Munich, Đức… Ein Prosit!

München, Đức, tháng 9 năm 2022

Tôi muốn bắt đầu bài tiểu luận này với một lời thừa nhận. Nếu bạn đã điều hướng đến bài viết này để mong đợi một phân tích về các khía cạnh văn hóa độc đáo của Đức và Bavaria, thì tôi rất tiếc phải nói rằng bài viết này có thể không dành cho bạn. Không giống như nội dung thông thường của tôi, bài viết này sẽ phục vụ như một sự lạc đề. Hôm nay tôi đang cố gắng kể cho bạn nghe một câu chuyện, một tình bạn tuyệt vời, nơi ba người với cuộc sống bận rộn đã dành thời gian để cùng nhau thực hiện một trong những chuyến đi hoành tráng nhất từ ​​trước đến nay. Nó sẽ được phục vụ cho bạn trong ba phần, và tôi sẽ bắt đầu ở Munich.

Lần đầu tiên tôi nảy ra ý tưởng về một chuyến đi châu Âu với nhóm bạn chí cốt của mình vào mùa xuân năm ngoái, và mặc dù đã gặp một số sự lạc quan, nhưng hầu hết đều thông báo một cách dễ hiểu rằng họ đã do dự do thậm chí còn thiếu một hành trình lỏng lẻo. Phải thừa nhận rằng, chưa bao giờ đặt chân lên lục địa châu Âu, tôi e ngại lên kế hoạch cho một chuyến đi mà toàn bộ là ở những nơi hoàn toàn xa lạ. Với sự cam kết sớm từ người bạn thân Jonah Lyons và lịch trình dự kiến ​​vào đầu mùa thu, tôi hình dung mình sẽ phải tìm một địa điểm khiến cả tôi và Jonah đều say mê, đồng thời sẽ dễ dàng bán được cho người khác trong nhóm có khả năng đi du lịch. Khi nhìn vào một lịch lỏng lẻo để cố gắng tránh xa các ngày lễ (Đi du lịch vào các ngày nghỉ cuối tuần luôn đắt hơn), tôi quyết định vào cuối tháng 9 đến đầu tháng 10… tháng 10… đó là lúc tôi nghĩ đến lễ hội tháng mười!

Khi thực hiện lễ hội này, cam kết của Jonah và tôi, và một số ngân sách lỏng lẻo, không khó để thuyết phục một người bạn thân khác, và người nói tiếng Đức thành thạo Kyle tham gia cùng chúng tôi về những gì đang được định hình để trở thành một trong những lễ hội được mong đợi nhất sự kiện trong đời tôi. Trong nhiều năm, tôi đã mơ ước thực hiện một chuyến đi châu Âu, nhưng thiếu kinh phí, vấn đề sức khỏe và covid đã ngăn cản bất kỳ kế hoạch nào trong số vô số kế hoạch này thành hiện thực, nhưng lần này thì khác. Lần này chúng tôi có tiền, chúng tôi có những ngày nghỉ, chúng tôi không phải đóng cửa vì đại dịch trên toàn thế giới và tôi biết giấc mơ của mình cuối cùng sẽ thành hiện thực.

Với nhiều tháng lên kế hoạch và việc mua quần áo bảo hộ lao động “chính hãng” trực tiếp từ Lahore, Pakistan nhờ Kyle (tôi xin lỗi Kyle, chi tiết này buồn cười quá nên không thể bỏ qua), chúng tôi đã đặt mục tiêu đến Munich từ ngày 23 đến ngày 26 tháng 9 .

