Chuẩn bị sẵn sàng để tổ chức một bữa tiệc? Các dây thần kinh thoát khỏi tất cả các căng thẳng chuẩn bị? Nếu đúng như vậy, bạn không đơn độc. Việc mạo hiểm tham gia vào thế giới lập kế hoạch tổ chức tiệc có thể khá khó khăn. Bạn nên chuẩn bị những gì? Nó nên là một công việc ngồi xuống hay một máy trộn tự chọn? Bạn nên phục vụ những loại đồ ăn nhẹ nào? Những gì nên có trong túi goodie? Có nên có túi đồ tốt không và bạn sẽ làm gì nếu sếp của bạn mang theo đứa con trai 9 tuổi mắc bệnh tiểu đường của mình? Đừng bao giờ sợ hãi! Với một chút suy tính và chuẩn bị trước, bạn sẽ khiến khách của mình phải trầm trồ!
Trên thực tế, việc lập kế hoạch tổ chức tiệc cũng có thể thú vị như chính bữa tiệc! Để làm cho nó dễ dàng hơn, chúng tôi đã tổng hợp các mẹo và thủ thuật để lập kế hoạch cho những bữa tiệc thành công sẽ khiến bạn trở nên đáng nhớ trong một thời gian tới.
Mẹo trộn đồ ăn nhẹ
Cho dù bạn đang tổ chức một bữa tiệc cocktail hay một bữa tiệc tối ngồi xuống, những món ăn nhẹ và món khai vị tuyệt vời luôn không thể thiếu trong một bữa tiệc tuyệt vời và chúng dễ thực hiện hơn bạn nghĩ!
Mẹo lập kế hoạch cho bữa tiệc
Chìa khóa để lập kế hoạch tổ chức tiệc tốt là hiểu rõ những gì bạn muốn hoàn thành, cách tổ chức và một bảng thời gian chắc chắn để giúp bạn hoàn thành mọi việc để bạn có thể thưởng thức bữa tiệc của riêng mình nhiều như những vị khách của bạn muốn.
Cách làm Túi Goodie
Là vật chủ yếu trong các bữa tiệc của trẻ em, túi goodie hiện nay cũng được người lớn ưa chuộng. Đó là một cách tuyệt vời để cảm ơn khách của bạn đã đến và gửi đi họ với một kỷ niệm đặc biệt về sự kiện của bạn.
Mẹo giải trí cho kỳ nghỉ
Những ngày nghỉ có thể đủ căng thẳng nhưng đảm nhận công việc của người lập kế hoạch cho bữa tiệc kỳ nghỉ sẽ mang lại một mức độ căng thẳng hoàn toàn mới cho ý nghĩa. Đừng lo lắng, với một vài thủ thuật đơn giản bạn có thể giảm bớt căng thẳng đó.
Cách làm món khai vị
Giống như những món ăn nhẹ tuyệt vời, các món khai vị vừa ngon lại vừa đơn giản để làm sẽ tạo nên một giai điệu phù hợp cho bữa tiệc ngày lễ của bạn.
Làm thế nào để ném một bữa tiệc
Một số người coi đó là một thử thách, nhưng trên thực tế, việc tổ chức tiệc có thể khá dễ dàng và thú vị nếu bạn tuân theo một số quy tắc thông thường và đơn giản.
Mẹo cho công ty giải trí
Công ty giải trí hoàn toàn không phải là một nghệ thuật bị mất, nhưng không phải ai cũng cảm thấy thoải mái với nó. Chúng tôi đã tổng hợp một số mẹo đơn giản để giúp bạn giải trí tốt hơn nhiều.
Ăn uống lành mạnh trong ngày lễ
Với những người quản gia, những ngày nghỉ mang đến một vị khách khác, bạn sẽ tăng thêm trọng lượng từ tất cả các món ăn tuyệt vời! Làm thế nào bạn có thể ăn ngon và chống lại sự cám dỗ của tiệc buffet ngày lễ? Chúng tôi có một số ý tưởng cho bạn.
Thức ăn cho trẻ em bị tiểu đường
Những khách bị hạn chế về chế độ ăn uống có thể là một thách thức khi lên kế hoạch cho một bữa tiệc, nhưng những đứa trẻ bị hạn chế như vậy, chẳng hạn như trẻ em mắc bệnh tiểu đường, có thể còn khó khăn hơn trừ khi bạn lên kế hoạch cho bữa tiệc với họ. Tìm hiểu làm thế nào.
Tìm hiểu về các mẹo trộn đồ ăn nhẹ trên trang tiếp theo của bài viết này.
