To świat McRib i wszyscy w nim żyjemy. Podobnie jak pierwszy śnieg w tym sezonie lub ferie wiosenne, McDonald's wydał kultowego McRiba, który jest czymś, za czym wiele osób ma za sobą. Słowo kluczowe: dużo. A teraz powraca w całym kraju po raz pierwszy od 2012 roku. Czego potrzebuje rok 2020, prawda?
Dla drugiej części populacji - tych, którzy lubią wiedzieć, co jedzą, zanim to zjedzą - McRib jest niczym innym jak tajemnicą. Został stworzony w 1981 roku przez pierwszego szefa kuchni McDonald's - który również opracował te słynne Chicken McNuggets - René Arend jako środek do walki z niedoborem kurczaków .
„McNuggets zostali tak dobrze przyjęci, że każda franczyza ich chciała” - powiedział Arend magazynowi Maxim w wywiadzie z 2009 roku . „Nie było systemu dostarczającego wystarczającą ilość kurczaka. Musieliśmy wymyślić coś, co dałoby innym franczyzom nowy produkt”.
Po roku badanego-marketingu , że pierwszy mcrib pojawiła się w sklepach w 1982 roku McDonald Pomimo uznania cultlike na kanapkę The mcrib został faktycznie uznać za niepowodzenie. Nawet przy wsparciu na całym Środkowym Zachodzie, McDonald's zaprzestał McRib w 1985 roku, powołując się na brak zjadaczy wieprzowiny w Stanach Zjednoczonych.
Następnie w 1994 roku powrócił jako promocyjny dodatek do filmu „Flintstonowie”. Oczywiście nagła popularność i wsparcie dla McRib wywołały ruch uzupełniania zapasów w wybranych sklepach w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie. Ale tak szybko, jak pojawił się ponownie, McRib zniknął ponownie w 2005 roku. McDonald's zaplanował nawet "McRib Farewell Tour" z internetową kampanią "Save the McRib".
Wszystko to rodzi pytanie: czym dokładnie jest McRib? McDonald's opisuje zawartość słynnej kanapki jako „przyprawioną wieprzowinę bez kości, panierowaną w wędzonym, pikantnym sosie barbecue, posypaną posiekaną cebulą i cierpkimi piklami”, ale to tylko marketing. Wiemy jedno: to nie jest mięso wieprzowe . To głównie mięso z łopatki wieprzowej.
Nazywa się to zrestrukturyzowanym mięsem , a technika przetwarzania żywności została stworzona przez armię amerykańską w latach 60. XX wieku w celu obniżenia kosztów żywności. Te nowe mięsa zostały dodane do MRE dla żołnierzy. Zasadniczo McRib składa się z części wieprzowych (w tym piknikowej łopatki wieprzowej bez kości) wciśniętej w kultowy kształt McRib z dodatkiem sosu barbecue dla smaku.
McDonald's pozwolił nieżyjącemu Grantowi Imahara, byłemu współgospodarzowi „MythBusters”, za kulisami w 2014 roku z nauczycielem z Wirginii, Wesem Bellamym. Tweet Bellamy'ego o tym, jak nieapetycznie wyglądało mięso, przykuł uwagę McDonalda.
Obaj patrzyli, jak mięso wieprzowe jest przetwarzane i prasowane, a następnie zamrażane i wysyłane do restauracji. W filmie Kevin Nanke, wiceprezes McDonald's Lopez Foods, amerykańskiego dostawcy wieprzowiny, mówi, że jedynymi składnikami McRib są wieprzowina, woda, dekstroza i konserwanty, które „zatrzymują smak”.
Więc jeśli jesteś jednym z tych, którzy niecierpliwie czekają na McRib, zaznacz swoje kalendarze. Kanapka z grilla będzie dostępna 2 grudnia. „McRib jest ulubionym elementem menu McDonald's od jego powstania prawie 40 lat temu” - powiedziała w oświadczeniu prasowym Linda VanGosen, wiceprezes McDonald's ds. Innowacji w menu . „Nie ma nic lepszego niż smak McRib”.
Teraz to szalone
Jeśli chcesz być jednym z pierwszych, którzy otrzymają McRib, pamiętaj, że nie jest to najzdrowsza rzecz, jaką możesz zjeść. Jedna kanapka zawiera aż 480 kalorii, 22 gramy tłuszczu, 24 gramy białka i 870 miligramów sodu!
Pierwsza publikacja: 5 listopada 2020 r
