10 wspaniałych przepisów na pomidory

W przygotowywaniu posiłków i posiłków jest coś, co może zamienić zwykły dzień w niezapomniane wspomnienia. Niezależnie od tego, czy jest to szybki posiłek w środku tygodnia, przytulne spotkanie z przyjaciółmi, czy wymyślna uroczystość, dzięki tym przepisom na przystawki, zupy i przystawki, które celebrują obfite, soczyste pomidory , znajdziesz coś odpowiedniego na tę okazję . Ten owoc winorośli jest naładowany składnikami odżywczymi i jest niezwykle wszechstronny. Bogate w błonnik, witaminy i minerały pomidory występują w wielu odmianach i rozmiarach, które ludzie lubią jeść na surowo lub gotowane na wiele sposobów.

Zacznijmy od przystawki pomidorowej, która jest prawdopodobnie najwspanialsza ze wszystkich – przynajmniej na Południu Ameryki, skąd pochodzi.

1. smażone zielone pomidory
2. Makaronowy Sos Ogrodowy
3. Smaczny Pomidorowy Kurczak
4. Sałatka Pomidorowa Mozzarella Bazylia
5. Faszerowane Słodkie Pomidory
6. Chłodzona Zupa Pomidorowa
7. Ciasto Owczarka Włoskiego
8. Bruschetta Pomidorowo-Serowa
9. Wrap z suszonych pomidorów i smażonego kurczaka
10. risotto z pomidorami

Potrawy komfortowe, takie jak kasza, herbatniki i smażony kurczak, są klasycznymi daniami na amerykańskim Południu, a smażony zielony pomidor ma również swoje miejsce w nostalgii za Południem.

Jeśli tęsknisz za nostalgią z przeszłości lub po prostu chcesz doświadczyć autentycznej kuchni południowej, smażone zielone pomidory będą strzałem w dziesiątkę.

Należy pamiętać, że kluczem do uzyskania chrupiącej panierki i idealnie ugotowanego pomidora jest pokrojenie tego zielonego przysmaku w plastry nie grubsze niż 1/4 cala (0,6 centymetra).

Jeśli zależy Ci na wygodzie gotowych składników, ale nadal cieszysz się smakiem świeżych pomidorów, ten przepis na sos Garden Pasta Sauce jest dla Ciebie.

Łączy w sobie twarde przyprawy, takie jak świeży czosnek, z trzema owocami winorośli: cukinią, bakłażanem i pomidorem. Dostaniesz zdrową dawkę witaminy C z pomidora oraz obfitą porcję błonnika i innych niezbędnych składników odżywczych, takich jak tiamina i witamina B6 z cukinii i bakłażana.

Co więcej, ta bezmięsna uczta z pewnością zadowoli również wegetarian!

Jeśli chodzi o danie o niskiej zawartości tłuszczu, ale pełne smaku, cała rodzina będzie dopingować Saucy Tomato Chicken. Zamiast tradycyjnego makaronu ten przepis wymaga makaronu jajecznego. Dzięki zaledwie sześciu prostym składnikom (plus nieprzywierającemu sprayowi do gotowania), jest to szybki posiłek na noc w tygodniu, który jest również łatwy dla portfela. Ciesz się bogactwem targowym swojego farmera, zamieniając duszone pomidory z puszki na świeże, i przygotuj kolację dla dwojga, łącząc to przystawkę z odważnym Merlotem.

Ta sałatka łączy w sobie bogatą mozzarellę z aromatycznym winegretem.

Przepis wymaga zarówno świeżych składników, jak i standardowych przypraw, które prawdopodobnie masz w swojej spiżarni. Tomato Mozzarella Basil Salad to szybki posiłek, który wymaga krótkiego czasu na przygotowanie, ale długiego okresu marynowania, więc możesz przygotować sałatkę wcześnie rano, aby była gotowa w porze lunchu.

Połącz go z wodą mineralną lub ulubionym winem, a pomyślisz, że jesteś w ekskluzywnym bistro zamiast przy własnym kuchennym stole! 

