Bài đánh giá bánh mì kẹp thịt này dành riêng cho Dylan, AKA Stunash. Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã trở thành vua bánh mì kẹp thịt của tôi trong lần này và tài trợ cho món ăn này. Hãy xem tổ chức của anh ấy mang tài trợ đến các cộng đồng đại học NA, Uconnect Esports, tạihttps://linktr.ee/uconnectapp

Burger (Chỉ TLK + Thịt xông khói)

5.00/5.00

Spoilers - Mojo Burger là món bánh mì kẹp thịt ngon nhất mà tôi từng ăn ở Khu vực Vịnh SF và chỉ đứng thứ hai sau món bánh mì kẹp thịt yêu thích nhất mọi thời đại của tôi ở Khu vực Denver. Tôi thực sự không có gì xấu để nói về nó; mọi thứ gần như hoàn hảo. Bánh mì được nướng nhẹ một cách hoàn hảo, nó phẳng ra nhưng vẫn giữ được độ nguyên vẹn nên tôi có thể ăn trọn vẹn chiếc bánh mì kẹp thịt của mình mà không bị xẹp hoặc quá xẹp. Xà lách được cắt nhỏ, giòn và tươi. Cà chua - độ dày phù hợp và số lượng phù hợp (tôi chỉ cần một lát ngon; hai lát là gần như quá nhiều). Tương cà có mặt và kết cấu không quá ít hoặc quá nhiều, phân tán đều mà không bị bánh mì thấm. Thịt xông khói không thực sự hoàn hảo, nhưng nó gần-hoàn hảo - giòn và có chút mỡ, màu đậm và khá dày. Maaaybe tôi sẽ để nó dày hơn một chút và các cạnh sắc nét hơn một chút , nhưng ở đây tôi hơi cầu kỳ.

Tôi gần như cảm thấy như mình không biết nói gì về thịt và pho mát ngon như thế nào. Những miếng chả thịt đậm đà hương vị nhưng không quá ngấy hay nặng nề, và nó có độ dày vừa phải và được nấu chín hoàn hảo. Phô mai dày có hương vị béo ngậy kiểu cũ, tan chảy hoàn hảo và quyện vào thịt. Tôi cảm thấy như mình đã ăn một cái bánh mì kẹp thịt. Nó hay quá, nó khiến tôi muốn khóc vì sung sướng. Tôi đã ở đây nhiều lần và nó luôn nhất quán. Tôi nghĩ rằng tôi đã nói tất cả những gì tôi cần nói.

Khoai tây chiên

5.00/5.00

Spoiler - Khoai tây chiên Mojo Burger là món khoai tây chiên ngon nhất mà tôi từng ăn. Có thể có một nơi khác có thể tốt hơn, nhưng không giống như ở đây, chúng không nhất quán và chúng là một nơi ngồi xuống hơn là một nơi ăn nhanh hoặc bình thường. Tôi hoàn toàn quên chụp ảnh khoai tây chiên Mojo - chúng không chỉ ngon mà còn độc đáo nữa. Tôi không biết họ làm điều đó như thế nào, nhưng nó gần giống như được 'cán bột' thêm trên các cạnh của nó để tạo ra độ giòn và kết cấu hơn. Tôi cũng nghi ngờ rằng họ có thể sử dụng cách hack khoa học của J Kenji khi sử dụng baking soda? Đó là miệng là tuyệt vời. Tôi không biết liệu mình có đang giải thích tốt điều đó hay không, đó là lý do tại sao một bức ảnh sẽ đẹp. Dù sao, chúng có độ dày hoàn hảo - không quá dày, không quá mỏng. Nó có tỷ lệ vàng giữa độ giòn bên ngoài với độ mềm bên trong nhưng kết cấu gần giống như các phần nghiền. Nhắc đến vàng, khoai tây chiên có màu sắc hoàn hảo và được nấu chín hoàn hảo, hương vị thơm ngon đến mức thậm chí không cần muối. Nếu có muối, thì nó được tích hợp tốt đến mức tôi không thể nhìn thấy hoặc biết nó ở đó.

Trang trại thực sự tốt và theo ý kiến ​​​​của tôi là sự kết hợp hoàn hảo (không phải loại mà tôi sẽ sử dụng mayo / aioli hoặc sốt cà chua).

