Śniadanie do łóżka to świetny sposób, aby dać mamie odpocząć i dobrze rozpocząć swój wyjątkowy dzień. Oto przepis na naleśniki z orzechami bananowymi, które dzieci mogą pomóc w przygotowaniu, oczywiście pod opieką dorosłych.
Składniki przepisu:
- 2 filiżanki mąki uniwersalnej
- 2 łyżki stołowe. cukier granulowany
- 4 łyżeczki. proszek do pieczenia
- 1-1/2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 2 średnie banany, puree
- 1/2 szklanki grubo posiekanych orzechów pekan, opiekanych
- Dodatkowy olej roślinny do gotowania
- Syrop klonowy do polewania
Mąkę, cukier i proszek do pieczenia należy wymieszać w jednej misce; mleko, jajka i olej roślinny należy mieszać w innym. Gdy oba zostaną wymieszane osobno, wymieszaj je razem w jednej dużej misce.
Aby upiec orzechy pekan, posiekaj je i rozłóż na blasze do pieczenia. Piecz je w temperaturze około 350 stopni Fahrenheita przez około 10 minut, potrząsając od czasu do czasu, aby wszystkie boki osiągnęły ładny, równomierny brąz.
Następnie zetrzyj banany i dodaj je do ciasta razem z orzechami pekan.
Dodaj trochę oleju roślinnego na patelnię lub patelnię i wylej krążek ciasta. Około ćwierć szklanki ciasta na naleśnik to dobry cel, a gdy spód naleśnika osiągnie ładny, twardy brąz, nadszedł czas, aby odwrócić.
Dodaj odrobinę syropu klonowego i trochę soku owocowego do jej śniadania, a mama jest gotowa na posiłek.