Để biết thêm thông tin về kế hoạch tổ chức tiệc, hãy xem các bài viết khác sau:
- Tổng quan về kế hoạch tiệc Giáng sinh
- Làm thế nào để lên kế hoạch cho một đám cưới
- Làm thế nào để tổ chức một bữa tiệc Halloween
- Dịch vụ ăn uống: Lập kế hoạch sự kiện
- Hành tinh xanh: Tiệc tối xanh
- Mẹo trộn đồ ăn nhẹ
- Mẹo lập kế hoạch cho bữa tiệc
- Cách làm Túi Goodie
- Mẹo giải trí cho kỳ nghỉ
- Cách làm món khai vị
- Làm thế nào để ném một bữa tiệc
- Mẹo cho công ty giải trí
- Ăn uống lành mạnh trong ngày lễ
- Thức ăn dành cho trẻ em bị tiểu đường
Mẹo trộn đồ ăn nhẹ
Khi lên kế hoạch cho một bữa tiệc hoặc chiêu đãi những vị khách khác, điều quan trọng là phải nhớ chuẩn bị sẵn một ít hỗn hợp đồ ăn nhẹ. Chúng phải có hương vị và cung cấp nhiều loại hương vị và kết cấu, nhưng điều quan trọng là bạn phải làm gì với đồ ăn nhẹ của mình. Dưới đây là một vài ý tưởng để làm cho hỗn hợp đồ ăn nhẹ của bạn nổi bật giữa đám đông.
Giữ nhiều hộp thiếc chứa đầy hỗn hợp đồ ăn nhẹ để tiện cho những vị khách ghé thăm bất ngờ. Làm thêm hỗn hợp đồ ăn nhẹ và gói chúng làm quà trong hộp thiếc, hộp hoặc túi quà cho những vị khách bất ngờ và hàng xóm.
Hầu hết các hỗn hợp ăn nhẹ có thể được bảo quản trong hộp đựng ở nhiệt độ phòng lên đến 2 tuần. Nếu bạn đang tặng những thứ này làm quà tặng, bạn nên bao gồm lưu trữ chỉ đường với các gói hàng.
Ngoài ra, thật vui khi mang lại nụ cười trên khuôn mặt của những đứa trẻ nhỏ bằng cách tạo ra những giỏ đồ ăn nhanh đầy màu sắc với đầy hỗn hợp đồ ăn nhanh và bánh ngọt.
Trong khi đồ ăn nhẹ là yếu tố quan trọng để có một bữa tiệc tốt, nó cũng cần có sự tổ chức và chuẩn bị. Tìm hiểu thêm về kế hoạch tổ chức tiệc chung trên trang tiếp theo của bài viết này.
Để biết thêm thông tin về kế hoạch tổ chức tiệc, hãy xem các bài viết khác sau:
- Tổng quan về kế hoạch tiệc Giáng sinh
- Làm thế nào để lên kế hoạch cho một đám cưới
- Làm thế nào để tổ chức một bữa tiệc Halloween
- Dịch vụ ăn uống: Lập kế hoạch sự kiện
Mẹo lập kế hoạch cho bữa tiệc
Bạn tìm kiếm ý tưởng trên các tạp chí và trang web nhưng ngày tổ chức bữa tiệc mà bạn dự định sắp kết thúc và bạn vẫn chưa quyết định bắt đầu từ đâu. Không hoảng loạn! Bước đầu tiên để có một bữa tiệc thành công không phải là cửa hàng tạp hóa hay nơi cung cấp đồ cho bữa tiệc nhỏ xinh xắn đó mà chính là lịch của bạn! Tổ chức tiệc rất dễ dàng nếu bạn có kế hoạch trước.
Hãy thực tế về lượng thời gian bạn thực sự có để lên kế hoạch cho bữa tiệc của mình. Nếu thời gian của bạn có hạn, hãy cân nhắc để khách của bạn mang đến một món khai vị mà họ chọn. Mọi người thích "trưng bày" các công thức nấu ăn yêu thích của họ, vì vậy đừng ngần ngại cho họ cơ hội.
Trước 3 đến 4 tuần: Quyết định loại tiệc nào bạn muốn tổ chức và mức độ lớn của một sự kiện. Hãy vạch ra danh sách khách mời và quyết định xem đó là việc đứng hay ngồi. Ngoài ra, hãy gửi lời mời của bạn tại thời điểm này - bạn sẽ muốn có nhiều thời gian để gửi và bạn cũng muốn đảm bảo mọi người có đủ thời gian giữa việc nhận lời mời và khi bữa tiệc của bạn diễn ra để họ có thể có chỗ trong lịch trình của mình.
