Valerie Bertinelli's Christmas Morning Cinnamon Rolls: 'Nó không ngon hơn cái này'
Có cái gì đó về mùi của cuộn quế nướng vào một buổi sáng ngày lễ. Công thức của người dẫn chương trình Food Network Valerie Bertinelli là hàng thật và có thể khiến cả những người hâm mộ trung thành nhất của món chả quế đóng gói đổi đội.
Gia đình nam diễn viên truyền cảm hứng nấu ăn cho cô
Mặc dù cô ấy bắt đầu sự nghiệp diễn xuất của mình ở tuổi 15 trong One Day at a Time , Bertinelli cuối cùng đã chuyển sang nấu ăn cho máy quay, tham gia Food Network vào năm 2015 để dẫn chương trình Valerie's Home Cooking . Cuốn sách nấu ăn cùng tên năm 2017 của cô giải thích rằng niềm yêu thích bếp núc của cô bắt đầu từ trước khi cô làm việc trên kênh truyền hình cáp ẩm thực.
“Khi đi du lịch ở Ý vài năm trước,” cô ấy viết trong phần giới thiệu cuốn sách , “Tôi được biết bà cố của tôi là đầu bếp trong một ngôi nhà mùa hè và đã bán gelato tự làm ở ngôi làng nhỏ của mình để kiếm đủ tiền di cư sang Mỹ . Khi còn là một cô bé, tôi đã dành vô số giờ trong căn bếp dưới tầng hầm của bà tôi, xem bà làm mì ống tự làm, khi những người phụ nữ khác trong gia đình giúp đỡ và kể chuyện. Theo như tôi được biết, lịch sử gia đình của chúng tôi không thể tách rời khỏi gnocchi và cappelletti của cô ấy. "
Bertinelli's Cinnamon Rolls yêu cầu một chút công việc
Trong một bài đăng trên Instagram gần đây , cựu ngôi sao của Hot in Cleveland đã nói về bữa sáng trong ngày lễ của cô ấy: “Không gì bằng khi thức dậy với mùi của những cuộn quế mới nướng và một cốc cà phê mới vào buổi sáng Giáng sinh! Món 'Bánh quế buổi sáng Giáng sinh' của tôi rất dễ làm và rất ngon với lớp bơ tan chảy, lớp phủ vani, nhiều quế, và quả hồ đào nướng nhẹ. Bạn sẽ nhắm mắt lại với từng miếng ăn để tận hưởng khoảnh khắc đó; nó không trở nên tốt hơn thế này! "
Món bánh mì quế của cô ấy gọi những nguyên liệu dễ kiếm, bao gồm sữa, đường, bơ, men, trứng, bột mì, đường nâu, quế, hồ đào, nho khô, đường bánh kẹo và chiết xuất vani.
Sau khi tạo bột, nó cần để ngồi trong hai giờ. Sau đó, nó được vỗ nhẹ hoặc cán mỏng "thành một hình chữ nhật", phết bơ và đầy nho khô, hồ đào, đường nâu và quế. Hướng dẫn của trang web Food Network lưu ý rằng bột được cuộn lại, cắt thành 12 phần, đặt trong một đĩa thủy tinh 13 x 9 có tẩm bơ và để trong một giờ “cho đến khi có kích thước gấp đôi”. Chúng được nướng trong lò nướng 375 độ F đã được làm nóng trước trong 25 phút và sau đó được làm lạnh khi còn ấm với hỗn hợp gồm đường, bơ tan chảy, vani và sữa.
Tìm công thức và đánh giá đầy đủ trên trang web của Food Network .
Những người đánh giá đã đồng ý Bertinelli's Cinnamon Rolls rất đáng để nỗ lực
Trong khi những người đánh giá trên trang Food Network cảm thấy món ăn buổi sáng lễ hội của Bertinelli có vẻ đáng sợ, nhiều người cho biết món bánh cuốn không khó làm như vẻ ngoài của chúng.
“Tôi luôn nghĩ chả quế khó làm, nhưng lại rất dễ! Tôi đã làm chúng cho bữa sáng muộn Giáng sinh và tôi không thể hài lòng hơn khi chúng xuất hiện. Khi tôi lôi chúng ra khỏi lò, mọi người tập trung lại để ngửi chúng, và ooh và ahh..lol. Đây sẽ là một công thức bắt buộc khi tôi muốn gây ấn tượng. Yêu, yêu họ! ", Một người bình luận.
Một đầu bếp khác tại nhà nói thêm, “Những món này thật tuyệt! Dễ làm như vậy nhưng cần thời gian nghỉ ngơi. Đây sẽ là một mặt hàng chủ lực trong ngôi nhà của chúng tôi. ”
LIÊN QUAN: Valerie Bertinelli tái hiện một cách ngon lành món Feta của TikTok và nước sốt Tomato Pasta thành một kỳ nghỉ gây nghiện
