Bạn có biết rằng phần ăn được của một quả trứng gà có khoảng 74% là nước, 12% là protein và 11% là chất béo? Hãy xem danh sách dưới đây để biết thêm những sự thật thú vị về sản phẩm thực phẩm phổ biến có thể khiến bạn ngạc nhiên này.
Ở Macedonia, một quả trứng có thể có nghĩa là sự khác biệt giữa sự sống và cái chết. Theo truyền thuyết địa phương, nếu bạn chia sẻ ngày sinh hoặc thậm chí tháng sinh với người thân sắp chết, thì ngày của bạn cũng được đánh số thứ tự. Cách duy nhất để đánh lừa số phận là chia sẻ lòng đỏ của một quả trứng với người họ hàng này khi đứng ở hai phía đối diện của một con suối. Tương tự như vậy, một người đàn ông sắp chết có thể tự cứu mình nếu anh ta tìm thấy ai đó để chia sẻ một quả trứng có đường với anh ta ở ngưỡng cửa của một ngôi nhà.
Ở Mergentheim, Đức, nếu ai đó bị ốm nặng, người đó buộc một sợi chỉ trắng quanh quả trứng và đặt nó vào lửa . Nếu lớp vỏ chuyển sang màu đen trong ngọn lửa, cái chết không còn xa nữa.
Lầy lội tại nơi làm việc? Bị hên xui? Thèm công ty undead? Lẻn vào sân nhà thờ ở Jamaica vào ban đêm và thăm mộ của một người bạn hoặc người thân - mẹ của một người sẽ là thích hợp nhất. Đập một quả trứng và cúng cho người đã khuất cùng với một ít gạo và rượu rum. Con ma sẽ trỗi dậy, ăn thức ăn và đề nghị bạn giúp đỡ và đáp lại may mắn.
Ở Maroc, một người phụ nữ có một cậu con trai rất nhỏ và chuẩn bị sinh lại đã giữ một quả trứng gần cô ấy trong quá trình chuyển dạ. Sau khi sinh, trứng được trao cho anh trai của trẻ sơ sinh để đảm bảo rằng anh chị em sẽ thích nhau. Nhưng nếu quả trứng bị người khác không phải anh trai của em bé ăn mất, em bé sẽ lớn lên và ghét mẹ.
Trên khắp châu Âu, trứng được sử dụng để báo vận may. Phương pháp phổ biến nhất là cẩn thận chọc thủng vỏ và hứng những giọt lòng trắng trứng vào một cốc nước. Những hình dạng hình thành trong nước được một phụ nữ chưa lập gia đình kiểm tra và giải thích, người đang tìm kiếm manh mối về nghề nghiệp của người chồng tương lai của mình. Một con tàu có nghĩa là kết hôn với một thủy thủ, một chiếc giày có nghĩa là cô ấy sẽ kết hôn với một người thợ săn, v.v.
Biến thể của người Scotland của kỹ thuật xem bói này được gọi là "kính xếp nếp". Một nhóm phụ nữ tập hợp lại với nhau, mỗi người mang một quả trứng và giao cho người phụ nữ phụ trách. Sau đó, cô tách lòng trắng ra, nhỏ từng cái vào cốc nước, dùng tay bịt kín vành rồi đảo ngược. Khi mọi người giải thích xong các hình dạng, lòng đỏ trứng được dùng để nướng "bánh câm", được gọi như vậy vì việc xem bói được thực hiện trong im lặng.
Ở vùng nông thôn nước Nga, trứng có thể giúp bạn kết bạn với các thế lực siêu nhiên. Ngôi nhà (domovoi), một loài vật có mặt ở khắp mọi nơi nếu thường là vô hình trong mỗi ngôi nhà, được cho là đôi khi có hình dạng của một con rắn . Nếu chủ nhân của ngôi nhà tìm thấy con rắn này, họ sẽ rất tốt khi mời nó một ít bánh trứng (Blini). Nếu món quà được chấp nhận, lòng nhân từ của domovoi được bảo đảm và gia đình sẽ thịnh vượng; từ chối nghĩa là ngôi nhà sẽ bị thiêu rụi.
Đôi khi, gà mái đẻ trứng có vỏ không hoàn hảo hoặc không có vỏ hoàn toàn. Ở Anh, những quả trứng như vậy theo truyền thống được gọi là "trứng gió", vì tin rằng con gà mái đẻ ra chúng đã được tẩm không phải bởi gà trống mà là do gió. Ở nhiều vùng của Hungary, nếu một con gà mái đen đẻ một quả trứng có vỏ mềm, nó sẽ bị tiêu diệt khi được phát hiện, vì nó báo hiệu điềm xấu nhất: trái đất đang mềm dần bên dưới một thành viên trong gia đình, đó là phép ẩn dụ cho cái chết sắp xảy ra.
Nhiều nền văn hóa coi những quả trứng bất thường - dị dạng, trống rỗng, không có noãn hoàng, không có vỏ hoặc những quả có lòng đỏ và lòng trắng hợp nhất - không phải do gà mái đẻ mà là do gà trống đẻ. Niềm tin này có thể bắt nguồn từ thực tế rằng cơ thể của những con gà trống già (bảy tuổi trở lên) thường được tìm thấy có chứa một quả cầu màu trắng hình quả trứng.
Năm 1474, các thủ tục pháp lý được tiến hành tại Basel chống lại một con gà trống bị cáo buộc đẻ trứng vì mục đích phù thủy. Công tố viên chỉ ra rằng trứng của gà trống rất có giá trị để trộn thuốc ma thuật, và Satan được biết đến là người sử dụng các phù thủy để ấp những quả trứng này. Các thẩm phán đã bị thuyết phục, và con gà trống bị kết tội là phù thủy dưới hình dạng một con chim và bị thiêu cháy trên cọc cùng với quả trứng của mình.
Bài báo này được chuyển thể từ "Cuốn sách về những thông tin đáng kinh ngạc," được xuất bản bởi Nhà xuất bản West Side, một bộ phận của Publications International, Ltd.