Trước 1 đến 2 tuần: Lên kế hoạch cho bữa tiệc và thực đơn cũng như thu thập bất kỳ thiết bị đặc biệt nào mà bạn có thể cần. Mua bất kỳ mặt hàng giấy hoặc nhựa nào và mua đồ uống cần thiết vì chúng có thể được mua trước thời hạn mà không bị hỏng. Đây cũng là thời điểm thích hợp để làm sạch và ép khăn trải bàn và / hoặc khăn ăn bằng vải.
Trước 3 đến 5 ngày: Dọn dẹp nhà cửa. Bản thân nỗ lực này có thể mất vài giờ, vì vậy hãy để dành một khoảng thời gian lớn cho phần kế hoạch này của bạn.
3 ngày trước: Chuẩn bị danh sách mua hàng tạp hóa của bạn và đi mua sắm. Để lại những món đồ cực kỳ dễ hỏng trong phút cuối, nhưng hãy thu thập mọi thứ khác vào thời điểm này.
Trước 1 đến 3 ngày: Chuẩn bị trước bất kỳ công thức nấu ăn nào và bảo quản chúng trong tủ lạnh hoặc tủ đông.
Sắp tới 1 ngày: Sắp xếp khu vực quầy bar / đồ uống của bạn và chuẩn bị đồ trang trí. Nếu bạn đang dùng bữa tiệc tự chọn, hãy chuẩn bị sẵn tất cả các phần ăn. Kiểm tra các đồ trang trí.
Ngày tiệc: Chuẩn bị các công thức nấu ăn còn lại và thêm các món hoàn thiện vào các món ăn mà bạn đã làm trước đó. Hãy chắc chắn rằng bạn có nhiều đá và đồ uống làm mát trong tủ lạnh. Nhìn lại lần cuối ngôi nhà, hít thở sâu và nhớ tận hưởng không khí lễ hội!
Nếu bạn muốn để lại cho khách mời một món quà chia tay từ sự kiện của mình, hãy tìm hiểu cách làm túi goodie sáng tạo ở trang tiếp theo.
Để biết thêm thông tin về kế hoạch tổ chức tiệc, hãy xem các bài viết khác sau:
- Tổng quan về kế hoạch tiệc Giáng sinh
- Làm thế nào để lên kế hoạch cho một đám cưới
- Làm thế nào để tổ chức một bữa tiệc Halloween
- Dịch vụ ăn uống: Lập kế hoạch sự kiện
Cách làm Túi Goodie
Tất cả chúng ta đều biết túi goodie là thứ chủ yếu trong các bữa tiệc của trẻ em ở khắp mọi nơi, nhưng bạn có biết rằng chúng cũng có thể là một món ngon cho cả người lớn không? Dù được tặng cho trẻ em hay người lớn, cho những vị khách được mời hay những chiếc túi goodie được lên kế hoạch cẩn thận, bất ngờ sẽ khiến bữa tiệc của bạn trở nên đáng nhớ.
Mặc dù túi goodie chung chung luôn đẹp, nhưng bạn có thể làm cho túi goodie trở nên lễ hội và ý nghĩa hơn bằng cách gắn chúng theo chủ đề của bữa tiệc. Dịp lễ gì vậy? Câu trả lời sẽ hướng dẫn bạn điền các vật dụng thích hợp vào túi goodie.
Nếu đó là Lễ Tạ ơn , hãy gắn những chiếc lá hoặc nho nhựa trang trí với những dải ruy băng màu mùa thu. Vào Lễ Phục sinh , bạn có thể lấp đầy chúng bằng những quả trứng Phục sinh bằng nhựa hoặc sôcôla . Để có những chiếc túi tuyệt vời dành cho mùa lễ hội, hãy lấp đầy những chiếc túi trang trí thích hợp bằng những chiếc bánh quy Giáng sinh hoặc Hannukah nhỏ.
Nếu bạn định tặng túi quà cho trẻ em, thì những món đồ chơi nhỏ hoặc trò chơi từ cửa hàng loại đô la cũng rất thích hợp và luôn được đánh giá cao. Đưa chúng ra khi bắt đầu hoặc khi kết thúc bữa tiệc của bạn hoặc bạn có thể để chúng ở cửa với một tấm biển để khách có thể nhận một chiếc trên đường ra ngoài.
Túi Goodie là món quà hoàn hảo dành cho bữa tiệc cũng như quà tặng cho những vị khách bất ngờ, nhưng còn có nhiều thứ để giải trí hơn là túi goodie. Theo liên kết để biết các mẹo giúp bữa tiệc nghỉ lễ của bạn trở nên hoàn hảo.
