To nowy rok. A to oznacza, że miliony rezygnują z alkoholu w nadziei, że „suchy styczeń” będzie po wakacyjnym odtruwaniu, którego potrzebują, aby dobrze rozpocząć nową dekadę.
Potrzeba detoksykacji nie jest zaskakująca, biorąc pod uwagę, że przeciętny Amerykanin podwaja swoje picie w czasie wakacji z czterech szklanek do ośmiu tygodniowo, według badań firmy Morning Recovery , która sprzedaje suplementy pomagające ludziom odzyskać siły po wypiciu .
Pandemia COVID-19 może jeszcze bardziej zwiększyć te liczby. Badanie JAMA opublikowane we wrześniu 2020 r. Wykazało, że spożycie alkoholu wzrosło w tym roku o 14 procent w stosunku do 2019 r. Ponadto firma Nielsen odnotowała 54-procentowy wzrost krajowej sprzedaży alkoholu w tygodniu kończącym się 21 marca 2020 r. W porównaniu z rokiem wcześniej; oraz wzrost sprzedaży alkoholi online o 262 procent od 2019 roku. To zwiększone picie może zmotywować jeszcze więcej osób do spróbowania suchego stycznia. Ale co się stanie, gdy zamki wypadną z barku 1 lutego?
Czy suchy styczeń działa?
Wielu dietetyków zaleca umiar w porównaniu z drastycznymi dietami, ale w przypadku alkoholu, zimny indyk może naprawdę zadziałać. Badania przeprowadzone na Uniwersytecie Sussex wykazały, że suchy styczeń rzadko prowadzi do mokrego lutego. W rzeczywistości uczestnicy badania z 2018 r.pili mniej w lutym - i przez resztę roku.
Badania uniwersyteckie, prowadzone przez psychologa z Sussex, dr Richarda de Vissera, przebadały ponad 800 „suchych” uczestników stycznia, aby przeanalizować ich wzorce picia po detoksykacji. Wyniki mogą przekonać suchych styczniowych sceptyków. Średnio styczniowe detoksykacje przeszły z 4,3 do 3,3 razy w tygodniu, spożywały mniej alkoholu podczas picia (8,6 jednostek do 7,1 jednostek), a częstotliwość ich upijania wzrosła z 3,4 do 2,1 przypadków miesięcznie. Nawet ci, którzy wpadli w błąd podczas suchych styczniowych prób, nadal zgłaszali spadek picia w czasie.
Według Alcohol Change UK , organizacji non-profit typu Thinktank podnoszącej świadomość na temat zagrożeń związanych z alkoholem, zmiana ta ma miejsce, ponieważ uczestnicy suchego stycznia zdają sobie sprawę, że tak naprawdę nie potrzebują alkoholu w swoim życiu.
„Ta świadomość to potężna rzecz” - napisała brytyjska organizacja charytatywna na swoim blogu . „Oznacza to, że przez resztę roku picie drinka może być wyborem, a nie domyślnym”. Suchy styczeń staje się prawie jak okres treningowy; uczestnicy uczą się, jak przystosować się do sytuacji społecznych bez alkoholu i jak odmówić drinka, gdy powiedzenie „tak” jest o wiele łatwiejsze.
Wyniki są prawdziwe
Jako ktoś, kto zawsze lekceważył suchy styczeń jako kolejną modę, byłem zszokowany tymi wynikami. Czy masy piszą na Facebooku o detoksykacji, rzeczywiście coś robią? Czy 31 dni bez alkoholu naprawdę może doprowadzić do zmiany nawyków na całe życie? Rozmawiałem z co najmniej kilkunastoma suchymi uczestnikami stycznia. Odpowiedź brzmiała zdecydowanie tak.
Weźmy na przykład mieszkankę Ohio, Megan Luchsinger, byłą pijaczkę, która w styczniu spędzała wolne od alkoholu. Mówi, że czuła się tak wypoczęta po suchym styczniu 2019, że całkowicie porzuciła alkohol.
„Po rzuceniu tego na dobre nie brakuje mi tego w ogóle” - mówi Luchsinger w e-mailu. „Powiedziałbym, że [odejście na miesiąc bez alkoholu] jest w rzeczywistości trudniejsze niż rezygnacja z tego na dobre, ponieważ kiedy nadszedł luty, pomyślałem:„ Och, teraz znowu mogę wypić kieliszek wina do kolacji! ”. Nie przesadziłem w lutym, ale było to bardziej odliczanie, aby się tam dostać ”.
Dla entuzjasty ćwiczeń z Ohio, Chrisa Roderera, suchy styczeń to szansa na odzyskanie równowagi i zdrowsze po wakacyjnej zabawie. Mając za sobą wiele suchych stycznia, Roderer nie tylko zdał sobie sprawę, że nie potrzebuje alkoholu - również bez niego czuje się znacznie lepiej.
„Kiedy wysychasz przez jakiś czas, jeszcze bardziej zdajesz sobie sprawę, jak nawet dwa drinki mogą wpłynąć na Ciebie następnego dnia” - mówi w e-mailu. „Nigdy nie miałem ochoty na objadanie się. Myślę, że to otwiera oczy na to, o ile lepiej czujesz się bez alkoholu”.
Poprawa zdrowia Roderera nie jest suchym styczniowym efektem placebo . Picie mniejszej ilości alkoholu w ciągu roku może zdziałać cuda dla organizmu człowieka, zaczynając od dwóch najważniejszych zmian: lepszego snu i lepszej koncentracji.
Wydaje się, że potwierdzają to badanie z 2015 roku opublikowane w czasopiśmie Alcoholism: Clinical & Experimental Research. Okazało się, że alkohol „może wywierać wpływ pobudzający, który może konkurować z wpływem zwiększonej aktywności delta na utrzymanie snu ... może to mieć negatywne konsekwencje dla wpływu spożywania alkoholu przed snem na sen i wynikające z niego funkcjonowanie w ciągu dnia”.
Kilka innych badań wykazało, że picie zbyt dużej ilości alkoholu prowadzi do łaknienia cukru, przejadania się i wysuszenia skóry . University of Sussex odkrył, że większość suchych uczestników stycznia miała więcej energii, schudła, lepiej spała i miała lepszą koncentrację.
Więc idź dalej, porzuć napoje i wyschnij. Wydaje się mało prawdopodobne, że będziesz się napadać w lutym. W rzeczywistości możesz nawet mniej pić przez resztę roku.
TERAZ TO CIEKAWE
Suchy styczeń może poprawić stan zdrowia tej zimy, ale w walce z przeziębieniem pomaga też czerwone wino. Według badań opublikowanych w American Journal of Epidemiology , picie czerwonego wina z umiarem może zmniejszyć ryzyko przeziębienia o 60 procent.
Pierwotnie opublikowano: 14 stycznia 2020 r
