Nie, naprawdę: dlaczego tak trudno jest jeść zdrowo?

Nie musisz daleko szukać wielu prawdopodobnych winowajców w walce o zdrową dietę. Od pozbawionych wartości odżywczych fast foodów po żywność pakowaną wypełnioną sodem i szkodliwymi dla ciebie tłuszczami , zdrowa dieta może być trudna.

To po prostu smakuje zbyt dobrze

Żywność jest paliwem, co czyni ją niezbędną do przetrwania. Ale jedzenie jest również przyjemne, co nie umknie przemysłowi spożywczemu. Dr David A. Kessler w swojej książce „The End of Overeating: Takeing Control of the Insatiable American Appetite” mówi o błogości niektórych pokarmów, doskonałej mieszance tłuszczów, cukrów i sodu, która sprawia ogromną przyjemność. To nie jest przesada, ale nauka, a nauka o żywności to poważny biznes, który przynosi miliardy dolarów rocznych przychodów. Następnym razem, gdy zrobisz frytkibiegnij do najbliższego wybranego miejsca, możesz zareagować na głód jedzenia, którego natura nigdy nie zamierzała być tak przekonująca lub potencjalnie niebezpieczna dla twojego zdrowia. Czy istnieje rozwiązanie? Cóż, prawdopodobnie, ale potrzeba prawdziwej siły woli, aby przezwyciężyć przyciąganie świetnie smakujących, sprytnie przygotowanych potraw, które są dla ciebie złe [źródło: Parker-Pope ].

Zjadłem za dużo

Kiedy się przejadasz, a my wszyscy od czasu do czasu to robimy, możesz wyrządzić sobie wielką krzywdę. Twoje ciało, bez wątpienia jako zabezpieczenie przed głodem, ma wdrożone strategie, które wykorzystują jedzenie, gdy jest ono dostępne. To może sprawić, że zdrowe jedzenie stanie się problemem.

Kiedy przejadasz się, twój żołądek może się rozciągać, a gdy się rozciągnie, będzie potrzebował więcej jedzenia, aby poczuć się pełnym. Przejadanie się może również wywołać apetyt podwzgórza, który reguluje apetyt. Zasadniczo im więcej jesz, tym więcej chcesz jeść.

Może to stać się błędnym kołem, szczególnie w okresie świątecznym, kiedy ludzie najczęściej przejadają się. Te oparte na dobrych intencjach postanowienia dotyczące ograniczenia po napadach objadania się mogą być trudniejsze do wdrożenia, niż myślisz, a zanim uda ci się ponownie zacząć prawidłowo jeść, odwrócenie szkód może wymagać dużego zaangażowania i miesięcy wysiłku [źródło : Mueller ].

Ale babcia zjadła to, czego chciała

W dobie samochodów i innych gadżetów oszczędzających pracę prawdopodobnie ćwiczysz mniej niż ludzie nawet kilka pokoleń temu. Mniej ćwiczeń oznacza, że ​​twoje ciało potrzebuje mniej jedzenia. Byłoby dobrze, gdyby nie fakt, że jedzenie jest tak zabawne. I czy nie wiecie, że rodzaje żywności, które tworzą najwspanialsze połączenia, takie jak tłuszcze, cukry i sól, są wysokokaloryczne i ubogie w wiele ważnych składników odżywczych.

Istnieje kilka rozwiązań, które możesz tutaj zastosować, takie jak więcej ćwiczeń, przyjmowanie witamin i upewnianie się, że jesz dużo owoców i warzyw. Dobrą zasadą jest to, że niezależnie od planu żywieniowego, który odkrywasz, codziennie jedz różnorodne potrawy, ograniczaj spożycie tłuszczu, jedz powoli, pij dużo wody i spożywaj tylko tyle kalorii, ile zużywasz na co dzień .

Nie jesteś sam w walce o prawidłowe odżywianie. Poświęcenie chwili na przeczytanie informacji o wartościach odżywczych kupowanej żywności może pomóc Ci zrozumieć, w jaki sposób składniki będą pasować do zbilansowanej codziennej diety. Istnieje również wiele publikacji dostępnych za pośrednictwem Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej, które zawierają wskazówki dotyczące zdrowszych praktyk żywieniowych.

Czy wiedziałeś?

Co pięć lat Departament Zdrowia i Opieki Społecznej publikuje wytyczne dietetyczne dla Amerykanów . Ta broszura jest bezpłatna i zawiera bezcenne informacje o jedzeniu, ćwiczeniach i zdrowym stylu życia.

Powiązane artykuły

Źródła