Để biết thêm thông tin về kế hoạch tổ chức tiệc, hãy xem các bài viết khác sau:
- Tổng quan về kế hoạch tiệc Giáng sinh
- Làm thế nào để lên kế hoạch cho một đám cưới
- Làm thế nào để tổ chức một bữa tiệc Halloween
- Dịch vụ ăn uống: Lập kế hoạch sự kiện
Mẹo giải trí cho kỳ nghỉ
Cũng giống như việc tập hợp những người thân yêu bên nhau trong một bữa tiệc kỳ nghỉ, việc lập kế hoạch đòi hỏi nhiều thời gian và công sức và có thể gây căng thẳng trong suốt kỳ nghỉ lễ điên cuồng. Một chiến lược mà nhiều người sử dụng để tránh căng thẳng này là tổ chức một bữa tiệc potluck.
Với kiểu tụ họp này, mọi người mang theo một thứ gì đó - một món ăn, đồ uống hoặc đồ dùng - và điều này sẽ giảm bớt áp lực cho chủ nhà trong khi cho phép khách mời tham gia tích cực vào các hoạt động lễ hội.
Với tư cách là người chủ trì, vai trò của bạn là cung cấp địa điểm, tổ chức và điều phối sự kiện. Ngoài ra, bạn sẽ muốn chế biến bất kỳ món ăn nào, chẳng hạn như gà tây trong dịp lễ, sẽ khó vận chuyển hoặc không an toàn.
Tuy nhiên, trước khi bạn cân nhắc một bữa tối hấp dẫn, hãy đảm bảo rằng bạn có đủ chỗ để chứa các món ăn cần được bảo quản lạnh trước khi được phục vụ và bạn sẽ có thể hâm nóng hoặc hoàn thành bất kỳ món ăn nào cần nướng thêm hoặc cho vào lò vi sóng trước khi ăn.
Dưới đây là một số gợi ý để có một bữa tối tuyệt vời trong kỳ nghỉ lễ thành công và an toàn:
Nhiệm vụ của bạn với tư cách là người dẫn chương trình
- Bạn cung cấp một món chính, chẳng hạn như gà tây hoặc giăm bông. Hỏi mỗi khách muốn làm gì hoặc chỉ định cho mỗi khách một món ăn để mang theo (món khai vị, món phụ hoặc món tráng miệng), đặc biệt nếu họ có một món đặc sản mà mọi người đều thích.
- Phối hợp các khoản đóng góp để tránh tình trạng thừa một món và thiếu món khác, đồng thời đảm bảo có đủ khẩu phần. Khách đi du lịch có thể đóng góp những món không thể dùng được, chẳng hạn như khoai tây chiên hoặc bánh mì cuộn bữa tối. Những người không nấu ăn có thể mang theo đá, đồ uống hoặc các sản phẩm từ giấy.
- Dọn sạch không gian trong tủ lạnh cho các món ăn nguội và xác định trước những món ăn nào cần được hâm nóng hoặc hoàn thành trong nhà bếp của bạn.
- Đảm bảo bạn có nhiều món ăn và đồ dùng phục vụ, đồ uống, đá, đĩa, khăn ăn và đồ bạc trên tay. (Mua cả hộp đựng nhỏ dùng một lần; chúng rất tốt để đóng gói đồ ăn thừa cho khách mang về nhà.)
- Đồ trang trí nhã nhặn và nhạc nền yên tĩnh sẽ giúp tạo nên tâm trạng lễ hội.
An toàn thực phẩm
- Khi khách đến, hãy bảo quản lạnh các món ăn ngay lập tức. Trước khi phục vụ, hãy hâm nóng các món ăn nóng trên khay, trong lò nướng hoặc trong lò vi sóng.
- Giữ thức ăn sạch sẽ. Đảm bảo rằng mọi người đều biết bồn rửa ở đâu và đặt xà phòng diệt khuẩn và khăn giấy để khách có thể rửa tay trước khi xử lý thức ăn. (Hãy làm gương bằng cách rửa tay của chính bạn thường xuyên.)
- Giữ lạnh thức ăn nóng và thức ăn lạnh: 140 ° F trở lên đối với thức ăn nóng và 40 ° F trở xuống đối với thức ăn lạnh. Sử dụng các loại bát đĩa cho thức ăn nóng, nếu bạn có, và đặt thức ăn lạnh trong bát nước đá. Vứt bỏ thức ăn để ngoài nhiệt độ phòng trong hơn 2 giờ.
Mang một món ăn ngon
- Hãy hoàn thành việc nấu món lẩu thập cẩm của bạn ngay trước khi bạn đến nhà chủ hoặc đảm bảo rằng các món ăn nguội đã được ướp lạnh kỹ trước khi đóng gói.
