Bắt đầu ..

Thức ăn luôn ở trong tâm trí chúng ta kể từ khi chúng ta được sinh ra trên thế giới này. Thật thú vị và đồng thời đáng kinh ngạc khi nghĩ rằng chúng ta đã tiến xa như thế nào từ những người săn bắt hái lượm, trở thành những sinh vật văn minh.

Con người, ở mọi nơi trên thế giới đã và đang thử nghiệm nhiều nguyên liệu khác nhau, để phát triển những hương vị thú vị giúp thỏa mãn vị giác của chúng ta. Những ý tưởng này sau đó sẽ đi đến những nơi khác nhau trên thế giới, nhờ khả năng tiếp cận công nghệ ngày càng phát triển mà chúng ta có và thực phẩm ở một nơi trên thế giới nhanh chóng trở thành nhu yếu phẩm ở một nơi khác.

Tôi tự gọi mình là một người đam mê ẩm thực, bởi vì tôi thực sự thích nấu ăn và thử nghiệm nhiều món ăn khác nhau. Tôi thực sự thích, đánh giá cao và tôn trọng cách nấu ăn trung thực. Mẹ và bà của chúng tôi (trong trường hợp của tôi là cả bố và ông) đã nấu ăn từ khi còn nhỏ và thật tuyệt vời khi thấy họ làm cho nó trông dễ dàng như thế nào.

Tôi có niềm yêu thích riêng với đồ ăn và tôi đã được dạy 'Anna he Purna Bramha' từ khi còn nhỏ; có nghĩa là 'Thức ăn là toàn bộ Vũ trụ'. Nấu ăn khiến tôi cảm thấy được sống và nó giống như thiền định đối với tôi.

Tôi bắt đầu nấu ăn từ năm 14 tuổi và kể từ đó, mối quan hệ của tôi với ẩm thực đã phát triển rất nhiều. Một số mánh khóe và kỹ thuật đã được cha mẹ và ông bà của tôi dạy cho tôi và rất nhiều thứ mà tôi đã tự học được thông qua các thí nghiệm và quan sát.

Vì vậy, tôi đã nghĩ đến việc bắt đầu blog ẩm thực này vì tôi muốn chia sẻ kiến ​​thức và kinh nghiệm nấu ăn có được của mình với tất cả mọi người. Nó có thể là điều mà bạn đã biết, nhưng đó là nỗ lực khiêm tốn của tôi, để khiến bạn ghi nhớ một số kiến ​​thức nấu ăn.

Nó sẽ là một blog ngắn và ngọt ngào, nơi có một câu chuyện cho mọi công thức và kinh nghiệm tôi chia sẻ và tôi sẽ cố gắng làm cho nó thú vị nhất có thể.

Hy vọng bạn thích đọc!!

Tôi là một tác giả được xuất bản trên phương tiện. Các bài báo của tôi về Khoa học dữ liệu đã được xuất bản với nhiều ấn phẩm khác nhau. Hãy truy cập https://pujappathak.medium.com/

Bạn có thể kết nối với tôi trên https://www.linkedin.com/in/pathakpuja/