Jak przejść na wegetarianizm w Święto Dziękczynienia?

Święto Dziękczynienia to najbardziej żarłoczne święto. Raz w roku rodziny i przyjaciele gromadzą się przy stole, aby otrzymać pastę, która gwarantuje, że zapadną w śpiączkę pokarmową przed końcem meczu piłki nożnej . Środek tego posiłku? 20-funtowy, błyszczący, maślany i chrupiący indyk ze wszystkimi dodatkami.

Ale co, jeśli jesteś wegetarianinem ? Skończyły się czasy siedzenia i jedzenia tylko tłuczonych ziemniaków i chleba kukurydzianego. Wegetarianie mają szeroki wybór dań w Święto Dziękczynienia – weganie też. Jasne, wiele przystawek jest wegetariańskich, ale wszyscy uwielbiają główne danie, którym można się ekscytować. Opowiemy Ci o wszystkich opcjach tradycyjnych i nietradycyjnych uczt, a także kilka wskazówek, czego unikać przy stole Dziękczynienia. Nawet jeśli sam nie jesteś wegetarianinem, zawsze mile widziane jest zaoferowanie wegetariańskiej alternatywy.

Utrzymanie tradycyjnego

Jeśli jesteś wegetarianinem, ale nadal chcesz swojego „indyka” na Święto Dziękczynienia, wiele sklepów spożywczych oferuje sztuczne ptaki na bazie soi. Tofurky to chyba najbardziej znany z tych produktów. Jego pieczenie Tofurky, wykonane z mieszanki białka tofu i pszenicy, są dostarczane w komplecie z farszem i sosem – wszystkie wegetariańskie (i wegańskie). Tofurky zawiera nawet jadalny „wahacz” w swoich pieczeń, aby uzyskać prawdziwą autentyczność.

Turk'y to kolejny produkt ze sztucznego indyka, wyprodukowany przez Quorn. Zawiera głównie mykoproteinę, która należy do rodziny grzybów (grzybów). Jest bogaty w białka i aminokwasy. Jednak Turcja zawiera produkty uboczne jaja i mleka. Tak więc, chociaż jest wegetariańska, NIE jest wegańska.

Uzupełnij swojego sztucznego indyka dużą ilością dodatków. O ile do przyprawiania nie używa się bulionu wołowego, drobiowego ani tłuszczu z bekonu, wegetariańskie dodatki nie różnią się od tradycyjnych.

Kto w ogóle potrzebuje Turcji?

Niektórzy wegetarianie nie wierzą w jedzenie mięsa – prawdziwego lub fałszywego. Być może na początku nie chcesz jeść udawanej wersji czegoś, co uważasz za niesmaczne. A może nie wierzysz w masowo przetworzoną żywność. Bez względu na powód, Twoja kolacja z okazji Święta Dziękczynienia może nadal zawierać pyszne i sezonowe danie główne.

Wypróbuj niektóre z tych obfitych dań o tematyce jesiennej na wegetariańskie danie w Święto Dziękczynienia, a nie przegapisz nawet mięsa. Wiele z tych przepisów jest również wegańskie.

Na co należy uważać

Jeśli jesteś wegetarianinem i jesz kolację z okazji Święta Dziękczynienia — w restauracji lub w czyimś domu — upewnij się, że dokładnie wiesz, co jesz. Czasami dania „wegetariańskie” zawierają produkty mięsne. To, że nie widać mięsa, nie oznacza, że ​​go tam nie ma. Oto kilka rzeczy, na które warto zwrócić uwagę:

Życzymy miłego Święta Dziękczynienia i nie zapomnij zostawić miejsca na deser!

Czy wiedziałeś?

Największy wypiek z dyni ważył ponad 2000 funtów (907 kilogramów) i miał ponad 12 stóp (3,6 metra) długości.

Powiązane artykuły

Źródła