- Để giúp ngăn vi khuẩn phát triển, hãy vận chuyển thực phẩm nóng và lạnh trong các hộp cách nhiệt riêng biệt. Bọc các món ăn nóng trong nhiều lớp giấy bạc, sau đó bọc chúng trong một chiếc khăn dày để giảm thiểu thất thoát nhiệt. Đóng gói các món ăn lạnh trong nước đá và đặt chúng vào ngăn mát. Đồ uống cũng nên được đóng gói riêng để không ảnh hưởng đến nhiệt độ thực phẩm.
- Nồi nấu chậm là hộp đựng tuyệt vời cho các loại thực phẩm cần giữ nóng. Bao bọc nồi nấu chậm trong quá trình vận chuyển và cắm điện ngay khi bạn đến nơi.
Phục vụ bữa ăn
- Cách đơn giản nhất để phục vụ một bữa ăn potluck là theo kiểu tự chọn. Đặt đĩa ở đầu dòng và đặt đồ bạc và khăn ăn ở cuối. Để lại chỗ trên bàn để khách đặt đĩa trong trường hợp họ cần cả hai tay để tự phục vụ.
- Đặt một khu vực riêng cho đá và đồ uống để quầy tự chọn chính có thể tiếp tục di chuyển.
- Để ngăn ngừa sự hư hỏng (và khả năng gây ngộ độc thực phẩm), chỉ bỏ một phần nhỏ các món dễ hỏng, chẳng hạn như thịt, và bổ sung chúng khi cần thiết. Mỗi lần sử dụng một đĩa phục vụ mới hoặc rửa sạch đĩa rỗng trước khi đổ đầy lại.
- Giữ cho khu vực tự chọn không lộn xộn để sạch sẽ và dễ dàng phục vụ. Đặt thùng rác ở những vị trí thuận tiện cho việc vứt bỏ đĩa giấy, cốc và các loại thùng rác khác.
Một bữa tiệc tối tuyệt vời có nghĩa là những vị khách đói. Tìm hiểu cách làm món khai vị ở trang tiếp theo để làm no bụng trước khi ăn món chính.
Để biết thêm thông tin về kế hoạch tổ chức tiệc, hãy xem các bài viết khác sau:
- Tổng quan về kế hoạch tiệc Giáng sinh
- Làm thế nào để lên kế hoạch cho một đám cưới
- Làm thế nào để tổ chức một bữa tiệc Halloween
- Dịch vụ ăn uống: Lập kế hoạch sự kiện
Cách làm món khai vị
Whether it is a holiday or some other special occasion, you can expect guests to stop by to celebrate with you and your family. It is for times like these that the pantry, refrigerator, freezer, and liquor cabinet need to be stocked for about any eventuality. A well-stocked kitchen will be your savior when company comes.
Here are some fast and easy appetizer ideas you can put together in a hurry and without fuss -- you won't need a recipe, and because your kitchen is well-stocked, you won't even have to drive to the supermarket.
Olive Spread Toasts: Beat room temperature butter with a spoon until smooth. Stir in some of your favorite chopped olives, a little minced parsley and garlic. Spread on crackers or toasted slices of French bread.
Cắn mù tạt trái cây: Phết mù tạt yêu thích của bạn lên một chiếc bánh quy giòn hoặc lát bánh mì Pháp. Trên cùng với trái cây thái hạt lựu - xoài, táo hoặc lê đều tốt - và pho mát Cheddar cắt nhỏ. Chỉ ninh cho đến khi phô mai tan chảy.
Ô liu Herbed: Xả ô liu bạn chọn vào một cái bát nhỏ. Rắc các loại thảo mộc tươi hoặc khô và một ít hạt tiêu đen mới xay. Nếu muốn, hãy trang trí bằng vỏ chanh hoặc cam.
Nhúng tiêu nhanh: Xả một lọ ớt chuông đỏ rang. Xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố với một nhánh tỏi, vài thìa sốt mayonnaise và có thể rắc thêm nước cốt chanh. Phục vụ bên trong ớt chuông xanh hoặc đỏ rỗng ruột với rau sống.
Trứng nấu chín thử nghiệm: Tạo nên một công thức trứng nấu chín truyền thống bằng cách thêm nước sốt nóng, bột cà ri, nụ bạch hoa băm nhỏ, ngải giấm, ớt jalapeños băm nhỏ hoặc thậm chí cả tương ớt xoài vào nhân bánh.
Bánh quy giòn phô mai mật ong: Phết phô mai mềm - chẳng hạn như Brie, Camembert, hoặc phô mai xanh - lên một chiếc bánh quy giòn đơn giản và rưới mật ong lên.