Nước ngọt có ga (Cocacola)

4,25/5,00

Họ không có loại soda yêu thích của tôi, Dr Pepper :(

Nhưng ít nhất họ có Coke chứ không phải Pepsi (và Barq's Root Beer cũng là một lựa chọn). Đó là xi-rô-y và cacbonat-y, nhưng không quá nhiều. Chỉ là một chiếc máy phun nước bình thường nên tôi rất vui vì không thấy một chiếc Coke Freestyle nào.

thức ăn thừa

Bữa ăn của tôi rất ngon, tôi đã ăn hết và không còn dư một chút nào… Nếu có trong tương lai, tôi sẽ chỉnh sửa và thêm vào đây!

Giá bán

4,00/5,00

Tôi mới chỉ có Mojo sau đại dịch nên tôi không thể biết giá ban đầu của nó như thế nào, nhưng trong thời kỳ kinh tế khó khăn này, giá vẫn hơi cao. Tổng số tiền cho bữa ăn lên tới 24,06 đô la sau thuế. Tuy nhiên, vì chúng hoàn hảo và nhất quán nên tôi không ngại chi thêm số tiền đó, đặc biệt là đối với một địa điểm 'mẹ và con'.

Dịch vụ

4,50/5,00

Không có hàng khi tôi bước vào. Tôi chỉ từng thấy một người đàn ông và một người phụ nữ làm việc ở đó, người mà tôi đoán là đã kết hôn và là 'mẹ và con'. Pop thường nhận đơn đặt hàng của tôi và anh ấy luôn nhìn tôi như thể tôi bị điên khi tôi chào anh ấy, nhưng tôi cho rằng anh ấy có ý tốt và anh ấy là như vậy. Tôi không nghĩ rằng tôi đã từng thấy anh ấy trông hạnh phúc. Có vẻ như là một người thẳng thắn và chỉ muốn tôi cắt ngang cuộc nói chuyện nhỏ và bắt đầu gọi món và điều đó không sao cả. Người phụ nữ ấm áp và vui vẻ hơn rất nhiều. Cô ấy thường là người gọi tên và đưa thức ăn mà tôi lấy trong năm phút. Cô ấy hoàn toàn chắc chắn rằng tôi có tất cả những gì tôi cần thật ngọt ngào. Tôi chưa bao giờ có bất kỳ vấn đề ở đây. Nó dường như thu hút nhiều người tham gia giao thông, mặc dù tôi đã ở đó vào giờ tan tầm vào một ngày trong tuần.

bầu không khí

4,25/5,00

Tôi là người yêu thích những nơi không cảm thấy cần phải hào nhoáng hay phù phiếm, nhưng vẫn thể hiện một chút cá tính theo những cách nhỏ nhặt. Nội thất và đồ đạc không cập nhật mang lại cảm giác hơi hoài cổ, cùng với chú thích mục menu được đánh dấu bằng cửa sổ. Có vẻ như nó được sơn mới, nhưng với màu phấn kỳ lạ nhưng có màu xanh lam sáng và xanh mòng két, hoàn toàn không phù hợp với sàn nhà màu gạch. Họ có một số chỗ ngồi ngoài trời nên tôi luôn kết thúc ở đó. Giống như những nơi khác có bầu không khí tương tự, tôi cảm thấy như ở nhà khi ở đây.

Thực đơn

Tôi đã rất ngạc nhiên khi thấy một chiếc burger cá rô phi, teriyaki và ớt Thái, và bát cơm ở đây. Đoán tôi sẽ thử chúng tại một số điểm? cười lớn

TL;DR:

Ngay cả khi chỉ viết bài đánh giá này thôi cũng khiến tôi muốn lái xe ngay và ăn lại. Tôi đang chảy nước miếng khi nghĩ đến lần sau tôi lại ăn bánh mì kẹp thịt và khoai tây chiên. Tôi biết tôi đã dùng từ 'hoàn hảo' rất nhiều ở đây, nhưng bánh mì kẹp thịt và khoai tây chiên thực sự hoàn hảo ở mọi khía cạnh. Một nơi không rườm rà, tôi rất cảm kích khi có một chiếc burger cổ điển đơn giản và khoai tây chiên hoàn hảo. Tôi ước họ có Dr Pepper và rẻ hơn một chút, nhưng điều đó không thực sự quan trọng. Mọi phần của bánh mì kẹp thịt và mọi phần của khoai tây chiên đều rất ngon, tôi chỉ muốn tan chảy. Tôi có thể chết hạnh phúc.

Phán quyết cuối cùng: 5,00/5,00

Mojo Burger
1401 Foxworthy Ave
San Jose, CA 95118