Dla większości nastolatków (a nawet niektórych rodziców) nie ma nic bardziej passé niż kolacja z rodziną. Zamiast siedzieć z dusznymi rodzicami i denerwującym młodszym rodzeństwem, woleliby załadować swoje talerze, wymknąć się i ukryć się we własnych pokojach, aby zjeść. W dzisiejszej epoce technologicznej, kiedy prawie każdy nastolatek ma swój własny laptop, telefon komórkowy i telewizor, może być trudno zmusić go do rzucenia wszystkiego i zrobienia sobie przerwy. Ale dowody sugerują, że właśnie to muszą zrobić.
National Center on Addiction and Substance Abuse (CASA) na Columbia University zbadało korzyści płynące z rodzinnych obiadów i znalazło jasne wyniki. W szczególności naukowcy porównali odpowiedzi dzieci, które zgłaszały, że jedzą rodzinne obiady mniej niż trzy razy w tygodniu, z tymi, które jedzą rodzinne obiady pięć lub więcej razy w tygodniu. Badanie wykazało, że dzieci, które cieszą się częstymi obiadami z rodziną, są znacznie mniej narażone na problemy z nadużywaniem substancji. Jeśli dziecko regularnie spędza obiad w rodzinnym gronie, to:
- O połowę mniejsze prawdopodobieństwo spróbowania papierosów lub marihuany
- Jedna trzecia mniej skłonna do spróbowania alkoholu
- Mniejsze prawdopodobieństwo posiadania przyjaciół, którzy piją alkohol lub używają marihuany
- Bardziej prawdopodobne, że powie, że nigdy nie spróbuje narkotyków
Inne korzyści płynące z posiłków masowych
Oprócz unikania problemów związanych z nadużywaniem substancji, dzieci, które regularnie jedzą rodzinne obiady, uzyskują lepsze oceny [źródło: CASA ]. Częściej też twierdzą, że ich rodzice są z nich dumni i rzadziej zgłaszają napięcia wśród członków rodziny. Co więcej, na pytanie, któremu dorosłemu mogą się zwierzyć z poważnego problemu, dzieci, które często jedzą rodzinne obiady, zwykle mówią, że pójdą do rodzica [źródło: CASA ]. Naukowcy z University of Minnesota School of Public Health odkryli, że dorastające dziewczęta, które często jedzą rodzinne obiady, rzadziej stosują tabletki odchudzające lub rozwijają się zaburzenia odżywiania , takie jak objadanie się lub wywoływanie wymiotów [źródło: Neumark-Sztainer ].
Jakie jest połączenie?
Dlaczego czas rodzinnego obiadu promuje takie zdrowe nawyki? Eksperci uważają, że regularny kontakt między rodzicami a dziećmi ułatwia komunikację, co z kolei pomaga rodzicom kierować zachowaniem ich dzieci [źródło: SAMHSA ]. Tak się składa, że posiłek jest dla rodzin najwygodniejszą okazją do regularnego łączenia się ze sobą.
Wskazówki dotyczące rodzinnego obiadu
CASA ma kilka zaleceń, o których należy pamiętać, kiedy siadasz do jedzenia. Na przykład dobrze jest, aby rozmowa była pozytywna i zachęcająca. W przypadku tematów zawsze możesz zapytać o każdy dzień, ale możesz też porozmawiać o nowościach lub zaplanować przyszłe zajęcia rodzinne przy obiedzie. Chyba najważniejsze jest jednak wyrobienie w dzieciach nawyku częstych rodzinnych obiadów.
Czy wiedziałeś? Według American Dietetic Association badania wykazały, że dzieci, które często jedzą rodzinne obiady, mają zwykle zdrowszą dietę [źródło: ADA ].
Dużo więcej informacji
Powiązane artykuły
- 10 najlepszych przekąsek dla dzieci
- 10 eleganckich planów na lunch w szkole
- 10 niezbędnych zszywek w spiżarni
- 10 sposobów na zmniejszenie rachunków za zakupy spożywcze o połowę
Źródła
- ADA. „Amerykańskie Stowarzyszenie Dietetyków mówi, że Krajowy Miesiąc Żywienia to świetny czas, aby nauczyć dzieci prawidłowego odżywiania”. Amerykańskie Stowarzyszenie Dietetyczne. (4 lipca 2009 r.).http://www.eatright.org/cps/rde/xchg/ada/hs.xsl/media_19765_ENU_HTML.htm
- CASA. „Znaczenie rodzinnych obiadów II”. Narodowe Centrum Uzależnień i Nadużywania Substancji na Uniwersytecie Columbia. wrzesień 2005. (4 lipca 2009).http://www.casafamilyday.org/PDFs/2005/FamilyDinnersII.pdf
- CASA. „Przykładowa historia biuletynu pracownika”. Narodowe Centrum Uzależnień i Nadużywania Substancji na Uniwersytecie Columbia. (04.07.2009). http://www.casafamilyday.org/DOCs/newslettersample.doc
- Neumark-Sztainer, Dianne. „Czy wzorce posiłków rodzinnych są powiązane z zaburzeniami zachowań żywieniowych wśród nastolatków?” Dziennik Zdrowia Młodzieży. Tom. 35, wydanie 5, listopad 2004. (4 lipca 2009).http://www.journals.elsevierhealth.com/periodicals/jah/article/PIIS1054139X04000503/abstract
- SAMHSA. „Zaangażuj się: znaczenie rodzinnego posiłku”. Administracja usługami ds. nadużywania substancji odurzających i zdrowia psychicznego. (4 lipca 2009 r.).http://family.samhsa.gov/get/mealtime.aspx