraje

Ameryka , Europa i poza nią

W ciągu następnych 20 lat firma Coca-Cola otworzyła ponad 1000 rozlewni w Stanach Zjednoczonych i rozszerzyła swój zasięg na całą Europę i Azję. Jednak John Pemberton i jego spadkobiercy nigdy nie zebraliby korzyści z jego niezwykłego wynalazku. Sprzedał swoje zainteresowanie biznesem, zanim naprawdę się rozwinął. Asa G. Candler był bardziej dalekowzroczny. Bystry biznesmen, Candler przejął kontrolę nad Coca-Colą i odegrał kluczową rolę w katapultowaniu jej do supergwiazdy napojów.

Gdzie pasuje Pepsi?

Podczas gdy Coca-Cola krążyła po Gruzji i rozszerzała swoje imperium coli na inne kontynenty, Caleb Bradham, właściciel apteki w New Bern w Karolinie Północnej, opracował swój własny produkt coli i zaczął go sprzedawać w 1898 roku jako lekarstwo na niestrawność. W tym samym roku zdecydował się na ostateczną nazwę Pepsi-Cola. W pierwszym roku działalności Bradham sprzedał ponad 8000 galonów syropu.

Pepsi-Cola przeszła dobre i złe czasy, bankructwo, kryzys i kilka zmian właścicielskich, zanim wpadła w ręce Charlesa Gutha. Guth dokonał drobnych zmian w recepturze syropu i ostatecznie rozpoczął sprytną strategię marketingową, oferując większą porcję, 12 uncji, po obniżonej cenie. Dzięki temu udało się ożywić markę i rozpocząć długotrwałą rywalizację między dwiema głównymi firmami coli.

Co to w ogóle jest Cola?

Komercyjne przepisy na colę to pilnie strzeżona tajemnica. Często wokół składników kryje się tajemnica, wraz z sugestiami kukiełków i pogłoskami o szpiegostwie przemysłowym. Historie te są często utrwalane przez samych producentów, aby wywołać szum i zwiększyć sprzedaż. Chociaż przepisy są tajemnicą, odrobina naukowego śledztwa ujawni najbardziej prawdopodobne składniki coli.

Nie ma wątpliwości, że cole to produkty mieszane składające się z wielu składników. Niektóre składniki coli to najprawdopodobniej: cytrynian kofeiny , syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy , kwas fosforowy, orzechy kola, barwniki karmelowe, wanilia, olejki cytrusowe i przyprawy, takie jak gałka muszkatołowa i cynamon.

W zależności od marki, którą wybierzesz, prawdopodobnie istnieją twierdzenia, że ​​tylko kilka osób na świecie posiada „prawdziwą” recepturę, ale poza szumem i mitologią jest coś, na co możesz liczyć. Niezależnie od tego, jaką wybierzesz colę, prawdopodobnie jesteś oddanym fanem, który nie rozważyłby zmiany.

Czy wiedziałeś? W trudnych czasach na początku lat 30. Charles Gurth zaoferował sprzedaż Pepsi-Coli firmie Coca-Cola Company. Odrzucili ofertę, nie składając nawet symbolicznej oferty.

Powiązane artykuły

Źródła