10 sposobów na użycie dyni w puszkach (oprócz ciasta)

Czy jest jakieś jedzenie bardziej pocieszające niż ciasto dyniowe ciepłe z piekarnika? Ciasto dyniowe jest tak bardzo częścią naszego amerykańskiego dziedzictwa, że ​​inne zastosowania dyni są często pomijane. Ale nie ignoruj ​​tej tykwy! Jest bogaty w błonnik i zawiera witaminy A i C, ryboflawinę, potas, miedź i mangan. Ma również niską zawartość tłuszczów nasyconych, cholesterolu i sodu. Dynia w puszce to wspaniały dodatek do smoothie, dań makaronowych, zup i ciast. Jest niezwykle wszechstronny, idealnie pasuje do cynamonu i gałki muszkatołowej w przepisach deserowych oraz do szałwii i tymianku w pikantnych daniach. Jest również świetnym parfaitem, gdy jest przełożony z miodem, migdałami lub orzechami włoskimi i jogurtem.

Dynie są łatwe w uprawie i łatwe do pieczenia i tłuczenia, jeśli lubisz ogrodnictwo domowe i konserwy. Ponadto mają długi okres przydatności do spożycia, więc zachowają się przez pewien czas po zbiorach, jeśli nie jesteś gotowy na ich przechowywanie. Gdy będziesz ślinić się nad tymi 10 pysznymi pomysłami na użycie dyni w puszkach, możesz zaopatrzyć się w wersję kupioną w sklepie lub szukać miejsca na swoim podwórku, aby wyhodować własną.

1. Koktajle
2. sernik
3. Ravioli
4. Pomoc trawienna dla psa
5. Ciasto
6. risotto
7. zupa
8. Koktajle
9. naleśniki
10. Masło

Jeśli robisz codzienny koktajl na śniadanie , prawdopodobnie z radością powitasz nowe pomysły na urozmaicenie swojej rutyny. Kupa dyni w puszkach to tylko bilet. Z odrobiną cynamonu i gałki muszkatołowej to subtelna pobudka dla standardowej kombinacji jogurtowo-owocowej. Pokrusz trochę miodowych krakersów graham na wierzchu, a już nigdy nie wrócisz do swoich starych sposobów.

Czy wiedziałeś?

Łyżka dyni zmieszana z filiżanką jogurtu waniliowego to świetna przekąska lub lekki deser.

Ciasto dyniowe i sernik to gwarantowane zadowolenie tłumu na każdym świątecznym stole, więc dlaczego nie połączyć tych dwóch w jedną przepyszną kreację? Sernik dyniowy może być tak prosty lub skomplikowany, jak chcesz. Dlaczego nie pominąć typowej chrupkiego krakersa z grahamem i zamiast tego użyć pierniczków? Zrezygnuj z tradycyjnej kwaśnej śmietany, aby skosztować roztopionej czekolady lub sosu karmelowego i posypać kandyzowanymi orzechami pekan lub orzechami włoskimi. Bez względu na to, jak to pokroisz, nie wrócisz do domu z resztkami. Oto pyszna wersja do wypróbowania (wystarczy zastąpić dynię z puszki słodkim ziemniakiem).

Wszyscy wiemy, że dynia w połączeniu z przyprawami, takimi jak cynamon i gałka muszkatołowa, to podły deser. Ale pięknie współgra również z innymi przyprawami. Zmieszane z gęstą śmietaną, ziołami i zawinięte w kupione w sklepie opakowanie wonton (lub własne domowe arkusze ravioli), ravioli z dynią tworzą pyszne, pikantne danie główne. Orzechowy ser, taki jak parmezan, jest idealnym dodatkiem do posypania na wierzchu. Mamy do wypróbowania dwie odmiany; używa się dyni jako nadzienia do makaronu; drugi przepis przekształca tykwę w aksamitny sos, który pokrywa się z ravioli z serem.

Jeśli twój pies jest trochę, hm, cofnięty, nie szukaj dalej niż w spiżarni. Ponieważ dynia jest bogata zarówno w wodę, jak i błonnik, jest doskonałym lekarstwem na zaparcia psów. Możesz wmieszać dynię w puszce do karmy dla psów lub zrobić z niej specjalne smakołyki, ale są szanse, że Twoje szczenię będzie całkowicie zadowolone, zjedząc ją prosto z łyżki.

