Ponieważ jemy więcej przetworzonej żywności, ilość witaminy E w naszej diecie stale spada. Na tej stronie pokażemy Ci ryzyko niedoboru witaminy E.
Wymagania dotyczące witaminy E
RDA (zalecana dzienna porcja) witaminy E wynosi 15 mg d-alfa-tokoferolu dla dorosłych mężczyzn i kobiet (1 mg d-alfa-tokoferolu to 1,5 jm, czyli 22,5 jm). Etykiety żywności i suplementów zwykle podają ilości witaminy E w miligramach, a nie w jednostkach międzynarodowych.
Skutki uboczne niedoboru witaminy E
Brak wyraźnych objawów towarzyszą niedoborowi witaminy E, co utrudnia jego wykrycie. Brązowawa pigmentacja skóry, zwana plamami starczymi lub lipofuscyną, może sygnalizować problem, ale tylko badanie krwi może potwierdzić, że poziom witaminy E jest zbyt niski.
Gdy choroby wątroby, pęcherzyka żółciowego lub trzustki zmniejszają wchłanianie jelitowe, może wystąpić łagodny niedobór witaminy E. Dieta składająca się z przetworzonej żywności o bardzo niskiej zawartości tłuszczu może również powodować niedobór.
Niedobór witaminy E może wystąpić u noworodków, zwłaszcza urodzonych przedwcześnie, ponieważ matka nie przekazuje dużej ilości witaminy E rozwijającemu się płodowi aż do ostatnich kilku tygodni ciąży.
Niedobór może powodować anemię hemolityczną, stan, w którym czerwone krwinki są tak kruche, że pękają.
Informacje te służą wyłącznie celom informacyjnym. NIE JEST PRZEZNACZONE DO UDZIELANIA PORAD MEDYCZNYCH. Ani Redakcja Przewodnika Konsumenta (R), Publications International, Ltd., ani autor, ani wydawca nie ponoszą odpowiedzialności za jakiekolwiek możliwe konsekwencje jakiegokolwiek leczenia, procedury, ćwiczeń, modyfikacji diety, działania lub zastosowania leków, które wynikają z przeczytania lub przestrzegania informacji zawarte w tej informacji. Publikacja tych informacji nie stanowi praktyki lekarskiej, a informacje te nie zastępują porady lekarza lub innego pracownika służby zdrowia. Przed podjęciem jakiegokolwiek leczenia, czytelnik musi zasięgnąć porady swojego lekarza lub innego pracownika służby zdrowia.