Lần đầu tiên tôi khởi hành từ JFK, và không biết đầy đủ về khoảng cách từ văn phòng của tôi ở hạ Manhattan đến sân bay, và sự thiếu lập kế hoạch đáng buồn cười cho các kiểu giao thông của Thành phố New York vào lúc 5:00 chiều ngày Thứ Năm, tôi đã bỏ qua hơi gần. May mắn thay cho tôi, sự căng thẳng đã giảm bớt khi tôi biết chuyến bay của mình bị hoãn 1 giờ, khiến trải nghiệm đáng lẽ vô cùng căng thẳng trở thành một cuộc kiểm tra an ninh sân bay hạnh phúc nhất có thể. Theo tiêu chuẩn, tôi đi thẳng đến Munich và ngủ không quá 30 phút, tôi hạ cánh xuống Munich vào sáng sớm với đôi mắt rất đỏ. Dự đoán về chuyến đi là nhiên liệu tốt hơn cả nước tăng lực có thể có và tôi vẫn háo hức mặc dù bị thiếu ngủ. Với tư cách là một khách hàng trung thành của United, tôi muốn dành một chút thời gian để bày tỏ cảm giác thú vị khi bay Lufthansa… Tôi luôn tự hỏi cảm giác có đủ chỗ để chân như thế nào… và những người phục vụ thân thiện có thể nghĩ như thế nào? Chỗ ngồi êm ái, bữa tối và bữa sáng ngon miệng, bia miễn phí, giờ ĐÓ là cách bạn đối xử với khách hàng của mình! Ghi chú Hoa, nhưng tôi lạc đề. Sau khi đi đến cổng và tìm thấy cổng đến của Jonah, tôi kiên nhẫn đợi anh ấy đến. Anh ấy đi lên thang cuốn và chúng tôi giao tiếp bằng mắt. Cả hai chúng tôi chắc chắn với nụ cười toe toét trên khuôn mặt, chúng tôi ôm lấy nhau, và B xếp hàng để làm thủ tục hải quan với sự nhiệt tình vô bờ bến. Khi đến trước cửa hải quan, tôi đưa hộ chiếu của mình cho viên chức, và chúng tôi đã có một cuộc trao đổi khá hài hước:

"Bạn ở đây bao lâu"

“Tôi sẽ ở Đức chỉ vài ngày và sau đó tôi sẽ đến Áo và sau đó là Séc”

“Điều gì đưa bạn đến Đức?”

“Lễ hội tháng mười”

Sau đó, viên cảnh sát tiếp tục đảo mắt như thể muốn nói "ồ, một cái khác tuyệt vời" rồi đóng dấu hộ chiếu của tôi một cách thô bạo và đẩy nó trở lại cho tôi.

Tôi tiếp tục với “Danke” và cười khúc khích một mình khi đi qua.

Và cứ như thế, tôi đã cất cánh, bước những bước đầu tiên đến một lục địa hoàn toàn mới. Jonah và tôi ngay lập tức tìm đường đến ga xe lửa và bắt chuyến tàu cao tốc từ sân bay đến khu dân cư buồn ngủ là ký túc xá của chúng tôi. Tàu đưa chúng tôi đến ngay nhà ga chính ở trung tâm thành phố, chúng tôi chuyển tiếp và bắt tàu điện ngầm đến điểm dừng gần nơi chúng tôi ở nhất. Khi chúng tôi bước ra khỏi nhà ga, tôi nhớ mình đã vô cùng lo lắng sau khi nhìn thấy khu phố mà chúng tôi chọn làm nơi ở, nhưng khi nhận ra sự gần gũi với đồn cảnh sát và cảm giác ngoại ô của những ngôi nhà gần đó, hầu hết những lo lắng của tôi đã được giải quyết. Trạm dừng liền kề với một nhà thổ, và điều đó có thể đã trở thành một trò đùa đang diễn ra hoặc không.

Chúng tôi đi bộ đến nhà nghỉ của mình, và sau một giấc ngủ ngắn, chúng tôi thực sự kiệt sức. Khi đến nơi, chúng tôi vô cùng nhận ra rằng không có ai ở đó để kiểm tra chúng tôi cho đến cuối ngày. Tôi tìm kiếm nhanh trên điện thoại của mình và chúng tôi đến quán cà phê gần nhất để ngồi. Eiscafe Via Veneto, một cửa hàng gelato và quán cà phê, là điểm dừng chân tuyệt vời đầu tiên và giới thiệu về nước Đức. Ly cà phê uống như bồi bổ tinh thần sau chuyến đi dài, ngồi bên ngoài nhìn dòng người qua lại, hòa mình vào cuộc sống thường nhật của cư dân Munich, làm quen với việc mua đồ ăn thức uống, hít hà khói thuốc. của những gì dường như giống như mọi người bảo trợ duy nhất ở đó. Tôi biết người châu Âu hút thuốc nhưng chúa ơi hút thuốc không ngừng, đặc biệt là ở Đức.

