5 zdrowych przekąsek po szkole

Wszyscy czytaliśmy wiadomości: Wykazano, że diety bogate w rafinowane cukry i kalorie – od słodyczy, napojów bezalkoholowych, fast foodów i przekąsek z automatów – przyczyniają się do otyłości u dzieci i dorosłych. To może być dla nich tak łatwe, aby złapać paczkę chipsów na przekąskę po południu, ale jak pokazują badania, proste węglowodany niekoniecznie są przyjaciółmi twoich dzieci.

Według Centers for Disease Control 80 procent 10-15-latków z nadwagą staje się otyłymi dorosłymi w wieku 25 lat. Jednym ze sposobów, aby upewnić się, że Twoje dzieci są na dobrej drodze? Zwróć uwagę na to, jak podjadają.

Najlepsze przekąski po szkole to te, które są pełne białka i węglowodanów złożonych, a my mamy pięć propozycji smacznych na rozpoczęcie podjadania.

1. Jogurt
2. Mieszanka szlaków
3. Kanapka z masłem orzechowym
4. Kaboby z przekąskami
5. Dipy

Jogurt to łatwa, pożywna przekąska, którą większość dzieci uważa za smaczną. Jest również doskonałym źródłem wapnia i witaminy D, a badania pokazują, że spożywanie go może zwiększyć zdolność organizmu do budowania mocnych kości. Chociaż jest naturalnie pełen dobroci, zwróć uwagę na jogurt, który kupujesz – unikaj składników, których nie możesz wymówić, sztucznych barwników i syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy. Przynieś do domu organiczne, niskotłuszczowe lub beztłuszczowe odmiany, aby ta przekąska była zdrowa.

Dodaj miód dla słodyczy i miej pod ręką świeże owoce i granolę, aby dzieci mogły je dodać jako nakładki. Lub ugotuj koktajl jogurtowy, który zawiera ulubiony sok owocowy Twojego dziecka w 100 procentach i świeże owoce.

Czy wiedziałeś?

Amerykańska Akademia Pediatrii zaleca dzieciom picie nie więcej niż 6 uncji 100-procentowego soku owocowego dziennie.

Mieszanka szlaków jest tak łatwa do wykonania, że ​​wiele rodzin dbających o zdrowie decyduje się na tworzenie własnych – zwłaszcza, że ​​możesz kontrolować, co wchodzi w skład mieszanki. Zróżnicowana, zdrowa baza to połączenie suszonych owoców, mieszanki orzechów i nasion.

Orzechy zawierają magnez, żelazo i cynk. Suszone owoce, takie jak rodzynki i suszona żurawina, są pełne przeciwutleniaczy, błonnika i węglowodanów. A nasiona są dobrym źródłem minerałów, białka i tłuszczów jednonienasyconych (dobry tłuszcz).

Wymieszaj dowolne odmiany orzechów – orzeszki ziemne, migdały, orzechy włoskie lub orzechy nerkowca – oraz nasiona, takie jak pestki słonecznika lub dyni. Dodaj precle lub naturalnie suszone chipsy bananowe do chrupania.

Przechowuj swoją domową mieszankę szlakową w zamkniętym pojemniku do przechowywania lub w zapieczętowanych torebkach, aby zapewnić sobie wygodę po lekcjach.

Kanapki z masłem orzechowym to długoletnia tradycja przekąsek, czy to po szkole, czy jako przekąska o północy. Masło orzechowe jest bogate zarówno w białko, jak i błonnik, a kiedy robisz kanapkę na pełnoziarnistym chlebie (lub innym pełnoziarnistym chlebie), zwiększasz również węglowodany o wysokiej zawartości błonnika. To dobra wiadomość dla dzieci.

Nie psuj jednak małych apetytów. Połowa kanapki wystarczy, aby zaspokoić popołudniowe ataki przekąsek.

Dla tych, którzy martwią się dziećmi z alergią na orzechy, zamień masło orzechowe na inne masła orzechowe, które można znaleźć w sklepach spożywczych, sklepach ze zdrową żywnością i na lokalnych targowiskach. Wstrząsnąć światem kanapek jeszcze bardziej, zamieniając chleb na pełnoziarniste mini gofry lub ciastka ryżowe, aby uzyskać zabawną odmianę.

Pomiń galaretkę

Kiedyś standardem było masło orzechowe i galaretka, ale obecnie istnieją zdrowsze opcje. Zdecyduj się na pokrojony banan w jego miejsce lub wybierz lokalnie uprawiane pasty owocowe. Te opcje są znacznie mniej cukru.

Idealne przekąski powinny być nie tylko zdrowe, ale także łatwe w przygotowaniu. A szaszłyki pasują do tego rachunku. Układaj owoce i ser na cienkich paluszkach precli, plastikowych szaszłykach po napojach lub długich wykałaczkach dla starszych dzieci, aby uzyskać zabawne podejście do standardowego talerza z owocami i serami.

Spróbuj truskawek, winogron, ananasa i kostek sera Monterey Jack lub zamień owoce na warzywa, takie jak pomidorki koktajlowe, marchew i ogórki. Nie trzymaj się jednak tego, co mówimy - te kebaby są idealne z dowolnymi owocami, warzywami i serem, które Twoje dzieci lubią najbardziej.

Dodaj do tej przekąski dobre źródło wapnia z niewielką porcją niskotłuszczowego jogurtu lub twarogu z boku do maczania.

Oglądaj te serwujące rozmiary

Według inicjatywy Team Nutrition Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych , porcja owoców i warzyw wielkości dziecka jest w przybliżeniu równa piłce tenisowej .

Przekąski powinny dobrze smakować, ale kiedy też są zabawne, wtedy wypadasz poza boisko. Dzieci (i dorośli też!) uwielbiają kąpać. Czy to owoce w jogurcie, warzywa w hummus czy chipsy lniane w salsę, wszystko to da się maczać. Porada: Jeśli oferujesz, sos ranczo powinien być niskotłuszczowy.

Przechowuj umyte owoce i warzywa wielkości przekąsek w lodówce wraz z opcjami maczania. Użyj pojemników na jedną porcję, aby wstępnie podzielić porcję, która jest podana – a dzieci mogą z łatwością podawać sobie w ten sposób. A kiedy robisz zakupy, poproś dzieci, aby pomogły wybrać owoce i warzywa, które kupisz – jeśli je wybrały, z większym prawdopodobieństwem je zjedzą.