Pháp vẫn là quốc gia rượu vang lớn nhất trên thế giới.
Cabernet Sauvignon và Chardonnay, Shiraz và Merlot, Pinot Noir và Sauvignon Blanc… Các quốc gia khác đã trồng chúng, nhưng hình mẫu đều là của Pháp. Và Pháp cung cấp nhiều kho báu khác, bao gồm Pacherenc de Vic Bilh, Bouzy Rouge và Vin de Pays des Côtes de Brian…
Bordeaux, Burgundy và Champagne có thể trở thành tiêu đề, nhưng Pháp còn nhiều hơn thế nữa để cung cấp. Mặc dù sự đa dạng đáng kinh ngạc của các loại rượu vang Pháp có thể gây nhầm lẫn, nhưng chắc chắn bạn sẽ phải nỗ lực để đi lạc khỏi đường đua bị đánh bại.
Được rồi, vì vậy rượu vang tăng cường không phải là một điểm mạnh, nhưng nếu không, nếu liên quan đến rượu vang, Pháp có tất cả. Đối với màu đỏ thanh lịch, lâu đời, hãy đến Bordeaux. Đối với những màu đỏ đầy đủ hơn, tươi tắn hơn, có Thung lũng Rhône, quê hương của Châteauneuf du Pape và Hermitage. Đối với màu đỏ thanh tao, có mùi thơm khó tin và màu trắng phức hợp từ hạt và bơ, hãy thử Burgundy. Nếu bạn đang theo đuổi người da trắng cay nồng, hãy tìm đến Alsace, trong khi đối với một thứ gì đó giòn hơn và tươi hơn, rượu vang dựa trên Sauvignon của Loire (Sancerre và Pouilly-Fumé là hai loại lớn) là lý tưởng.
Ở những nơi quan tâm đến giá trị, những loại rượu vang tốt nhất của Languedoc-Roussillon dọc theo bờ biển Địa Trung Hải mang đến đặc tính và chất lượng với mức giá hời. Để có sự kỳ lạ tuyệt đối, hãy nhìn vào màu trắng của Jura ở phía đông và màu đỏ hoang dã ở phía tây nam. Và tất nhiên có loại rượu vang sủi bọt lớn nhất thế giới, Champagne. Phức tạp? Gây nhầm lẫn? Vâng, nhưng đây là một quốc gia mà mọi người yêu rượu nên tìm hiểu kỹ hơn.
Thực tế
Một trong những đóng góp lớn khác của Pháp đối với thế giới rượu vang là gỗ sồi - thùng gỗ sồi Pháp được coi là bình chứa rượu tốt nhất.
Q:
Nho đỏ và trắng được trồng nhiều nhất ở Pháp là gì?
A:
Carignan và Ugni Blanc