Một lúc sau, chúng tôi tập tễnh trở lại khách sạn và thấy rằng chủ sở hữu đã đến. Anh ấy rất ân cần mang túi của chúng tôi lên phòng mặc dù chúng tôi chưa được phép vào và đảm bảo với chúng tôi rằng đồ đạc của chúng tôi sẽ an toàn. Sau đó, chúng tôi coi đó là cơ hội để khám phá trung tâm thành phố Munich. Chúng tôi đi thẳng trở lại tàu điện ngầm và hướng đến Marienplatz, quảng trường trung tâm nguyên mẫu mà dường như mọi thành phố châu Âu đều có, nơi Jonah và tôi dùng bữa tại một nhà hàng tuyệt vời tên là Donisl. Chúng tôi đã uống cốc bia đầu tiên trong vô số loại bia trong chuyến đi này, và ăn món xúc xích ngon tuyệt với nước thịt và món ăn kèm là dưa chuột khoai tây mà tôi cảm thấy không thích lắm nhưng Jonah lại có vẻ thích. Tôi phải thừa nhận rằng nó đã hoạt động như một chất tẩy rửa vòm miệng tuyệt vời giữa các lần cắn, tuy nhiên dưa chuột hơi quá mạnh so với sở thích của tôi.

Sau vài cốc bia nữa, chúng tôi đi dạo quanh quảng trường chính, hòa mình vào bầu không khí và một lần nữa bước vào nhà ga Marienplatz. Trong khi cố gắng liên lạc và tìm địa điểm gặp mặt, chúng tôi nghe thấy một giọng nói, một giọng nói quen thuộc, một giọng nói dường như rất được hoan nghênh trong biển người nói tiếng Đức. Giọng nói vang lên “Đồ khốn kiếp”… và anh ấy ở đó, trong tất cả vinh quang của mình, người lính ngự lâm thứ ba của chúng tôi, chiếc la bàn dẫn đường của chúng tôi ở Đức, người phiên dịch của chúng tôi và người bạn thân yêu của chúng tôi, Kyle. Sau một cái ôm mạnh mẽ, và một vài câu nói khôn ngoan, chúng tôi đã rời đi, trở về khách sạn.

Khi đến nơi, chúng tôi đã đăng ký đầy đủ vào phòng của mình, căn phòng rất trơ trụi, nhưng chính xác là những gì cần thiết và lên kế hoạch cho một buổi tối đầu tiên lý tưởng. Chúng tôi tìm thấy trên mạng một nơi có vẻ như là một khu vực có cuộc sống về đêm và dường như là một nhà hàng phục vụ các món ăn chính thống của Đức đã đến muộn. Trên xe uber đến nhà hàng, chúng tôi phải thừa nhận rằng tất cả chúng tôi đều ngủ quên, chắc chắn là do bị trễ máy bay và đến nơi một cách mê sảng. Khi đến nhà hàng, chúng tôi chia nhau vài panh, ăn một ít sườn lợn và rượu schnapps. Phải thừa nhận rằng trước đó trong ngày, Jonah và tôi đã hứa sẽ mua một ít đồ ăn nhẹ cho Kyle, và tiếc là đã quên lấy chúng, không nhận ra các cửa hàng ở Đức đóng cửa sớm như thế nào. Kết quả là, sau bữa tối, chúng tôi ghé nhanh vào ki-ốt ven đường (bán thuốc lá, khoai tây chiên, nước ngọt và bia), chúng tôi mua một ít đồ ăn nhẹ, mà sau này chúng tôi sẽ biến thành bữa sáng của mình vào sáng hôm sau. Sau đó là thời gian để trở về nhà với kế hoạch thức dậy sớm vào ngày hôm sau.

