Mycie rąk mydłem i wodą to najlepszy sposób na zabijanie i usuwanie bakterii i wirusów, ale nie zawsze kręcimy się przy zlewie, gdy go potrzebujemy. Wtedy przydaje się mała butelka odkażacza do rąk . Tak przenośny! Tak łatwo! Tak skuteczny!
Następnie, we wczesnych dniach nowej pandemii koronawirusa , w Stanach Zjednoczonych wystąpił niedobór środka do dezynfekcji rąk. Ale nie martw się - gorzelnie miały pod ręką dużo alkoholu. Zaczęli produkować butelki ze środkiem odkażającym do rąk, aby wypełnić lukę i uzupełnić bardzo, bardzo puste półki w sklepach.
Ale czy alkohol w whisky lub wódce to to samo, co alkohol w zwykłym środku do dezynfekcji rąk? Krótka odpowiedź nie jest dokładnie, ale jest w porządku. Dlatego.
Alkohol etylowy a alkohol izopropylowy
Najpopularniejsze środki do dezynfekcji rąk wykorzystują alkohol izopropylowy , znany również jako izopropanol, 2-propanol lub po prostu alkohol do nacierania. Możesz mieć butelkę pod umywalką w łazience. Nie możesz pić tych rzeczy bez zachorowania, a to cię nie upije.
Alkohol, który możesz pić, to etanol , inaczej alkohol etylowy lub alkohol zbożowy. Możesz mieć butelkę tego w swojej barce, ponieważ jest to rodzaj alkoholu w każdym trunku destylowanym ze zboża, takim jak whisky . Na pewno można się tym upić; Twoja tolerancja może się różnić. Jednak etanol w środku dezynfekującym do rąk jest zdenaturowany i nie spowoduje upicia się, ale bardzo się rozchoruje.
Te dwa alkohole mają podobną strukturę , ale ich chemiczne wariacje są wystarczające, aby jeden był pitny, a drugi niebezpieczny do spożycia. Ale jeśli chodzi o odkażanie rąk, działają one w ten sam sposób: oba niszczą białka i lipidy wirusów i bakterii, co zabija te zarazki. W amerykańskie Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorób zaleca się roztwór 65 do 95 procent alkoholu albo za pomocą alkoholu etylowego lub alkoholu izopropylowego w każdym odkażającego strony do pracy.
Die Germs, Die!
Jeśli odrobina alkoholu jest dobra w zabijaniu zarazków, czy nie jest lepiej? Po co poprzestać na 65 lub 70 procentach alkoholu, skoro można sięgnąć aż do 100 procent? Ponieważ okazuje się, że 100% alkoholu jest tak naprawdę mniej skuteczne w zadawaniu śmierci tym nikczemnym chorobom.
Kiedy na przykład alkohol zaczyna działać na bakterie , uszkodzenie komórki może spowodować, że bakterie utworzą ochronną powłokę. To źle. Wirusy nie tworzą tych ochronnych powłok, ale wyższe stężenia alkoholu bardzo szybko wyparowują - być może zanim przeniknie przez zewnętrzne ściany wirusa. To też jest złe.
Dodanie wody, która paruje wolniej niż alkohol, oznacza, że alkohol w roztworze dłużej utrzymuje się na dłoniach. Dodanie kilku innych składników , takich jak nadtlenek wodoru i glicerol, sprawia, że roztwór jest jeszcze bardziej skuteczny.
To parowanie wpływa również na nasz komfort. Etanol jest bardziej odwadniający i możemy to poczuć, gdy używamy go na naszej skórze. Może sprawić, że nasza skóra będzie napięta i sucha. Alkohol izopropylowy szybciej odparowuje, ale nie wysusza tak mocno dłoni. (Ta sama szybsza szybkość parowania jest powodem, dla którego do czyszczenia elektroniki używamy alkoholu do wycierania ).
To jest historia
W latach dwudziestych XX wieku alkohol izopropylowy zyskał bardziej popularną nazwę „ alkohol do nacierania ”, ponieważ był używany w maściach wcieranych w skórę dla zdrowia i leczenia. Była to również era prohibicji , więc ten „dobry” alkohol należało odróżnić od „złego” alkoholu etanolowego, który był wówczas zakazany, dzięki 18. poprawce.
Pierwotnie opublikowano: 20 lipca 2020 r
