Cá mòi có được nuôi không?
Tôi đang cố gắng tìm hiểu xem cá mòi có được nuôi không hay chúng đều là loài hoang dã và chỉ được đánh bắt.
Hầu hết các nguồn tôi tìm thấy, như trang này , nói rằng chúng không thể được nuôi:
Chúng không được nuôi trong trang trại, vì vòng đời của cá mòi không phù hợp với việc nuôi. Có thể trong nhiều năm tới, một số nhà khoa học có thể bẻ khóa mã sardine, nhưng hiện tại thì chưa.
Mặc dù nhiều nguồn tin nói rằng chúng không thể được nuôi, nhưng thỉnh thoảng vẫn có đề cập rằng chúng được nuôi trong trang trại, chẳng hạn như :
Khi mua cá mòi, chúng tôi khuyên bạn nên mua cá mòi được đánh bắt tự nhiên, không nuôi. Cá mòi nuôi cũng như nhiều nguồn cá có thủy ngân cao và các protein khó tiêu khác từ nguồn thức ăn của chúng. Đôi khi trong trang trại nuôi cá mòi, nguồn thức ăn được băm nhỏ từ thịt của các loài cá khác có hàm lượng thủy ngân cao. Cá mòi sẽ không bao giờ có cơ hội ăn những con cá lớn này trong tự nhiên. Ngoài ra, một số trang trại cá cho ăn phân cá của họ, protein động vật khác và thức ăn mà cá mòi không được thiết kế để ăn. Vì vậy, hãy gắn bó với những con cá mòi đánh bắt tự nhiên.
Sau tất cả những gì tôi đã đọc, tôi đã đi đến kết luận rằng hầu hết cá mòi bạn tìm thấy đều được đánh bắt từ tự nhiên, nhưng cũng có một số được nuôi trong trang trại. Điều này có chính xác? Họ có được trang trại hay không? Nếu có, có dữ liệu nào về lượng được nuôi trong trang trại so với lượng được đánh bắt từ tự nhiên không?
Trả lời
Giống như hầu hết các loài nước mặn, cá mòi không được nuôi với số lượng đáng kể. Theo báo cáo của Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc, các loài cá biển chỉ chiếm 2,8% tổng sản lượng nuôi trồng thủy sản thế giới vào năm 2017 . Trong thực tế, cá mòi đánh bắt tự nhiên thường được xay nhỏ và sử dụng làm bột cá cho các loại cá lớn hơn trong các trang trại nuôi trồng thủy sản.
Sau khi quần thể cá mòi Thái Bình Dương sụp đổ ngoài khơi California vào những năm 1940, toàn bộ một tổ chức - CalCOFI (Điều tra Thủy sản Đại dương Hợp tác California) - đã được thành lập để nghiên cứu vấn đề này và nó vẫn tiếp tục theo dõi hệ sinh thái ven biển. Thách thức trong việc nuôi cá mòi là chúng khá nhạy cảm với các điều kiện môi trường; cá mòi ăn sinh vật phù du, nguồn thức ăn chính của đại dương, và sự phát triển của sinh vật phù du thay đổi theo ánh sáng mặt trời, nhiệt độ, sự sẵn có của các chất dinh dưỡng hóa học trong nước và các yếu tố khác. Nuôi cá mòi phải thành thạo việc sản xuất và phổ biến khối lượng sinh vật phù du cần thiết trong môi trường nước mặn nơi bạn sẽ nuôi cá mòi.
Trong biển khơi, các quần thể cá mòi di cư cùng với nguồn cung cấp thức ăn của chúng, hoặc không thể sinh sản ở những nơi có điều kiện kém. Các nhà quản lý nghề cá thường xuyên đóng cửa việc thu hoạch cá mòi khi quần thể suy thoái .