Caprese Crackers: Trên cùng một chiếc bánh quy giòn với một lá húng quế tươi, một lát pho mát mozzarella tươi và một lát cà chua bi. Rưới dầu ô liu và rắc hạt tiêu đen mới xay.
Salsa & khoai tây chiên: Thay vì salsa cũ, cùng loại, hãy làm salsa tươi để ăn kèm với khoai tây chiên. Không khó hơn việc thái rau: Hãy thử cắt nhỏ bơ và dứa với hành lá, hoặc xoài cắt nhỏ, ớt chuông đỏ, hành tím và ngò; thêm ớt jalapeño cắt nhỏ để đun thêm một chút.
Boston Wraps: Lá từ Boston hoặc rau diếp bơ có thể được sử dụng làm lớp bọc cho bất kỳ số lượng món ăn nào. Để có hương vị châu Á, hãy trộn đầy lá rau diếp với hỗn hợp rau mầm, cơm thừa, cà rốt bào sợi và dứa đã ráo nước, và rưới nước sốt đậu phộng đóng chai.
Quick Hummus: Xả một lon đậu gà (còn gọi là đậu garbanzo); xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố với nhiều tỏi, vắt nước cốt chanh và một ít dầu ô liu. Chuyển sang một cái đĩa và đổ nhiều dầu hơn; rắc một ít ô liu cắt nhỏ. Ăn kèm với hạt nêm pita và / hoặc rau sống.
Hạt tẩm gia vị: Làm nóng lò nướng ở 300 ° F. Đổ các loại hạt lên chảo nướng chống dính. Rắc gia vị bạn chọn: Hãy thử tiêu đen mới xay, một nhúm ớt cayenne, gừng xay, bột tỏi hoặc bột cà ri, hoặc hỗn hợp. Nướng cho đến khi các loại hạt được nướng theo ý thích của bạn. Chuyển ngay đến một món ăn phục vụ.
Đậu trắng nhúng / phết:
Xả một lon đậu cannellini. Xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố với tỏi tươi, một ít nước cốt chanh, và đủ dầu ô liu để tạo độ mịn. Thêm ớt cayenne để làm nóng một chút. Dùng để phết lên bánh quy giòn hoặc chấm rau sống.
Phô mai Herbed phết phô mai: Thêm các loại thảo mộc tươi cắt nhỏ mà bạn chọn vào hộp đựng phô mai dê; thử hành lá cắt nhỏ, tỏi, mùi tây, rau kinh giới, tiêu đen mới xay hoặc húng quế tươi cắt nhỏ. Ăn kèm với bánh quy giòn hoặc lát bánh mì Pháp nướng và trang trí với húng quế tươi .
Tìm hiểu thêm về cách tổ chức tiệc trong phần tiếp theo của bài viết này.
Để biết thêm thông tin về kế hoạch tổ chức tiệc, hãy xem các bài viết khác sau:
- Tổng quan về kế hoạch tiệc Giáng sinh
- Làm thế nào để lên kế hoạch cho một đám cưới
- Làm thế nào để tổ chức một bữa tiệc Halloween
- Dịch vụ ăn uống: Lập kế hoạch sự kiện
Làm thế nào để ném một bữa tiệc
Có kế hoạch tổ chức một bữa tiệc? Không cần phải căng thẳng hay lo lắng, ngay cả khi đây là lần đầu tiên bạn chơi máy chủ. Chỉ cần làm theo những lời khuyên dễ dàng và bạn và khách của bạn sẽ có một thời gian tuyệt vời.
Người dẫn chương trình lần đầu tiên: Nếu đây là bữa ăn đầu tiên của công ty bạn, hãy giữ nó ở mức nhỏ. Đừng mời nhiều người hơn mức có thể thoải mái ngồi vào bàn của bạn - trừ khi bạn đang tổ chức một bữa tiệc cocktail và bạn chỉ phục vụ thức ăn nhẹ.
Giữ cho thực đơn đơn giản: Chọn một hoặc hai công thức nấu ăn liên quan và để phần còn lại dễ dàng thực hiện. Tốt nhất bạn nên chọn món chính trước, sau đó sắp xếp các món ăn khác xung quanh nó. Mặc dù rất thú vị khi làm những món ăn phức tạp, nhưng hãy thực tế về những gì bạn muốn phục vụ và cố gắng đơn giản hóa hết mức có thể. Hãy nhớ rằng đơn giản không có nghĩa là nhàm chán.
