Jak urządzić piknik

• Ruchliwość. Co możesz łatwo nosić? Nie bez powodu nikt nie przynosi na pikniki garnka zupy lub wysokiego tortu weselnego.
• Łatwość podawania i jedzenia. Nie ma reguły, która mówi, że musisz jeść wszystko palcami, ale to nie boli. Pomyśl o babeczkach lub ciasteczkach zamiast ciasta, misce truskawek zamiast owocowej formy.
• Udostępnianie. Pikniki to interakcje społeczne, które skupiają się na jedzeniu i są o wiele przyjemniejsze, jeśli możesz podzielić się wrażeniami z jedzenia. Miej wystarczająco dużo jedzenia, aby każdy mógł zasmakować.
• Tolerancja na ciepło. Legendy obfitują w majonez, który pozostawiony na słońcu powoduje zatrucie pokarmowe. Sushi może też nie być najlepszym wyborem.
• Cena £. Piknik to miłe spotkanie, a nie miejsce, w którym można zaimponować wszystkim swoją kuchnią w jakości Michelin. I pamiętaj, że możesz stracić część jedzenia na rzecz ptaków, szopów lub innych zwierząt. Trzymaj się prostych składników i spraw, aby był to niedrogi posiłek.

• Kanapki. Zamiast robić je z wyprzedzeniem, przynieś różne pieczywo i wędliny, aby stworzyć baton kanapkowy. W ten sposób chleb nie rozmoknie, a każda osoba ma swoje preferencje.
• Owoc. Wystarczy dobre jabłko na podjadanie, ostry ser i bagietka, aby urządzić fantastyczny piknik we dwoje.
• Crudité – czyli surowe warzywa. Paluszki marchwi, seler, pomidory winogronowe i różyczki brokułów nadają smak i kolor każdemu kremowi do smarowania.
• S'mores. Jeśli urządzisz grilla lub ognisko na pikniku, te smakołyki – kanapki z krakersami graham, czekolada i tostowane pianki – są praktycznie obowiązkowe w Stanach Zjednoczonych.
• Hot dogi lub kiełbaski. Ponownie, zakłada to, że będziesz mieć dostęp do grilla, co otwiera całą gamę innych możliwości: szaszłyk, szaszłyki warzywne, hamburgery i wiele innych.
• Frytki. Są wygodne, ale nie brakuje zdrowszych i bardziej aromatycznych alternatyw. Rozważ chipsy tortilla i guacamole lub salsę.

• Koc. Jeśli ostatnio padało, warto zabrać ze sobą plandekę, którą można włożyć pod koc.
• Kosz piknikowy lub wytrzymała torba.
• Lodowa skrzynia. Ta opcja jest opcjonalna, ale staje się obowiązkowa, jeśli przywozisz coś, co powinno pozostać zimne, takie jak szampan, lody, lody lub jajka z kurczaka.
• Widelce, noże i łyżki.
• Naczynia do serwowania. Nie ma potrzeby być zbyt formalnym, ale upewnij się, że ludzie nie muszą używać palców do nalewania sobie sałatki.
• Ząbkowany nóż i deska do krojenia. Prawie zawsze odkryjesz, że musisz pokroić lub rozłożyć jakiś rodzaj jedzenia. Ostry ząbkowany nóż poradzi sobie z chlebem, serem, owocami i warzywami.
• Talerze i kubki. Niektórzy ludzie lubią papier, inni plastik, inni towary wielokrotnego użytku. Lekkie naczynia z melaminy to dobre połączenie mobilności, solidności i możliwości ponownego użycia. Niezależnie od tego, czego używasz, jeśli jest jednorazowego użytku, upewnij się, że go dokładnie wyczyściłeś, a jeśli jest wielokrotnego użytku, miej sposób na powstrzymanie bałaganu podczas zabierania naczyń do domu.
• Ręcznik do naczyń.
• Serwetki.
• Plastikowe pojemniki wielokrotnego użytku na żywność. Nie tylko możesz je zapieczętować, aby chronić przed owadami, ale są znacznie bardziej przenośne niż talerze pokryte plastikową folią.

