Czy cierpisz w ciszy z powodu zmęczenia gotowaniem? Masz dość przeszukiwania Internetu w poszukiwaniu jeszcze jednego, bardziej kreatywnego przepisu? Cóż, nie jesteś sam.
Na początku pandemii COVID-19 wszyscy rozkoszowaliśmy się ponownym odkryciem radości z gotowania. Domowy zakwas chlebowy ktoś? Kawa Dalgona ? Ale w miarę jak blokada się przeciągała, nasze pragnienie gotowania wypaliło się i weszła nuda. Kto ma energię, by gotować każdy posiłek każdego dnia?
Deah Renslow z Austin w Teksasie mówi, że jej 13-letni syn zaczął oczekiwać wyśmienitego posiłku na śniadanie, lunch i kolację. Ale przepisy, które znalazła, były zbyt złożone, a listy składników zbyt długie. Mimo że Renslow była w domu, nadal pracowała według pełnego harmonogramu, a to „bardzo szybko się zestarzało” - mówi.
Więc co ma zrobić domowy kucharz? Oto cztery sposoby, dzięki którym zmęczenie posiłkiem odejdzie w przeszłość.
1. Wypróbuj usługę dostawy zestawu do posiłków
Zestawy posiłków istnieją już od jakiegoś czasu, ale jeśli ich nie wypróbowałeś, teraz jest na to czas. Są dostarczane do domu w opakowaniu chłodniczym, dzięki czemu są bardzo wygodne. Ponieważ większość prac przygotowawczych jest wykonywana za Ciebie, zestawy posiłków są idealne dla tych, którzy nie chcą nic robić poza gotowaniem i jedzeniem. Dodatkowo istnieje opcja zestawu posiłków, która pasuje do każdego dietetycznego stylu życia. Wypróbuj Home Chef do posiłków, które są wstępnie porcjowane, wstępnie posiekane i gotowe do pieczenia; Purple Carrot do opcji wegańskich i roślinnych; lub Sunbasket do kolacji bezglutenowych lub świadomych węglowodanów. (Szef kuchni wysłał ofertę 90 USD na pierwsze cztery zamówienia .)
2. Przygotowanie posiłku i gotowanie wsadowe
Rozpocznij gotowanie, przygotowując wszystkie trudne rzeczy w weekendy. Możesz wstępnie pokroić warzywa lub wstępnie ugotować partie soczewicy , ryżu i innych składników, które mogą służyć jako podkład lub dodatek do innych składników. Możesz też spędzić dzień na gotowaniu i pakowaniu posiłków na nadchodzący tydzień. Potem, kiedy jest pora obiadowa, po prostu bierz i ruszaj! A kiedy już to zrobisz, zrób więcej - jeśli podwoisz lub potroisz przepisy, możesz zamrozić dodatki na później.
3. Gotuj inteligentnie w jednym garnku
Niektóre posiłki mają być po prostu łatwe. Chili, gulasze, obfite zupy i zapiekanki można przyrządzić w jednym garnku lub naczyniu i większość z nich dobrze zamrozić. Renslow mówi, że używa Instant Pot, aby przygotować pyszne obiady w ciągu 20 minut lub krócej. Możesz również przygotować łatwe dania z blachy, takie jak stek z blachy i frytki lub quesadillas z blachy .
4. Podziel się obowiązkami
Może to brzmieć intuicyjnie, ale zaangażuj rodzinę. Renslow mówi, że jej mąż teraz zajmuje się gotowaniem, czego nigdy nie robił przed pandemią. Ale dlaczego nie pozwolić dzieciom gotować też przez jedną noc w tygodniu? Pozwoli im nauczyć się prostych przepisów i dać ci wolny wieczór.
może zarobić niewielką prowizję od linków partnerskich w tym artykule.
Teraz to jest interesujące
Nadal myślisz o wypróbowaniu zestawu do posiłków, takiego jak Home Chef ? Nie jesteś sam. Według LinchpinSEO , 17 procent amerykańskich konsumentów w pewnym momencie subskrybuje, chociaż 26 procent GenXers i 29 procent millenialsów korzysta z usług. Oczekuje się, że do 2022 r. Branża będzie warta 11,6 mld USD.