Các vấn đề của Trình bày: Một phần của niềm vui khi phục vụ những món ăn tuyệt vời là ở cách trình bày. Một bình xịt hoa hoặc một ít thảo mộc tươi có thể mang đến một kiểu trang trí đơn giản, đầy màu sắc. Bạn thậm chí có thể làm cho các món ăn đơn giản của mình trông trang nhã bằng cách trang trí xung quanh chúng bằng những đồ trang trí sáng tạo như nến chưa thắp sáng hoặc khăn ăn nhiều màu sắc.
Trang trí: Một lựa chọn khác là chọn một trong các thành phần của công thức, chẳng hạn như hành tím, và để lại một vài lát nhỏ xinh cho phần trên cùng của món ăn. Trang trí đẹp nhất sẽ là nụ cười trên khuôn mặt khách của bạn, vì vậy đừng quên thư giãn và vui vẻ - sau tất cả, đó là bữa tiệc của bạn!
Tìm hiểu thêm các mẹo về giải trí và lập kế hoạch cho bữa tiệc trên trang tiếp theo.
Để biết thêm thông tin về kế hoạch tổ chức tiệc, hãy xem các bài viết khác sau:
- Tổng quan về kế hoạch tiệc Giáng sinh
- Làm thế nào để lên kế hoạch cho một đám cưới
- Làm thế nào để tổ chức một bữa tiệc Halloween
- Dịch vụ ăn uống: Lập kế hoạch sự kiện
Mẹo cho công ty giải trí
Công ty giải trí thường là niềm vui cho tất cả mọi người ngoại trừ chủ nhà, nhưng nếu bạn ghi nhớ những lời khuyên này - khách của bạn sẽ thích nó và bạn cũng đủ thoải mái để tận hưởng bản thân.
Giải trí Thực hiện Dễ dàng: Mặc dù đồ ăn là điểm thu hút chính, nhưng thiết kế bàn ăn đẹp mắt có thể làm cho bữa ăn ngày lễ trở nên trọn vẹn - và họ không phải tốn kém hay mất nhiều giờ hoặc nhiều ngày để chuẩn bị!
- Buộc mỗi chiếc khăn ăn bằng ruy băng tuyệt đẹp. Nhổ những nhánh thảo mộc tươi, cây xanh hoặc một cây kẹo để thêm màu sắc.
- Làm cho chủ sở hữu thẻ địa điểm vui vẻ và lễ hội cho bàn: nướng thêm bánh quy gừng và viết tên của khách bằng đá màu đỏ hoặc trắng (chống bánh quy lên kính); mua khung ảnh nhỏ rẻ tiền để ghi tên và / hoặc ảnh của khách; Cắt các khe ở các cạnh của quả táo và chèn thẻ địa điểm (xen kẽ các quả táo xanh và đỏ và buộc dây ruy-băng xung quanh mỗi quả).
- Sắp xếp tâm điểm ngay lập tức bằng cách lấp đầy một chiếc bát thủy tinh lớn với quả bóng Giáng sinh hoặc táo xanh và đỏ, sau đó bao quanh bát bằng vàng mã nhỏ. Hoặc thả nổi hoa và nến ngôi sao trong bát thủy tinh.
- Hãy kéo dài những gì bạn phải làm cho một đám đông: trộn và kết hợp đồ sành sứ tốt với những chiếc đĩa thủy tinh rẻ tiền, thêm một bình hoa nhỏ hoặc bát nhỏ đựng bạc hà xanh đỏ (hoặc những thứ khác) ở mỗi nơi.
Hãy để Họ Ăn Bánh mì: Nếu bạn tổ chức tiệc tùng trong những ngày lễ, một ổ bánh mì tự làm sẽ là một món quà tuyệt vời - đặc biệt là khi nó được tặng trong một ổ bánh mì mới. Chỉ cần thêm một chiếc thìa gỗ và công thức, gói tất cả trong một chiếc khăn lễ hội và buộc nó bằng ruy băng.
Không có xương về nó: Hãy thử ức và thăn gà tây không xương để thay đổi nhịp độ - và thêm phần tiện lợi - vào lần tới khi bạn tổ chức tiệc. Những miếng thịt không xương này có ưu điểm là giảm (hoặc không) thời gian rã đông, thời gian nấu ngắn hơn và đủ thịt trắng cho mọi người. Ngoài ra, thịt gà tây trắng có ít chất béo hơn đáng kể so với phần thịt sẫm màu truyền thống. Tính khoảng 1/3 pound mỗi khẩu phần cho hầu hết các loại thịt không xương.