• Odkażacz do rąk. Jasne, trochę brudu jest dla ciebie dobre, ale za każdym razem, gdy dzielisz się jedzeniem, środek dezynfekujący to dobry plan.
• Krem do opalania. Możesz uzyskać oparzenia słoneczne w czasie potrzebnym na zjedzenie lunchu [źródło: eMedicineHealth ].
• Parasol przeciwsłoneczny lub kapelusz z dużym rondem.
• Woda. Park może mieć fontannę, ale może nie. Na wszelki wypadek napełnij kilka butelek wielokrotnego użytku przed wyjazdem.
• Środek odstraszający owady. Przynieś gościom naturalne, nietoksyczne środki odstraszające owady – przekąskę i pestycydy nie mieszają się. Na duże lub długie spotkanie możesz rozważyć przyniesienie kilku świeczek cytronelowych (dostępnych w większości sklepów domowych i ogrodniczych).
• Jedna lub dwie małe plastikowe torby.
• Worek na śmieci.

• It's still a picnic, not a formal meal. Not everything will go as you plan, and that's fine -- couples wind up telling stories about the times plans change unexpectedly. If you drive for two hours and a thunderstorm starts just as you reach the national park, don't pout or turn around. Have a picnic in the car.
• Surprise can be charming. Pack candles, or a vase and flowers, to adorn your picnic table (or blanket). Learn your sweetie's favorite dessert and smuggle it into the picnic basket.
• Humor is important. Silly touches -- like formal china for peanut butter sandwiches -- help new couples discover their ability to laugh together. (If you go this route, do be sure you have a secure way to pack the china.)
• Food is one of the most sensual pleasures people can share. Try something you've never cooked before. Or, if she's always wanted to try a certain restaurant, order food from its catering department.

• Dobry chleb to podstawa. Spróbuj obfitego chłopskiego bochenka.
• Przynieś butelkę wysokiej jakości oliwy z oliwek do pieczywa i sałatek.
• Podnieś kanapki do rangi sztuki. Chleb posmarować musztardą Dijon, pesto lub tapenadą. Zamiast standardowych wędlin przynieś grillowane pieczarki portobello, prosciutto crudo, wędzonego łososia i pieczoną pierś z indyka. Zrezygnuj z pomarańczowego sera cheddar z supermarketu — dodaj do kanapek brie, słony gruyere lub pikantny kozi ser. Pomiń sałatę lodową na rzecz szpinaku, rukwi wodnej lub rukoli.
• Ze względu na kolor, smak i łatwość przygotowania trudno przebić owoce. Aby zjeść wspaniały posiłek, nie potrzebujesz nic więcej niż dobre połączenie serów. Jeśli grillujesz, pamiętaj, że owoce takie jak gruszki i nektarynki dobrze się grillują i są wspaniałym uzupełnieniem drobiu, sałatek czy lodów. Przekrój owoce na pół, posmaruj je lub spryskaj odrobiną oleju z pestek winogron i umieść na grillu na tyle długo, aby pojawiły się ciemnobrązowe ślady grillowania.
• Sałatki to wspaniałe sposoby na łączenie letnich smaków. Rozważ klasyczną, prostą sałatkę Caprese – pokrojone pomidory, świeża mozzarella, oliwa z oliwek i liście świeżej bazylii. Wszystko zależy od jakości pomidorów, które powinny być dojrzałe i nigdy nie przechowywane w lodówce. Odmiany rodzinne i winogrona mają niezawodne smaki [źródło: Cirillo ].
• Spróbuj pikniku degustacyjnego, z różnymi przekąskami wielkości kęsa. Świetna droga: tradycja kulinarna oparta na przekąskach, jak hiszpańskie tapas frias lub włoskie antipasti.

