Dlaczego ta obrotowa taca jest leniwą Susan, a nie apatyczną amią?

Nov 11 2020
Leniwa Susan to okrągła taca, która obraca się, aby ułatwić podawanie posiłków, ale pochodzenie nazwy jest nieco mętne.
Leniwa Susan sprawia, że ​​obsługa stołu jest prosta i stawia przyprawy lub potrawy w zasięgu każdego. annick vanderschelden photography / Getty Images

Jeśli w Twoim domu jest narożna szafka, najprawdopodobniej jest tam schowana leniwa Susan . Być może na środku stołu w jadalni znajduje się leniwa Susan lub obróciłeś jeden dookoła, aby sięgnąć po smaczne danie, siedząc przy okrągłym stole w restauracji.

Bez względu na przeznaczenie i lokalizację leniwa Susan ma prawdopodobnie najbardziej enigmatyczny pseudonim ze wszystkich urządzeń gospodarstwa domowego . Nie nazywamy serwetnika „uchwytem Helen” ani miski miksującej „powolnym Samem”. Skąd więc leniwa Susan wzięła swoją nazwę?

Najpierw przyjrzyjmy się bliżej, jak działa leniwa Susan. Leniwa Susan odnosi się do okrągłego dysku, który obraca się na zestawie łożysk znajdujących się pod spodem. Ta obrotowa platforma może być wykonana z dowolnej liczby materiałów, od drewna i plastiku po szkło lub marmur. Dostępne w handlu rozmiary mają parzystą liczbę średnic, a najpopularniejsze rozmiary to od 12 do 48 cali (30 do 122 centymetrów).

Mała leniwa Susan jest często używana do przechowywania przypraw i sztućców, dzięki czemu są one łatwo dostępne dla gości. Jednak w niektórych restauracjach i domach duża leniwa Susan o wielkości co najmniej 22 cali (56 centymetrów) jest umieszczana na środku stołu, aby trzymać naczynia z jedzeniem, które można następnie obrócić do każdej osoby.

Szafki narożne często są wyposażone w leniwą obrotową półkę Susan i szafkę, zapewniając dodatkową przestrzeń i łatwy dostęp.

Chociaż dokładne pochodzenie leniwej Susan jest zagubione w historii, istnieje wiarygodna teoria na temat jej imienia. „Susan” to ogólny termin spopularyzowany w XVIII wieku przez pracodawców odnoszących się do ich służących.

„Lenistwo było powszechną skargą na służących (w tamtym czasie), więc„ leniwa Susan ”musiało być zwykłym terminem od XVIII wieku” - powiedział Markus Krajewski, profesor historii mediów na Uniwersytecie w Bazylei w Szwajcarii i autor książki „ Serwer: historia mediów od czasów współczesnych do baroku ” w artykule Architectural Digest .

W ciągu dwóch dekad poprzedzających I wojnę światową postęp technologiczny stał się substytutem ludzkiej siły wraz z pojawieniem się pralki dzwonkowej i podobnych wynalazków. W przypadku niektórych gospodarstw domowych dalsze zatrudnianie służby stało się zbyt kosztowne. Kiedy w kuchniach i na stołach w jadalni pojawiały się obrotowe drewniane tace, zastępując służącą do przygotowywania posiłków, termin leniwa Susan prawdopodobnie stał się połączeniem odniesienia zarówno do leniwego pracownika, jak i do zastąpienia ludzkiej siły przez technologię. Krajewskiego .

Istnieją również inne teorie , chociaż większość ekspertów zgadza się, że ta wszechobecna pomoc domowa prawdopodobnie nie miała ani jednego wynalazcy ani jedynego imiennika. Niektórzy uważają, że Thomas Jefferson mógł wymyślić leniwą Susan w XVIII wieku, odnosząc się do swojej córki w nazewnictwie. Jak głosi historia, jego córka Susan nie była fanem tego, że serwowano ją jako ostatnią przy stole i dlatego stała się jego inspiracją. Problem z tą historią polega na tym, że Thomas Jefferson nie wydaje się mieć córki o imieniu Susan. Inni wskazują na Thomasa Edisona jako wynalazcę, wierząc, że gramofon, który stworzył dla swojego fonografu, wyewoluował w leniwą Susan.

Pomimo niejasnego pochodzenia swojej nazwy, leniwa Susan została na zawsze wrzucona do amerykańskiego leksykonu w 1917 roku, kiedy w Vanity Fair pojawiła się reklama reklamująca obrotową okrągłą tacę zwaną leniwą Susan. Okazuje się, że nazwa została wymyślona przez anonimowego copywritera, którego zadaniem było zwiększenie sprzedaży w okresie świątecznym.

może zarobić niewielką prowizję od linków partnerskich w tym artykule.

Teraz to jest interesujące

Leniwa Zuzanna może być pochodną europejskiej windy , która była meblem ustawionym obok gospodyni przy stole obiadowym. Winda miała trzy lub cztery okrągłe tace, które zmniejszały się od dołu do góry. Tace służyły do ​​przechowywania deserów, serów, srebra i dodatkowych talerzy - wszystkiego, czego gospodyni potrzebowała szybko.