Âm thanh lạo xạo của âm thanh đồng hồ báo thức iOS gốc đã khiến tôi giật mình tỉnh giấc vào sáng hôm sau. Biết rằng đó là một ngày cuối tuần, chúng tôi nghe theo lời khuyên của các blogger du lịch trực tuyến và quyết định dậy sớm vào buổi sáng để đến lễ hội xếp hàng để hướng đến chiếc lều nổi tiếng nhất đối với những người trẻ thích tiệc tùng như chúng tôi, Hofbrau. Chúng tôi đã định vị mình khá hoàn hảo ở hàng gần nhất trước giờ khai trương nhà Hofbrau, và sau khi chờ đợi và tiêu hết chip của mình từ đêm hôm trước, chúng tôi đã chạy thẳng đến ngày khai trương Hofbrau. Khi đến nơi và giành được một chiếc bàn cho mình, chúng tôi bắt đầu nốc bia với cái bụng đói. Chúng tôi nhanh chóng trở thành bạn với những người ở các bàn xung quanh, lấy lòng được những người nước ngoài đến từ nhiều quốc gia (như tôi đã nói lễ hội Oktoberfest chủ yếu là người nước ngoài) bao gồm cả Ấn Độ, Vương quốc Anh, Mexico, trong số những người khác. Tôi đặc biệt muốn hét lên Owez và Tom đến từ Vương quốc Anh, tôi hy vọng các bạn sẽ thấy điều này và đang thi đấu tốt. Bia ở Hofbrau rất ngon, và cùng với bánh quy cây hiếm hoặc bánh sandwich tầm thường, nó hoạt động nhanh chóng và khiến chúng tôi say khá nhanh. Chúng tôi đã nhảy và hát theo nhiều bài hát tiếng Đức mà Kyle đã hát cho chúng tôi nghe, và nhanh chóng học theo những bài khác mà chúng tôi đã nghe đi nghe lại trong suốt lễ hội. Thỉnh thoảng, ban nhạc sẽ chơi cùng một số hợp âm và mọi người sẽ hát “Ein Prosit, ein Prosit Der Gemütlichkeit”. Đó là một giai điệu mà nếu bạn đã từng đến lễ hội tháng mười thì chắc chắn bạn đã từng nghe qua. Kinh nghiệm là tất cả những gì tôi đã hy vọng nó sẽ được. Đó thực sự là một trong những kỷ niệm tuyệt vời nhất mà tôi có, và là kỷ niệm mà, mặc dù nó kết thúc hơi mơ hồ, nhưng tôi sẽ nhớ cho đến chừng nào tôi còn sống. Cuối cùng cũng đến được châu Âu, và được tham dự lễ hội tháng mười với hai anh em bên cạnh, thật phi thường. Sau vô số vại bia khổng lồ trong tình trạng ngủ ít và bụng đói, tôi phải cố gắng để tỉnh táo và tôi biết rằng đó là tín hiệu của tôi để rời khỏi cơ sở.