• Badminton lub siatkówka. Niektóre parki mają sieci. W sklepie z artykułami sportowymi można również znaleźć niedrogą przenośną siatkę, odpowiednią do obu sportów.
• Baseball, softball lub kickball. Wiele parków miejskich posiada diamenty do użytku publicznego. Nawet jeśli Twój park tego nie robi, możesz wyznaczyć bazy za pomocą skał lub innych punktów orientacyjnych. Baseball, softball i kickball przestrzegają mniej więcej tych samych zasad, ale kickball wymaga najmniej umiejętności i sprzętu, a także pozwala uniknąć zagrożenia bezpieczeństwa związanego z kijem.
• Krokiet. Zależy to od dostępności zestawu do krokieta i trawnika, na którym można ustawić furtki, nie przeszkadzając nikomu, więc lepiej nadaje się na pikniki na podwórku niż w parku. Ale ma to wielką zaletę: grać może prawie każdy, bez względu na siłę czy rozmiar. Gra w krokieta to łatwy sposób na wspólną zabawę dla dzieci i dorosłych.
• Etykietka. Nie bez powodu jest to klasyk na szkolnym podwórku: nie wymaga żadnego sprzętu, pozwala wszystkim biegać i ma nieskończone możliwości – tag TV, tag freeze i tak dalej.
• Krykiet. Wprawia Amerykanów w zakłopotanie, ale jest szalenie popularna gdzie indziej.
• Piłka nożna. Zdumiewa Europejczyków, ale jest szalenie popularny w Stanach Zjednoczonych. Na pikniku, gdzie ziemia może być kamienista, zadbaj o bezpieczeństwo – graj w piłkę nożną, a nie w bardziej brutalny sprzęt.
• Piłka nożna (lub, poza Stanami Zjednoczonymi, piłka nożna). Jest powszechnie uważany za najpopularniejszy sport na świecie [źródło: Ozanian ]. Na pikniku otrzymuje punkty za elastyczność wielkości zespołu i zaangażowanie wszystkich graczy.
• Łap gry, takie jak Frisbee lub Hacky Sack. Nikt tak naprawdę nie wygrywa ani nie przegrywa tych gier, więc są świetne dla niekonkurencyjnych grup.

• Używaj talerzy, kubków i sztućców wielokrotnego użytku. Plastikowe sztućce pozwalają uniknąć zmywania, ale na tym kończy się ich użyteczność. Tańsze (i bardziej ekologiczne) jest przynoszenie metalowych przyborów z domu. Wrzuć brudne do używanego naczynia, abyś mógł je zabrać do domu do łatwego umycia.
• Wybieraj serwetki z tkaniny, a nie papierowe. To samo dotyczy ścierek.
• Kupuj lokalne produkty z targowisk rolników. Ogólnie rzecz biorąc, im mniej podróżowało twoje jedzenie, tym mniej wytworzyło zanieczyszczenia.
• Spróbuj pasty all-wegetariańskiej. Współczesna masowa produkcja mięsa wiąże się z wysokimi kosztami energii i generuje dużo zanieczyszczeń – więcej emisji powodujących globalne ocieplenie niż wszystkie formy transportu oparte na oleju razem wzięte [źródło: Freston ].
• Zamiast jeździć samochodem, jeździć na rowerze lub chodzić do parku. Lub, jeśli Twoje miasto to oferuje, skorzystaj z transportu zbiorowego lub skorzystaj z programu współdzielenia samochodów.
• Powinno to być oczywiste, ale zbierz wszystkie śmieci. Przestrzegaj tradycji kamperów, by zostawiać miejsce na piknik czystsze niż wtedy, gdy je znalazłeś. Jeszcze lepiej, staraj się w ogóle nie tworzyć żadnych śmieci. Nie używaj jednorazowych pojemników. Odzyskuj wszystko, co możesz, i zbieraj resztki jedzenia do kompostowania.
• Nie odpalaj fajerwerków, takich jak rakiety z butelek, które tworzą śmieci, których nie zawsze możesz znaleźć.

• Jak działa Black Angus
• Jak działa gotowanie przy ognisku
• Jak działa dieta surowej żywności
• Jak działa południowa żywność

• Jedzenie i wino
• Sieć spożywcza

Źródła