Czy kiedykolwiek oferowałeś swojemu kotu skórkę pomarańczową? A twój kot zaciąga się jednym nosem i mówi: Szczerze? Nie, dziękuję. Zapach cytrusów jest zbyt silny, zbyt ostry. Twój kot reaguje na terpeny, związki organiczne zawarte w skórce pomarańczy, które odpowiadają za zapach wielu naszych ulubionych zapachów, od lawendy po żywicę sosnową.
Terpeny były używane od czasów starożytnych w perfumach, lekach i aromatach. Są to związki organiczne składające się z jednostek izoprenowych — w zasadzie pięciu atomów węgla połączonych z ośmioma atomami wodoru — skonfigurowanych w linie lub pierścienie. Chociaż większość z nich występuje w roślinach, kilka złożonych wersji, takich jak lanosterol i skwalen, można znaleźć u zwierząt – w rzeczywistości sterydy, choć nie terpeny, pochodzą ze skwalenu. Witamina A to utleniony terpen zwany „terpenoidem”, a bursztyn jest skamieniałym terpenoidem .
Chociaż dużo słyszy się o terpenach w połączeniu z marihuaną — terpeny są przyczyną różnych profili smakowych i zapachowych różnych odmian chwastów i można je znaleźć w lepkich włoskach pokrywających konopie — terpeny można znaleźć w wielu różnych roślinach i można go znaleźć we wszystkich rodzajach żywności codziennego użytku (jako aromaty), a także w produktach takich jak środki odstraszające owady, farby, rozpuszczalniki, farmaceutyki, środki czystości i perfumy.
Powszechne terpeny mogą nadać marihuanie – lub jakiejkolwiek roślinie, z której pochodzą – wyraźne smaki. Na przykład pinen nadaje sosnie świeży, ostry aromat, podczas gdy terpenowy limonen obrzydza kota, gdy machasz skórką cytryny przed jego twarzą. Kariofilen znajduje się w rozmarynie, goździkach i chmielu, a linalol nadaje lawendy, bergamotki i jaśminowi przyjemny kwiatowy zapach.
Korzyści zdrowotne terpenów są również dobrze znane, a ponieważ istnieje ponad 20 000 różnych rodzajów terpenów znanych nauce, były one badane i wykorzystywane od tysięcy lat ze względu na ich korzystne właściwości.
Aromaterapeutyczny efekt terpenów występuje, ponieważ układ węchowy jest powiązany z ośrodkami emocjonalnymi w mózgu, więc wdychanie niektórych terpenów może mieć pozytywny wpływ na nastrój i ogólne samopoczucie. Wykazano, że niektóre inne terpeny mają właściwości neuroterapeutyczne, przeciwzapalne, przeciwutleniające i łagodzące ból. Niektóre z najczęstszych:
- Wykazano , że pinen , terpen występujący w sosnach, ma silne właściwości przeciwdrobnoustrojowe.
- Cytryna , występująca w konopiach i innych roślinach, może obniżać poziom lipidów w organizmie, co oznacza, że może pomóc obniżyć poziom trójglicerydów i cholesterolu.
- Linalool , terpen znajdujący się w lawendzie, od lat jest używany ze względu na jego pozytywne działanie przeciwstresowe na mózg.
- Wykazano , że terpinolen , składnik terpenowy występujący w ziołach szałwii i rozmarynie, działa depresyjnie na centralny układ nerwowy, co może być korzystne jako środek zmniejszający lęk i ułatwiający zasypianie.
Wiadomo również, że terpeny wchodzą w interakcje z innymi związkami, tworząc tak zwany „efekt świty”, synergiczne powiększenie indywidualnych właściwości określonych terpenów występujących w różnych roślinach, tworząc korzyści, które naukowcy będą wyraźnie badać przez wiele lat.
Teraz to ciekawe
Słowo „terpen” pochodzi od „terpentyny”, która jest zasadniczo krwią sosny.