Tôi tình cờ đến ga tàu điện ngầm, và với một số lời khuyên từ cảnh sát Đức địa phương (những người chắc chắn rất khó chịu vì kỹ năng điều hướng kém cỏi, rõ ràng là người Mỹ và không có khả năng của tôi) đã chỉ cho tôi đi đúng chuyến tàu. Không xa phía sau là Jonah, người đã đến khách sạn trước tôi; anh ta có thể đã đi một con đường trực tiếp hơn. Cả hai chúng tôi đều ngất đi vào đầu giờ chiều, và tỉnh dậy thì thấy Kyle đã về và trời đã tối. Gần như không ăn gì, và thấy Jonah đã tỉnh, tôi hỏi anh ấy có muốn ăn không, và câu trả lời của anh ấy là "uuuuuuuugghhhhhhh". Sau một hồi thuyết phục, anh ấy và tôi quyết định đến nhà hàng mở cửa gần nhất, một lần nữa lại quên mất rằng ở Đức mọi thứ đóng cửa sớm như thế nào, và khi nhận ra rằng nó đã đóng cửa, họ đã đi thẳng đến địa điểm gần nhất có ghi “mở cửa muộn” trên mạng. Kyle, người được cho là đã tồn tại lâu nhất tại lễ hội, đã không thể tham gia cùng chúng tôi. Chúng tôi đáp xuống một tiệm bánh pizza, chủ yếu là người nước ngoài, phục vụ món bánh pizza ngon tuyệt. Nó nằm ngay bên cạnh khu vực câu lạc bộ chính ở Munich, và mặc dù trước đó đã uống rất nhiều rượu, chúng tôi ngạc nhiên là chúng tôi nằm trong số những người tỉnh táo nhất trong nhà hàng. Sau khi ăn ngấu nghiến 2 chiếc bánh pizza và vô số “nước khoáng” (theo cách đọc của người Mỹ thì đó vẫn là nước), chúng tôi trở về nhà và đi ngủ ngay. Bất chấp giấc ngủ ngon mà chúng tôi đã đạt được, việc uống rượu không ngừng trong ngày và tình trạng tụt hậu nghiêm trọng do máy bay phản lực khiến chúng tôi chìm vào giấc ngủ ngay. và mặc dù đã uống rất nhiều rượu trước đó, chúng tôi ngạc nhiên là nằm trong số những người tỉnh táo nhất trong nhà hàng. Sau khi ăn ngấu nghiến 2 chiếc bánh pizza và vô số “nước khoáng” (theo cách đọc của người Mỹ thì đó vẫn là nước), chúng tôi trở về nhà và đi ngủ ngay. Bất chấp giấc ngủ ngon mà chúng tôi đã đạt được, việc uống rượu không ngừng trong ngày và tình trạng tụt hậu nghiêm trọng do máy bay phản lực khiến chúng tôi chìm vào giấc ngủ ngay. và mặc dù đã uống rất nhiều rượu trước đó, chúng tôi ngạc nhiên là nằm trong số những người tỉnh táo nhất trong nhà hàng. Sau khi ăn ngấu nghiến 2 chiếc bánh pizza và vô số “nước khoáng” (theo cách đọc của người Mỹ thì đó vẫn là nước), chúng tôi trở về nhà và đi ngủ ngay. Bất chấp giấc ngủ ngon mà chúng tôi đã đạt được, việc uống rượu không ngừng trong ngày và tình trạng tụt hậu nghiêm trọng do máy bay phản lực khiến chúng tôi chìm vào giấc ngủ ngay.

Sáng hôm sau, trong khi đang điều trị một số cơn nôn nao nghiêm trọng, cả ba chúng tôi quyết định chậm rãi đi đến lễ hội và định vị tại một số lều yên tĩnh hơn. Chúng tôi dành thời gian tắm rửa, dọn dẹp phòng, uống cà phê và ăn sáng ở ga tàu điện ngầm. Sau khi lính canh cho chúng tôi vào lễ hội, chúng tôi đi đến Paulaner, lều gần nhất, và từ từ thưởng thức bia của mình. Chúng tôi kết hợp chúng với một ít súp, thứ giúp nuôi dưỡng chúng tôi và chế ngự cơn say. Chúng tôi thực hiện nhiệm vụ của mình vào ngày thứ hai là tìm kiếm những chiếc lều tốt nhất với loại bia ngon nhất, điều này yêu cầu phải uống ít nhất một ly tại mỗi lều. Ngày hôm đó, chúng tôi đi vòng qua từng lều sau: Augustiner, Schonham, Spaten và Schottenhamel, trước khi quay trở lại Hofbrau vào buổi tối. Căn lều yêu thích của chúng tôi ngày hôm đó tất nhiên phải là Schottenhamel. Khi chúng tôi bước vào, chúng tôi ngay lập tức bị ấn tượng bởi thực tế là chẳng có tí cơ hội nào để chúng tôi giành được một suất. Chúng tôi đi đi lại lại các hàng ghế để tìm một chỗ ngồi trong tuyệt vọng, và ngay khi chúng tôi định bỏ cuộc thì một thanh niên và gia đình của anh ấy đề nghị cho chúng tôi ngồi cùng bàn với họ. Họ tự giới thiệu mình là gia đình Niedrig, và đặc biệt là con trai Jan của họ không thể hiếu khách hơn. Họ trò chuyện với chúng tôi về nhiều chủ đề khác nhau, và là một trong số những người chân thật tốt bụng nhất. Khi chúng tôi ngày càng chìm sâu vào trạng thái ý thức đã thay đổi, chúng tôi chia sẻ bia, trò chuyện với những người ở bàn xung quanh và dành 5 giờ vui vẻ chỉ ở đó để uống rượu, ca hát, trò chuyện và tận hưởng cuộc sống. Sau khi sử dụng hết căn lều đó, cuối cùng chúng tôi quyết định xuất hiện lần cuối tại Hofbrau, nơi tôi gặp một anh chị em trẻ đến từ miền trung tây, những người tình cờ xuất hiện sau đó trong câu chuyện của chúng tôi. Càng về sau, Hofbrau càng trở nên hiền lành hơn, vì chúng tôi không phải vật lộn để kiếm một chỗ ngồi mà tản bộ ngay vào trong và uống cốc rượu yêu thích của mình. Khi các bài hát và bia tiếp tục, chúng tôi cũng kiệt sức, và đến tối muộn, chúng tôi quyết định quay trở lại khách sạn để nghỉ ngơi (chúng tôi nghĩ vậy) để chuẩn bị cho chuyến tàu đến Vienna vào ngày hôm sau.

