Được rồi, bây giờ bạn đã biết những yếu tố cơ bản để có được dinh dưỡng tốt. Bây giờ, chúng ta hãy xem có bao nhiêu trong số mọi thứ bạn cần để cơ thể hoạt động bình thường.
DRV (Giá trị tham chiếu hàng ngày) được khuyến nghị cho protein là khoảng 50 gam. Nếu bạn muốn nhận được nhu cầu protein hàng ngày, bạn phải ăn từ 12 đến 14 muỗng canh bơ đậu phộng. Tuy nhiên, nếu bạn chỉ ăn bơ đậu phộng, bạn sẽ ăn nhiều hơn thế. Bạn sẽ phải ăn khoảng 21 thìa bơ đậu phộng để đạt được 2.000 calo mỗi ngày (đây là lượng calo ít nhất bạn muốn tiêu thụ trong một ngày, trừ khi bạn đang ăn kiêng). Bạn có thể thấy rằng nếu bạn chỉ ăn bơ đậu phộng, bạn sẽ tiêu thụ gần gấp đôi lượng protein mà DRV khuyến nghị. Vì vậy, bạn đang nhận (nhiều hơn) đủ protein - nhưng còn những thứ khác mà cơ thể bạn cần thì sao?
Bạn biết rằng bơ đậu phộng khiến bạn khát, vì vậy hãy giả sử bạn đang bổ sung chế độ ăn uống đơn lẻ của mình với 8 đến 10 cốc nước mỗi ngày để không bị mất nước. Chất đạm - kiểm tra; nước - kiểm tra. Nhưng bạn còn nhận được gì khác từ bơ đậu phộng? Còn chất xơ, vitamin , khoáng chất và chất béo thì sao?
Hóa ra, chế độ ăn bơ đậu phộng của bạn sẽ cung cấp 21 gam chất xơ - rất gần với VNDCCH là 25 gam. Nó cũng sẽ cung cấp đủ Vitamin E và gấp đôi RDI (Lượng tham khảo hàng ngày) của Vitamin B3 (Niacin), nhưng bạn sẽ nhận được ít hơn một phần ba RDI cho Vitamin B1 và B2 (Thiamin và Riboflavin). Hơn nữa, bổ sung chế độ ăn uống của bạn với RDI cần thiết của Vitamin A, C, D và K sẽ là cần thiết. Bệnh quáng gà, bệnh còi xương, còi xương và đông máu kém hoặc chảy máu trong có liên quan đến sự thiếu hụt các vitamin này. Bạn cũng sẽ không nhận đủ carbohydrate. DRV của carbohydrate cho chế độ ăn 2.000 calo là 300 gram. Bơ đậu phộng sẽ chỉ cung cấp 88 gram - ít hơn một phần ba so với lượng khuyến nghị.
Mặc dù lượng đồng và magiê của bạn phù hợp với DRV, nhưng bạn sẽ không nhận được đủ canxi, sắt hoặc kali. OK, vì vậy bạn có thể nghĩ rằng bạn sẽ chỉ đơn giản là uống một loại vitamin tổng hợp - vấn đề đã được giải quyết. Không thực sự - chúng ta hãy nhìn vào chất béo.
DRV cho chất béo là 65 gram cho chế độ ăn 2.000 calo một ngày. Có 168 gam chất béo trong 21 muỗng canh bơ đậu phộng. Như vậy là gấp hơn hai lần rưỡi VNDCCH. Rất tiếc! Trong khi một lượng chất béo nhất định là cần thiết cho một chế độ ăn uống cân bằng, một số bệnh nghiêm trọng, chẳng hạn như bệnh tim và một số bệnh ung thư , có liên quan đến việc tiêu thụ quá nhiều chất béo. Do đó, bạn có thể thấy rằng chế độ ăn kiêng chỉ có bơ đậu phộng là không lý tưởng.
Những bài viết liên quan
- Cách hoạt động của chất béo
- Cách hoạt động của bánh mì
- Cách tế bào hoạt động
- Cách hoạt động của máu
- Nước hoạt động như thế nào
Các liên kết tuyệt vời hơn
- Những người yêu thích bơ đậu phộng
- H ow Peanut Butter giúp hành tinh