Ten przepis to rewelacyjny pomysł. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się podać je jako przystawkę, dodatek czy danie główne, te pomidory są w centrum uwagi. Nadziewane pomidory z pesto-makaronem, łączące różne smaki, konsystencje i temperatury, są ulubieńcem tłumów. Pamiętaj, że możesz zrezygnować lub zastąpić wszelkie nieistotne składniki, aby zadowolić gości z pewnymi ograniczeniami dietetycznymi.

Piękno gotowania polega na tym, że możesz wziąć te same podstawowe składniki i podróżować po świecie w zaciszu swojej kuchni. Ten przepis przeniesie Cię do zaczarowanej krainy Toskanii. Połącz tę ulubioną letnią zupę pomidorową z kanapką, wrapem, serem i mieszanką ze świeżych owoców lub kilkoma kromkami rzemieślniczego chleba .

To, co pokochasz w tym przepisie, to subtelny wędzony smak, który możesz zmniejszyć dla osób o słabym sercu lub podgrzać dla tych, którzy lubią trochę ciepła.

Jeśli dorzucasz dodatkową paprykę, pamiętaj o zrównoważeniu smaku dodanym sosem jogurtowym. Kremowy chłód jogurtu i orzeźwiający ziołowy zapach świeżego koperku będą mile widzianym dodatkiem do odważnego bulionu!

W przypadku ciasta, które nie jest tak niegrzeczne jak głębokie jabłko, spróbuj tego. Niech włoskie ciasto owczarka będzie podstawowym składnikiem obiadu jesienią i zimą. W chłodniejsze dni podawaj gorące, aby odpędzić zimową chandrę! Co najlepsze, ten przepis dobrze się zamraża, więc możesz zrobić dużą porcję i podawać kilka naraz lub przechowywać dodatki w zamrażarce, aby cieszyć się później lub odgrzać na szybką kolację w tygodniu.

Bruschettę znajdziesz w menu przystawek w restauracjach od Chicago po Sydney! Jeśli ta przystawka jest jednym z Twoich ulubionych, dlaczego nie dodać lub zastąpić niektórych składników, aby stworzyć pikantną wariację na temat klasycznego przepisu?

Bruschetta Pomidorowo-Serowa dodaje tylko jeden składnik, aby nadać włoskiemu chlebowi z grilla nowy charakter, który może sprawić, że Twoi goście mogą na kilka sekund wymknąć się z powrotem do kuchni. A kto może ich winić? Bruschetta oferuje kęs pełen różnych smaków i konsystencji, które celebrują pomidory, ale także bawią się świeżymi ziołami i wyborną oliwą z oliwek.

Ten Wrap z suszonymi pomidorami i smażonym kurczakiem to prawdziwy kop w usta dla tych poszukiwaczy smaku!

Kto kocha smażonego kurczaka? Kto nie może dostać wystarczającej ilości sosów ranczo? A kto tam wstrząsa ostrym sosem paprykowym na prawie wszystko? Jeśli odpowiedziałeś „tak” na wszystkie te pytania, weź trochę tortilli, gotowych paluszków z kurczaka i sosu ranczo, i zacznij się bawić z tym przepisem na dzisiejszą kolację. Lub zachowaj go na piątek na wieczór filmowy i rozpocznij weekend alternatywą dla gorących skrzydełek i frytek.

Pomidorowe Risotto to smaczna przystawka, a nawet wytrzymały posiłek. Z mniej niż 10 składnikami jest to niedrogie danie, które możesz udekorować świeżymi ziołami do towarzystwa lub po prostu zjeść prosto z patelni, jeśli gotujesz dla jednego (resztki dobrze się przechowują i stanowią idealny lunch do pracy -- po prostu mikrofalówka i kop!). 

Więc co jest takiego wspaniałego w risotto? Wygląda na to, że każdy sławny szef kuchni w telewizji przygotowuje to danie. Nie daj się zastraszyć pięciogwiazdkowym statusem w świecie gotowania. Przy odrobinie cierpliwości możesz z łatwością opanować risotto, które jest po prostu fantazyjnym określeniem ryżu.

Nasza rekomendacja? Zacznij od najlepszych składników! Oznacza to świeży, wysokiej jakości parmezan i organiczne masło. Oczywiście pomidory odgrywają główną rolę, więc wybierz najlepszą możliwą odmianę w puszkach. Podziękujesz nam później, kiedy będziesz miał pięć kęsów najlepszego risotto na świecie!

Powiązane artykuły