Specjalne spotkania wymagają specjalnych napojów, które mogą nakarmić tłum, a nic nie sprawia, że bufet lub przyjęcie są bardziej świąteczne niż poncz. Pierwotny pomysł na napój mieszany pochodzi prawdopodobnie z Azji Wschodniej, a samo słowo może pochodzić od sanskryckiego słowa pañca , które oznacza pięć, nawiązując do pierwotnej liczby składników [źródło: 2020 ].
Dzisiaj poncz może oznaczać prawie każdy napój mieszany. Chociaż możesz być najbardziej zaznajomiony z mrożonym, owocowym ponczem, poncze na bazie śmietany – zarówno na ciepło, jak i na zimno – nie są rzadkością. W rzeczywistości niektóre napary, takie jak poncz z ajerkoniaku , mogą być wręcz świąteczne w okresie świątecznym. Idealnym świątecznym ponczem może być ten, który pamiętasz z dzieciństwa lub ze wspaniałej imprezy, w której uczestniczyłeś, ale niezależnie od preferencji, odrobina planowania może sprawić, że świąteczny poncz będzie bardziej aromatyczny i kuszący dla gości.
Przygotowanie i podawanie podstawowego ponczu
Upewnij się, że do ponczu używasz najświeższych składników i aby poncz nie stracił swojej mocy, unikaj używania kostek lodu w przepisach na poncz na zimno. Zamiast tego przygotuj partię ponczu z wyprzedzeniem i zamroź go w dekoracyjne kształty, aby użyć go jako aromatyzowanego środka chłodzącego – możesz użyć dowolnej liczby form, od prostych tacek na kostki lodu po formy pierścieniowe. Możesz włożyć tutaj trochę kreatywności, dodając do formy całe lub pokrojone owoce lub świeże zioła, takie jak mięta, aby dodać odrobinę koloru. Aby Twój poncz był zimniejszy dłużej, ochłodź miskę do ponczu. Jeśli masz miejsce w lodówce, to świetnie, ale jeśli nie, spróbuj napełnić miskę kostkami lodu, aby ją ostudzić, a następnie wyjmij je w czasie serwowania.
Korzystanie z tradycyjnej miski do dziurkowania z dopasowanymi miseczkami może być atrakcyjnym i łatwym sposobem - miseczki są stosunkowo małe, co pomaga utrzymać odpowiednią wielkość porcji, a większość misek do dziurkowania dodaje blasku uroczystości. Strzelaj do czterech uncji porcji i zaplanuj jedną do dwóch porcji na godzinę dla każdego gościa [źródło: Dummies ]
Jeśli podajesz poncz na bazie śmietany lub podgrzewany, nie zapomnij dodać do niego atrakcyjnych dodatków lub dodatków. Bita śmietana, świeżo mielona gałka muszkatołowa, łyżeczki czekoladowe lub laski cynamonu sprawią, że Twój poncz będzie wesołą ucztą.
Czy powinieneś dodawać alkohole?
Dodanie alkoholu do ponczu może być trudne. Dzieci, kobiety w ciąży, osoby niepijące i wyznaczeni kierowcy nie będą mogli wziąć udziału i będziesz musiał wymyślić dla nich alternatywę. Jedną z opcji jest trzymanie alkoholu na boku i pozwolenie gościom na samodzielne decydowanie, czy chcą ponczu alkoholowego, czy nie. Może to działać dobrze, jeśli ilość lub rodzaj alkoholu w twoim ponczu może się różnić w zależności od osobistego gustu, na przykład dodanie brandy lub rumu do ponczu z ajerkoniakiem lub dodanie trochę więcej libacji do ponczu szampańskiego, aby uzyskać dodatkowe ciepło i dobry nastrój.
Oczywiście, jeśli twój popisowy poncz musi zawierać tylko alkohol, możesz rozważyć zrobienie innego bezalkoholowego ponczu dla abstynentów w grupie i trzymanie go pod ręką. Niezależnie od tego, którą drogą pójdziesz, upewnij się, że Twoi goście wiedzą, czy w Twoim ponczu jest alkohol.
Przy tak wielu smakowitych i wyjątkowych przepisach na poncz, z pewnością znajdziesz idealny napar świąteczny na swoje spotkanie. Aby uzyskać więcej informacji o tym, jak zrobić świąteczny poncz, zobacz linki na następnej stronie.
Czy wiedziałeś?
Wiele szybkich i niedrogich przepisów na poncz wykorzystuje skoncentrowany sok owocowy jako aromatyczną, bezproblemową bazę.
Powiązane artykuły
- Jajko Nog
- Grog na Święto Dziękczynienia
- Jak zaplanować przyjęcie świąteczne
- Jak zrobić ozdoby świąteczne
- Świąteczne zajęcia dla dzieci
Źródła
- Strona 2020. "Dziurkacz." Historia alkoholu w Ameryce. Niedatowany. 6.12.09http://www.2020site.org/drinks/punch.html
- Collins, Holly i Thomas Randleman. „The Complete Idiot's Guide to Entertainment”. Alfa Książki. 1996
- Dummies.com. „Ile gotować, aby podać na obiad z okazji Święta Dziękczynienia”. Niedatowany. 08.12.09.http://www.dummies.com/how-to/content/how-much-to-cook-up-to-serve-for-thanksgiving-dinn.html
- Wyspa, Ray. „Punch, aby świąteczne imprezy były idealne”. Wiadomości CBS - Wczesne show. 20.12.08. 12/06/09http://www.cbsnews.com/stories/2008/12/20/earlyshow/living/recipes/main4679557.shtml
- LUPEC. „Krótka historia ciosu”. Niedatowany. 6.12.09.http://www.lupec.org/documents/punchhistory.html
- Co gotuje Ameryka. „Jak zrobić poncz z ajerkoniakiem”. Niedatowany. 08.12.09.http://whatscookingamerica.net/Beverage/eggnogpunch.htm