Narodowy Program Edukacji Cholesterolowej zaleca, aby większość ludzi spożywała mniej niż 200 mg cholesterolu dziennie. Wielu z nas je więcej. Przeciętny Amerykanin zjada dziennie 360 mg cholesterolu. Przeciętna Amerykanka spożywa od 220 mg do 260 mg.
Ile cholesterolu jest w zwykłych produktach spożywczych?
Zobacz, ile cholesterolu jest w każdym z nich:
- omlet z trzech jajek z bokiem szynki i szklanką mleka 2%: 793 mg
- smażona kanapka rybna z sosem tatarskim i frytkami: 55 mg
- pieczony kurczak z lekkim mięsem bez skóry, pieczony ziemniak ze śmietaną, sałatka z dressingiem Tysiąca Wysp i kawałek ciasta orzechowego: 169 mg
Jeśli jesz te trzy posiłki w ciągu jednego dnia, to ponad 1000 mg cholesterolu! Aby dowiedzieć się o ilości cholesterolu w innych pokarmach, zobacz, które pokarmy zawierają cholesterol?
Podobnie jak w przypadku tłuszczu, od czasu do czasu można zjeść więcej niż limit cholesterolu. Ale w ciągu kilku dni twoje spożycie cholesterolu powinno wynosić średnio nie więcej niż 200 mg dziennie. Lub postępuj zgodnie z limitami, które ustalił dla Ciebie lekarz.
Jak mogę dowiedzieć się, ile jem cholesterolu?
Aby dowiedzieć się, ile potrzebujesz zmienić dietę, aby obniżyć poziom cholesterolu, spróbuj tego.
- Zapisz ilość cholesterolu w każdym posiłku i przekąsce w ciągu dnia. Etykiety żywności wymieniają miligramy cholesterolu w jednej porcji, jak określono na etykiecie żywności . Jeśli jesz mniejszą lub większą porcję, to jesz mniej lub więcej miligramów cholesterolu. Postaraj się oszacować miligramy cholesterolu w ilości faktycznie zjedzonego jedzenia.
- Pod koniec dnia zsumuj swoją sumę.
- Powtarzaj ten eksperyment przez kilka dni, a następnie spójrz na swoje sumy. Czy przez większość dni osiągasz lub poniżej swoje limity? Jeśli tak, to dobrze sobie radzisz. Jeśli nie, musisz spróbować obniżyć poziom cholesterolu w swojej diecie. Nie musisz sumować swojego rzeczywistego spożycia cholesterolu każdego dnia swojego życia. Ale dobrze jest to zrobić, gdy zaczynasz wprowadzać zmiany w diecie, aby od samego początku wiedzieć, gdzie jesteś. Następnie rób to ponownie co kilka miesięcy, wprowadzając zmiany, aby sprawdzić, czy Twoje nawyki żywieniowe naprawdę się poprawiają.
