Cho dù bạn thưởng thức các loại hạt ngay từ vỏ của chúng, như một phần của công thức nấu ăn yêu thích của bạn hay bôi lên bánh mì như bơ hạt, những món ăn ngon này sẽ mang lại hiệu quả khó khăn cho bạn hơn nhiều so với những gì bạn có thể nhận ra. Đã đến lúc phá vỡ vụ án và tìm ra điều gì khiến các loại hạt trở nên tuyệt vời như vậy.
Các loại hạt chứa nhiều protein xây dựng cơ bắp và các vitamin và khoáng chất cần thiết. Có thể bạn đã tránh những món ăn ngon này vì bạn đã nghe nói rằng chúng chứa nhiều chất béo. Điều đó đúng, nhưng chất béo mà chúng chứa là loại không bão hòa đơn và không bão hòa đa tốt cho bạn. Chúng cũng chứa các axit béo omega-3 thiết yếu, giúp ích cho tim. Thêm vào đó, bởi vì chúng là thực phẩm thực vật, các loại hạt không chứa cholesterol có trong các nguồn protein động vật.
Chúng ta sẽ khám phá tất cả những sự thật đó trong bài viết dưới đây, nhưng trước tiên chúng ta cần trả lời một số câu hỏi đơn giản. Mặc dù bạn có thể nghĩ rằng bạn biết chính xác các loại hạt, nhưng có thể bạn sẽ ngạc nhiên bởi có bao nhiêu loại khác nhau mà chúng thực sự phù hợp. Hãy tiếp tục đọc để tìm hiểu về các phân loại của các loại hạt.
Để tìm hiểu thêm về các loại hạt, hãy xem:
- Cơ bản về các loại hạt
- Lịch sử của các loại hạt
- Lợi ích sức khỏe của quả hạch
