Trisha Yearwood's Blueberry Pancakes có 1 thành phần Zippy làm cho chúng trở thành bữa sáng buổi sáng Giáng sinh hoàn hảo

Trisha Yearwood có một vị trí mềm mại trong trái tim cô đối với tất cả các loại đồ ăn sáng. Đây là những loại thực phẩm được ăn vào buổi sáng sau khi Yearwood, chồng Garth Brooks, và gia đình của họ có thể kết nối lại qua một bữa ăn thoải mái. Công thức đặc biệt này là món yêu thích của gia đình Yearwood. Nó kết hợp bánh kếp, quả việt quất chua và một thành phần bất ngờ làm tăng thêm hương vị.

Trisha Yearwood thích bữa sáng muộn, thịnh soạn

Trong một cuộc phỏng vấn với Salon , Yearwood nói rằng một trong những điều yêu thích của cô là thưởng thức bữa sáng muộn với Brooks. Họ trân trọng khoảng thời gian xa hoa đó cùng nhau, cùng nhau ăn những bữa ăn do ca sĩ "The Dance" thường xuyên gợi ý.

“Cả hai chúng tôi đều thích ăn sáng muộn,” Yearwood giải thích. “Rất nhiều công thức nấu ăn của tôi đến từ những cuộc trò chuyện giữa tôi và Garth. Anh ấy thường mơ một số ý tưởng và hỏi liệu tôi có thể tìm ra cách thực hiện nó hay không, và tôi luôn sẵn sàng đối mặt với thử thách ”.

Những chiếc bánh kếp việt quất này bao gồm một thành phần đặc biệt mang đến cho chúng một hương vị độc đáo

Công thức từ đầu này hoàn hảo cho buổi sáng khi bạn có thêm thời gian hoặc muốn kỷ niệm một ngày cụ thể, chẳng hạn như Giáng sinh .

Các thành phần là những thứ được tìm thấy trong một công thức bánh kếp cơ bản. Tuy nhiên, có một thứ mang lại cho bữa sáng này một hương vị tuyệt vời: vỏ chanh.

Vỏ chanh tạo thêm độ sáng tinh tế cho thành phẩm và kết hợp hoàn hảo với vị chua của quả việt quất.

Các nguyên liệu cần có để làm nên món Bánh việt quất của Trisha Yearwood bao gồm bột mì, đường, bột nở, vani và quả việt quất tươi hoặc đông lạnh.

Ngoài ra cần có muối nở, muối, trứng, sữa, bơ và kem chua.

Cách làm bánh kếp vị việt quất của Trisha Yearwood

Rây các nguyên liệu khô vào một tô lớn.

Đánh trứng trong một bát riêng, sau đó cho các nguyên liệu ướt vào.

Để hỗn hợp khô, từ từ kết hợp ướt. Đừng trộn quá nhiều. Điều này sẽ dẫn đến bánh kếp dai, không mềm.

Khi các nguyên liệu đã hòa quyện, hãy nhẹ nhàng xếp quả việt quất và vỏ chanh vào.

Nếu bạn đang sử dụng quả việt quất đông lạnh, tốt nhất nên để ráo nước trước để tránh biến bột thành màu xanh lam sáng từ nước trái cây và nước đông lạnh. Nếu sử dụng Fresh, hãy bỏ qua bước này.

Khi đã sẵn sàng để nấu bánh kếp, một cái chảo lớn cho phép có đủ không gian giữa các bánh kếp khi nấu.

Bôi chảo với một ít bơ. Sau đó đổ bột thành các vòng tròn lên chảo.

Tiếp tục nấu cho đến khi các bọt nhỏ hình thành trên bề mặt của bánh kếp.

Khi điều này xảy ra, hãy trượt thìa bên dưới bánh kếp và cẩn thận lật.

Chuyển sang đĩa khi hoàn thành.

Trisha's Southern Kitchen  phát sóng vào trưa thứ Bảy theo giờ EST trên Food Network.

Công thức và video đầy đủ có sẵn trên   trang web Food Network .

LIÊN QUAN: Công thức của Trisha Yearwood cho 'Daddy's Biscuits' Giữ cho cô ấy kết nối với người cha quá cố Jack