Tuy nhiên, khi về đến nhà, tôi thấy rõ ràng rằng để kỷ niệm đêm cuối cùng của chúng tôi ở Munich, chúng tôi phải ra ngoài. Kyle đã quá kiệt sức để ra ngoài và quyết định ở nhà, để lại Jonah và tôi ra ngoài để thưởng thức tiếng Đức cuối cùng. Khi ở Schottenhamel với Jan và gia đình anh ấy, tôi đã nghĩ rằng có khả năng chúng tôi sẽ ra ngoài vào tối hôm đó, vì vậy để chuẩn bị, tôi đã hỏi một số phụ nữ trẻ xung quanh chúng tôi, nơi tổ chức tiệc tối hôm đó ở đâu tốt nhất ở Munich. là, và sự đồng thuận số 1 là Neuram. Với một chút nghiên cứu, Jonah và tôi bắt đầu lên một chiếc xe uber và đến một trong những câu lạc bộ tuyệt vời nhất mà tôi từng đến. Neuraum có ba sàn nhảy, một sàn là kỹ thuật cao (hơi nhiều đối với tôi và không thực sự là tốc độ của chúng tôi), sàn thứ hai là các bài hát EDM cổ điển, và người thứ ba là một DJ chơi các bản phối lại trang nhã của các bài hát nhạc pop và rap cổ điển của thập niên 90 và 2000: CHÍNH XÁC điều mà Jonah và tôi đang có tâm trạng. Ở đó, chúng tôi đã nhảy múa, uống rượu và trò chuyện với những người dân địa phương, những người không giống như bối cảnh câu lạc bộ ở Mỹ, họ rất tốt bụng, dễ mến và thân thiện. Để chứng minh lòng hiếu khách này: vào một thời điểm trong đêm, Jonah đã có một cuộc trò chuyện dài 15 phút với một người Đức địa phương. Không ai trong số họ hiểu một từ mà người kia nói với nhau do rào cản ngôn ngữ quá lớn, nhưng bằng cách nào đó họ có thể say sưa tận hưởng một cuộc nói chuyện thân thiện. Sau khi khiêu vũ và uống rượu thỏa thích, chúng tôi trở về nhà, háo hức chờ đón chương hai của cuộc phiêu lưu: Vienna. và chào đón. Để chứng minh lòng hiếu khách này: vào một thời điểm trong đêm, Jonah đã có một cuộc trò chuyện dài 15 phút với một người Đức địa phương. Không ai trong số họ hiểu một từ mà người kia nói với nhau do rào cản ngôn ngữ quá lớn, nhưng bằng cách nào đó họ có thể say sưa tận hưởng một cuộc nói chuyện thân thiện. Sau khi khiêu vũ và uống rượu thỏa thích, chúng tôi trở về nhà, háo hức chờ đón chương hai của cuộc phiêu lưu: Vienna. và chào đón. Để chứng minh lòng hiếu khách này: vào một thời điểm trong đêm, Jonah đã có một cuộc trò chuyện dài 15 phút với một người Đức địa phương. Không ai trong số họ hiểu một từ mà người kia nói với nhau do rào cản ngôn ngữ quá lớn, nhưng bằng cách nào đó họ có thể say sưa tận hưởng một cuộc nói chuyện thân thiện. Sau khi khiêu vũ và uống rượu thỏa thích, chúng tôi trở về nhà, háo hức chờ đón chương hai của cuộc phiêu lưu: Vienna.