Koktajle z budżetem

Przygotowanie udanego przyjęcia koktajlowego przy ograniczonym budżecie wymaga kreatywności i planowania. Zamiast tracić pieniądze na łatwe, ale drogie rozwiązania i poprawki w ostatniej chwili, możesz obniżyć koszty dzięki dobrze przemyślanej strategii. Dobrą wiadomością jest to, że nikt nie oczekuje, że będziesz im służyć na księżycu, a dowcipna rozmowa i odpowiednia atmosfera to generalnie wielkie gwiazdy koktajlu.

 Przygotowanie

Podczas gdy duży budżet imprezowy wystarczy na pośpiech w ostatniej chwili i płacenie wysokich cen za wszystko, budżetowa rozrywka wymaga polowania na okazje, a to wymaga trochę czasu i przygotowań. Zacznij od listy gości, abyś mógł zacząć układać kilka liczb. Twoja lista gości powinna dać ci wyobrażenie, ile wszystkiego będziesz potrzebować. Jeśli dobrze znasz osoby na swojej liście, da ci to również wyobrażenie o tym, jakie rodzaje napojów będą kluczowe dla sukcesu.

Likier

Nie musisz mieć pod ręką każdego rodzaju alkoholu znanego człowiekowi. Wybierz kilka ulubionych i daj znać, co planujesz serwować. Stare stand-by można łączyć z różnymi składnikami, aby zrobić kilka rodzajów napojów mieszanych, a kupując większe butelki likieru lub wina, zaoszczędzisz trochę gotówki.

Punch może być dobrym wyborem, jeśli pracujesz również z napiętym budżetem. Służy tłumowi i można go kontrolować za pomocą tych małych miseczek do dziurkowania. Ponadto, w zależności od przepisu, możesz użyć stosunkowo niedrogich składników. Ale jeśli planujesz dodać ładny cios do postępowania, nie podlewaj go lodem. Zamiast tego zamroź partię na tackach na kostki lodu i użyj jej, aby utrzymać zimny poncz w tym wielkim dniu.

Planowanie żywności

Zdecyduj wcześnie, ile jedzenia planujesz podać – jeśli w ogóle. Zdobądź solidne zatrudnienie, zanim pójdziesz do sklepu. Kiedy mieszasz alkohol i jedzenie, zwykle mniej znaczy więcej. Jedzenie nie jest gwiazdą pokazu, więc zostaw swoje niesamowite i kosztowne kreacje kulinarne na następną kolację i po prostu zachowaj prostotę.

Dobrą ogólną zasadą jest posiadanie pod ręką wystarczającej ilości jedzenia, aby podać każdemu od dziesięciu do kilkunastu małych porcji różnych opcji. Brzmi to drogo, ale można nim zarządzać, gdy używasz tych samych podstawowych składników w wielu ofertach. Ten ser i wędzoną szynkę można podawać zarówno w kanapkach zimnych, jak i gorących, a kupując w większych ilościach, oszczędzasz. Jeśli planujesz wystarczająco daleko, możesz nawet zrobić i zamrozić część swojego menu i rozłożyć koszty na kilka wypłat.

Obsługa szczegółów

Jeśli nie masz wszystkich potrzebnych elementów – takich jak szklanki, tace do serwowania lub miska do ponczu – zazwyczaj możesz kupić niedrogie lub jednorazowe artykuły do ​​serwowania na wyprzedaży, oglądając reklamy. Możesz również zbadać możliwość wypożyczenia potrzebnych rzeczy. Ta kryształowa taca w kredensie twojej teściowej prawdopodobnie ujrzy światło dzienne tylko raz lub dwa razy w roku, a jeśli masz znajomych, którzy chcą uczestniczyć w ekwiwalencie wypożyczającej biblioteki ze sklepu imprezowego, prawdopodobnie możesz dostać razem bardzo fajny zestaw do serwowania naczyń, szklanek i innych potrzebnych rzeczy i podzielił koszty.

Inną kwestią dotyczącą twojej imprezy jest atmosfera. Jest to obszar, który powoduje wiele stresu, ale ostatecznie nie chodzi o wystrój, muzykę czy jakikolwiek motyw, który wymyśliłeś na przyjęcie koktajlowe. To wymiana i interakcje między gośćmi zadecydują o sukcesie imprezy. Dzięki żywej mieszance osobowości wszystko jest możliwe.

Czy wiedziałeś?

Możesz kontrolować długość swojego przyjęcia koktajlowego, utrzymując przyciemnione światła, a następnie włączając je w pełni, gdy impreza zaczyna słabnąć. To da wszystkim wskazówkę, że czas odejść.

Powiązane artykuły