Được cả người uống rượu và người làm rượu yêu thích, Chardonnay có ít đối thủ cạnh tranh cho danh hiệu nho trắng ngon nhất thế giới.
Chardonnay nổi tiếng ở Pháp, nhưng đã thành công đến hầu hết mọi nơi trên thế giới rượu vang. Những người dựa trên ý kiến của họ về loại nho cao quý này trên các phiên bản nhạt nhẽo, rẻ tiền, khô khan từ Thế giới Mới đang làm nó trở nên bất đồng nghiêm trọng.
Hầu hết mọi nơi đều trồng nho và làm rượu, rất có thể bạn sẽ tìm thấy một ít Chardonnay. Sự đa dạng linh hoạt này tạo ra nhiều loại rượu vang phù hợp với mọi khẩu vị và túi tiền.
Chardonnay đến từ Pháp, nơi nó chịu trách nhiệm cho Chablis, Meursault, Pouilly-Fuissé và các loại Burgundies trắng khác, và cũng là một loại nho chính cho rượu Champagne. Với những hình mẫu như vậy, không có gì ngạc nhiên khi nó đã được trồng rộng rãi ở hàng chục quốc gia khác. Những sản phẩm bắt chước ban đầu từ Hoa Kỳ và Úc đã hy sinh sự tinh tế của bản gốc của Pháp để tạo ra sức mạnh vượt trội, với hương vị trái cây nhiệt đới đậm, nồng độ cồn cao và một lượng gỗ sồi béo ngậy. Rất may, những phong cách như vậy đã nhường chỗ cho những loại rượu vang chu đáo hơn, vẫn đầy hương vị, nhưng ít trong khuôn mặt hơn nhiều. Burgundy vẫn là nơi để cạnh tranh, nhưng nó không còn độc quyền đối với Chardonnay vĩ đại.
Thực tế
Có một ngôi làng ở Burgundy tên là Chardonnay, (có lẽ) đã đặt tên cho loại nho này.
Q:
Một số người uống rượu hỏi ABC - ý họ là gì?
A:
"Bất cứ điều gì nhưng Chardonnay."
