Jak gotować dla 10 osób w 60 minut

Kiedy planujesz dużą kolację, kuszące jest zrobienie wszystkiego, aby zaimponować gościom. Ale nie chcesz planować tak ekstrawaganckiej uczty, że nie masz czasu na spędzenie z przyjaciółmi, więc kluczem jest prostota. Prostota nie musi oznaczać dostawy pizzy . Możliwe jest stworzenie aromatycznych posiłków na 10-osobową imprezę w około godzinę, jeśli zastosujesz niektóre z poniższych wskazówek.

Najpierw przygotuj składniki

Przygotowanie obiadu jest często najbardziej czasochłonną częścią gotowania. Możesz z łatwością poświęcić kilka godzin na siekanie, przyprawianie i marynowanie składników, zanim przejdziesz do etapu montażu i gotowania. Więc jeśli chcesz być gospodarzem bez potu, pamiętaj, aby pokroić paprykę i cebulę w kostkę przed przybyciem gości. Idź do sklepu dzień lub dwa przed imprezą i każdego wieczoru spędź trochę czasu w kuchni, przygotowując wszystko na ten wielki wieczór. Możesz przechowywać składniki w osobnych pojemnikach w lodówce , aby mieć do nich szybki dostęp, gdy ich potrzebujesz.

Zaplanuj proste posiłki z niewielką ilością składników

O ile nie próbujesz zrobić własnego pokazu kulinarnego, prosty i pyszny posiłek w połączeniu z dobrym winem to wszystko, czego potrzebujesz, aby zaimponować i zachwycić gości. Weźmy na przykład klasyczny pieczony kurczak. To bardzo proste w przygotowaniu danie, serwowane w najlepszych francuskich restauracjach. Wystarczy pokroić na ćwiartki czerwone ziemniaki i cebulę, pokroić w kostkę seler i marchewki, obrzucić je pieczonym kurczakiem na sucho z masłem i upiec. Następnie dodaj trochę pilawu ryżowego i świeżego francuskiego chleba, kup deser z ulubionej piekarni i gotowe. Piękno pieczonego kurczaka polega na tym, że po włożeniu go do piekarnika wystarczy podlać i cieszyć się gośćmi. Lasagna to kolejna świetna opcja na duże przyjęcie. Cały posiłek można przygotować i przygotować do pieczenia w piekarniku na czas imprezy. Dodaj trochę świeżo upieczonego chleba kupionego w sklepie i sałatkę Cezar, którą możesz rzucić przy stole, a otrzymasz włoską ucztę, na której przygotowanie poświęcisz bardzo niewiele czasu.

Delegat

Ile razy zorganizowałeś przyjęcie i jeden lub więcej gości zapytało, czy mogliby ci w czymś pomóc? Cóż, czas się tym zająć. Istnieje wiele zadań, które można zlecić osobom, które przybyły wcześnie rano, więc nalej swojemu wolontariuszowi kieliszek wina i poproś, aby rzucili sałatkę lub sprawdzili grilla. To świetny sposób, aby Twoi goście czuli się jak w domu i szybko zrealizowali wszystko. Jeśli podajesz przystawki przed obiadem, poproś gościa, aby je na talerz i podał w kuchni. To dobra sztuczka, aby pozostać w walce na własnym przyjęciu i nadaje się do mniej formalnej atmosfery.

Czy wiedziałeś?

Hors D'oeuvres to francuskie wyrażenie, które dosłownie oznacza „poza dziełami”. Pierwotnie był używany w architekturze do opisania oficyny, która nie była dołączona do głównej konstrukcji i została zapożyczona przez francuskich ekspertów kulinarnych do opisania przystawek podawanych poza głównym posiłkiem.

Powiązane artykuły

Źródła