Ciasteczka Świąteczne 101

Jedną z najbardziej oczekiwanych świątecznych tradycji w wielu domach jest wypiekanie i pieczenie świątecznych ciasteczek. Od świątecznych ciasteczek cukrowych po inne smakołyki, takie jak siedmiowarstwowe batoniki, te dekadenckie smakołyki są radośnie spożywane przez garść. Ponieważ rękodzieło idzie w parze ze świątecznym duchem, możesz zrobić świąteczne ciasteczka dla swojej rodziny, a nawet zapakować je w kolorowe świąteczne puszki lub słoiki i dać jako prezent.

Pieczone Przysmaki

Na długo przed tym, jak pierwszy śnieg spadnie na ziemię, zaczną krążyć mrożone słodycze w kształcie Mikołajów , choinek , pończoch i reniferów. Te jasno udekorowane przysmaki to zazwyczaj ciasteczka z cukrem. Ciasto cukrowe doskonale nadaje się na foremki, ponieważ ładnie zachowuje swój kształt, a gładkie wierzchołki sprawiają, że są idealnymi kandydatami do dekoracji. Piernikowe ciasteczka to również smaczne świąteczne przysmaki, które można pokroić w różne kształty, chociaż mali piernikowi ludzie wydają się szaleć w okresie Bożego Narodzenia. Oba przepisy wymagają rozwałkowania ciasta i wycięcia kształtów przed pieczeniem, co jest zabawnym projektem dla całej rodziny. Ale lepiej zarobić dodatkowe, jeśli chcesz zaoszczędzić trochę dla Świętego Mikołaja.

Porady dekoratorskie

Gdy twoje ciasteczka wyjdą z piekarnika, twój świąteczny anioł będzie potrzebował słodkiej buzi, a Rudolph potrzebuje swojego czerwonego nosa. W tym momencie wkracza spora dawka kreatywności. Możesz ubić smaczny lukier kremowy, aby pokryć ciasteczko i użyć cukierków, aby stworzyć szczegóły. Bałwan Frosty wygląda świetnie z oczami z kawałkami czekolady . Lub, jeśli chcesz dekorować jak profesjonalista, możesz zrobić partię lukru królewskiego, który jest połączeniem cukru cukierniczego i proszku bezy, który jest namalowany na wierzchu ciastka i tworzy twarde, gładkie wykończenie. Jeśli chcesz być super przebiegły, możesz kupić podstawowy zestaw dekoratorski i fajkę na detalach z lukrem buttercream. W rzeczywistości mogą wyglądać zbyt dobrze do jedzenia!

Ciasteczka bez pieczenia

Ciasteczka bez pieczenia są tak proste w przygotowaniu – wszystko, co naprawdę musisz zrobić, to stopić czekoladę. Preferowany jest podwójny bojler, ponieważ czekolada łatwo się pali. Możesz również korzystać z mikrofalówki, o ile gotujesz na niskim poziomie z intensywnym mieszaniem. Buckeyes to bogata mikstura roztopionej czekolady owiniętej wokół mieszanki masła orzechowego o konsystencji podobnej do kubka z masłem orzechowym Reese. Te jednogryzowe przysmaki działają z białą, mleczną lub ciemną czekoladą jako polewą. Inną odmianą ciasteczek typu topienie i polewanie, która często pojawia się w okresie świątecznym, jest stog siana. Te trafnie nazwane przysmaki to po prostu stos makaronów chow mein zanurzonych w roztopionych chipsach toffi. Możesz również zastąpić toffi inne rodzaje czekolady. Kolejne proste i pyszne ciasteczko bez pieczenia składa się z warstwy masła orzechowego umieszczonego między dwoma krakersami Ritz, zanurzonego w czekoladzie. To idealne połączenie słodkiego i słonego, więc jeśli to twoja sprawa, powodzenia zjedzenie tylko jednego.

Czy wiedziałeś?

Uważa się, że zostawianie świątecznych ciasteczek dla Mikołaja powstało podczas Wielkiego Kryzysu jako sposób na podtrzymanie ducha dzieci w trudnych czasach [źródło: Russo ].

Powiązane artykuły

Źródła