Czy wiedziałeś?

Dynia działa również na układ trawienny kota. Wystarczy łyżka dziennie, aby Twój kotek nie miał sierści.

Jasne, możesz zrobić ciasto z dyni od podstaw - jeśli masz kilka godzin do zabicia. Ale możesz też dodać puszkę purée z dyni do pudełka ciasta i oszukać wszystkich, by myśleli, że jesteś niewolnikiem. Ugotowana tykwa świetnie komponuje się z mieszanką żółtego, czekoladowego lub przyprawowego ciasta, a zdobędziesz jeszcze więcej entuzjastycznych recenzji, jeśli dodasz do tego przysmak kremem z serka śmietankowego.

Czy wiedziałeś?

Wcześni koloniści amerykańscy odcinali wierzchołki dyni, usuwali nasiona i wypełniali wnętrze mlekiem, przyprawami i miodem . To było pieczone w gorącym popiele i jest pochodzeniem ciasta dyniowego.

Risotto z dynią (i innymi kabaczkami) to klasyczne danie jesienne , ale jest trochę czasochłonne, biorąc pod uwagę całe siekanie, pieczenie, purée, duszenie na wolnym ogniu i mieszanie. Oto sekret: możesz iść na skróty – bez poświęcania smaku i wartości odżywczych – używając dyni w puszkach i piecząc całość przez około pół godziny, zamiast ciągłego mieszania. Zaoszczędzisz czas i pracę, a nikt nie dostrzeże różnicy!

Ponieważ serwowaliśmy ciasto z dyni na Święto Dziękczynienia i Boże Narodzenie, tak bardzo się przyjęliśmy, zignorowaliśmy kilka innych oczywistych sposobów na delektowanie się tym warzywem. Ale dynia jest w rzeczywistości naturalną zupą, nadając bogatą, kolorową gęstość, która może konkurować z innymi warzywami. W końcu sezon na tykwy pojawia się właśnie wtedy, gdy robi się chłodno i zaczynamy mieć ochotę na ciepło gulaszu i chili. Jeśli pominiesz ciasto, ale podczas świątecznego obiadu podasz zupę dyniową, wszelkie zastrzeżenia do zerwania z tradycją powinny zostać złagodzone.

Margarity są jednymi z najpopularniejszych koktajli , ale tak naprawdę są napojem na ciepłą pogodę, najlepiej nadającym się do popijania na słonecznym patio. Jeśli jesteś fanem tequili, który potrzebuje poprawki na zimę, mamy tylko bilet: margaritę z przyprawami dyniowymi. Połącz prosty syrop z purée z dyni w puszkach i brązowego cukru z tequilą, likierem pomarańczowym i sokiem z limonki, a otrzymasz go w cieniu.

W chłodniejsze miesiące chcesz wysłać swoją rodzinę w mroźny świat z czymś bardziej treściwym w żołądku niż zimne, słodkie płatki zbożowe. Placki dyniowe, które można zrobić ze zwykłej lub pełnoziarnistej mąki, powinny wystarczyć. Doprawione ciepłym cynamonem, pachnącą gałką muszkatołową i bogatym brązowym cukrem są tak smaczne, że masło i syrop mogą być nieistotne. Wypróbuj te naleśniki w następną leniwą sobotę lub niedzielę rano; po prostu zastąp puree ze słodkich ziemniaków dynią z puszki.

Masło dyniowe w rzeczywistości nie zawiera masła - to po prostu pyszny, pachnący krem ​​do smarowania, który można spożywać na wszelkiego rodzaju wypiekach, używać jako nadzienie do ciasta lub tart lub jako dodatek do płatków owsianych i jogurtu. Wiele przepisów wymaga świeżo upieczonej tykwy, ale obiecujemy, że nikt nie będzie mądrzejszy, jeśli zamiast tego otworzysz puszkę. Gotuj mieszankę purée z dyni, brązowego cukru, cydru jabłkowego i przypraw przez około pół godziny, a następnie zamknij w słoikach . Zrób kilka ładnych etykiet na pojemniki i zawiń je wstążką na wspaniały prezent świąteczny.

Powiązane artykuły