Historia obiadów telewizyjnych

Co byśmy zobaczyli, gdybyśmy zajrzeli do twojej lodówki ? Przyprawy? Pojemniki na wynos? Coś nie do poznania? Nie wstydź się – to opisuje półki w lodówkach wielu z nas, czy się do tego przyznajemy, czy nie. Może to zajęte życie lub po prostu brak umiejętności gotowania, ale czasami ciężko jest przygotować domowy obiad (lub śniadanie lub lunch). Mrożone przystawki na ratunek!

Poleganie na mrożonych gotowych produktach spożywczych nie jest niczym nowym – kto je faktycznie wynalazł, jest jednak nieco bardziej kontrowersyjny. Chociaż zasługa jest powszechnie przypisywana braciom Swanson, do powstania telewizora potrzebne było połączenie błędu w obsadzie w Swanson, pomysłu na żarówkę autorstwa sprzedawcy firmy Swanson, Gerry'ego Thomasa, po wizycie w Pan American Airways w Pittsburghu i sprytnego marketingu. kolacja.

Niektórzy mogą przypisywać Clarence Birdseye wynalezienie mrożonych posiłków. Opracował system pakowania i błyskawicznego zamrażania świeżej żywności już w 1923 roku. W 1949 roku Albert i Meyer Bernstein sprzedawali mrożone obiady na podzielonych na przedziały aluminiowych tacach w rejonie Pittsburgha. Ale to wielka kampania reklamowa Swansona z 1954 roku przypieczętowała umowę dotyczącą kolacji telewizyjnych dla konsumentów.

Pierwsze obiady telewizyjne wyprodukowane przez Swansona były odpowiedzią na problem, jaki mieli z resztkami indyka na Święto Dziękczynienia . Nie tylko kilka pojemników Tupperware — mówimy o 260 tonach (235 ton metrycznych) resztek z indyka. Zaapelowali więc do swoich pracowników, aby wymyślili pomysły. Gerry Thomas właśnie zobaczył przyjazne dla samolotów, podzielone na przedziały aluminiowe tace używane przez Pan American Airways i przedstawił ten pomysł braciom Swanson w domu w Nebrasce. Zapakowali indyka, farsz do chleba kukurydzianego, groszek i słodkie ziemniaki i zawiesili swoją kampanię reklamową na najnowszym szaleństwie, które uderzyło w naród: telewizji. W tym samym roku Swanson sprzedał głodnym Amerykanom ponad 25 milionów obiadów telewizyjnych po 98 centów za paczkę. Kolacje telewizyjne były strzałem w dziesiątkę.

Z biegiem lat mrożonki stale się rozwijały, aby zaspokoić potrzeby Amerykanów. Dodano więcej opcji menu. Desery też. W latach 60. Swanson rozszerzył swoją linię posiłków o śniadania i lunche. W 1973 roku, kiedy Campbell Soup Company (spółka macierzysta Swansona) wprowadziła Hungry-Man, bardzo duże mrożone posiłki skierowane do… cóż, głodnych mężczyzn , w 1973 roku obiady telewizyjne stały się ogromne .

Wystarczy rzut oka do zamrażarek w lokalnym supermarkecie, że dzisiejsze mrożone przystawki są dalekimi kuzynami telewizyjnych kolacji z indykami z lat pięćdziesiątych. Ravioli z dynią piżmową, kurczak z kokosem w trawie cytrynowej, napiwki wołowe Portobello… opcje czyta się jak menu wykwintnej restauracji. Badania przeprowadzone przez Nutrition Business Journal pokazują, że sprzedaż naturalnych i ekologicznych mrożonych obiadów i innych mrożonych dań gotowych notuje stały wzrost (od 10 do 14 procent rocznie) od 1997 roku; w 2001 roku konsumenci wydali na nie 380 milionów dolarów [źródło: Ferrier ]. Dodatkowo niektóre firmy oferują specjalistyczne mrożonki dla osób z alergią pokarmową (w tym opcje bezglutenowe), ograniczone spożycie sodu, a także posiłki dla wegetariani weganie . A dla tych z was, którzy obserwują talię, są też niskotłuszczowe i niskokaloryczne mrożone przystawki.

Czy wiedziałeś?

Według American Frozen Food Institute przeciętny Amerykanin zjada 72 mrożone posiłki rocznie, co sprawia, że ​​mrożonki są przemysłem o wartości 22 miliardów dolarów [źródło: Alexander ].

Data publikacji: 20 lipca 2009 r.

Czy obiady telewizyjne są dla Ciebie dobre?

Dlaczego nazywa się to kolacją telewizyjną?

Ile kosztował pierwszy obiad w telewizji?

Jaka była oryginalna kolacja telewizyjna?

Kto wynalazł obiad telewizyjny?

Powiązane artykuły