1. Aby idealnie przysmażyć stek , potrzebujesz bardzo gorącego grilla.
2. Aby uzyskać gwiazdki na stekach, zrób trzy znaki od grilla po 1/3 obrotu z każdej strony.
3. W przypadku powolnego wędzenia mięs należy mieć spryskiwacz pełen smacznego płynu do spryskiwania, gdy mięso wygląda na suche.
4. Możesz palić wszystko, jeśli się na to zastanowisz... Palę winogrona, awokado i cebulę, które są podawane w moich restauracjach... Mój lekarz powiedział mi jednak, żebym rzuciła...
5. Wyczyść i dopraw grill przed gotowaniem na nim. Wyczyść szczoteczką i dobrze naoliwij ruszty. Cebulę można pokroić na pół, posmarować odrobiną oleju i naoliwić nią ruszty zamiast szmatki. To doda trochę dodatkowego smaku.
6. Baw się dobrze!