Food as Art: Cả một con chim, một con quay hoặc bất kỳ miếng thịt lớn nào đều có thể trở thành một phần của một đĩa đẹp mắt. Thịt có thể được để nguyên con và xung quanh là các loại rau hoặc trái cây nhiều màu sắc, sau đó thái nhỏ tại bàn. Hoặc, cắt thịt trước thời gian, sắp xếp các lát chồng lên nhau xung quanh phần bên ngoài của đĩa và cho rau vào giữa. Trang trí trình bày với nhiều loại thảo mộc tươi trên đĩa, hoặc rau xanh hoặc các loại rau xanh trang trí khác xung quanh đĩa.
Đôi khi rất khó để duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh giữa Lễ Tạ ơn và Năm mới, nhưng không phải là không thể. Tìm hiểu thêm về cách ăn uống lành mạnh trong ngày lễ trên trang tiếp theo của bài viết này.
Xem các bài viết bổ sung này về kế hoạch tổ chức đảng:
- Tổng quan về kế hoạch tiệc Giáng sinh
- Làm thế nào để lên kế hoạch cho một bữa tiệc Giáng sinh
- Làm thế nào để tổ chức một bữa tiệc Halloween
- Dịch vụ ăn uống: Lập kế hoạch sự kiện
Ăn uống lành mạnh trong ngày lễ
Q. Làm thế nào tôi có thể tuân theo kế hoạch bữa ăn của mình khi tôi đang ăn trong các bữa tiệc ngày lễ?
A. Đúng là kỳ nghỉ lễ nổi tiếng là khoảng thời gian tăng cân, nhưng có một số điều bạn có thể làm để duy trì chế độ ăn uống lành mạnh trong kỳ nghỉ lễ.
Thực tế là điều này không khó thực hiện miễn là bạn nhớ rằng chiến lược tổng thể liên quan đến ba điều: bạn ăn gì, ăn bao nhiêu và ăn ở đâu.
- Lưu ý về kích cỡ khẩu phần ăn; trở nên quen thuộc với một khẩu phần trông như thế nào. Bằng cách này, bạn sẽ có thể dễ dàng tìm ra lượng thịt hầm ngon đó phù hợp với kế hoạch bữa ăn của mình.
- Suy nghĩ trước về các loại thực phẩm bạn có thể gặp (hoặc hy vọng!) Và tìm hiểu thành phần dinh dưỡng của chúng. Điều này sẽ loại bỏ một số tính toán tại chỗ.
- Nếu có một bữa tiệc buffet, đừng đứng cạnh nó; quá dễ dàng để tiếp tục gặm nhấm.
Những chiến lược này phù hợp với người khỏe mạnh bình thường, nhưng đối với những người mắc các vấn đề như bệnh tiểu đường , cách tốt nhất của họ là tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký hoặc nhà giáo dục về bệnh tiểu đường được chứng nhận để biết ý kiến cụ thể về trường hợp của họ.
Nếu bạn đang lên kế hoạch cho bữa tiệc, một người lớn mắc bệnh tiểu đường không phải là một vấn đề, miễn là họ hiểu những hạn chế về chế độ ăn uống của mình. Mặt khác, trẻ em mắc bệnh tiểu đường là một vấn đề khác. Trên trang sau, bạn sẽ tìm thấy thông tin về việc lên kế hoạch tổ chức tiệc với những vị khách đặc biệt này.
Xem các bài viết bổ sung này về kế hoạch tổ chức đảng:
- Tổng quan về kế hoạch tiệc Giáng sinh
- Làm thế nào để lên kế hoạch cho một bữa tiệc Giáng sinh
- Làm thế nào để tổ chức một bữa tiệc Halloween
- Dịch vụ ăn uống: Lập kế hoạch sự kiện
Thức ăn dành cho trẻ em bị tiểu đường
Mọi người đều thích tiệc tùng, đặc biệt là trẻ em, nhưng lá cờ đỏ sẽ nổi lên nếu bữa tiệc của bạn liên quan đến trẻ em mắc bệnh tiểu đường. Làm thế nào họ có thể vui vẻ nếu họ bị hạn chế ăn kiêng?
Nó không khó như bạn nghĩ. Trên thực tế, những bữa tiệc này có thể vui hơn những "cuộc chạy marathon đồ ăn vặt" điển hình. Điều quan trọng là làm cho toàn bộ bữa tiệc trở nên vui vẻ và không sử dụng đồ ăn như một hình thức giải trí duy nhất.
Trẻ em mắc bệnh tiểu đường chỉ là vậy - trẻ em. Họ có thể làm những gì mà tất cả những đứa trẻ nên làm: Ăn ít đường hơn một chút, ít chất béo bão hòa hơn một chút và chơi nhiều hơn. Về cơ bản nó khá đơn giản. Nhưng các bữa tiệc có thể khiến bạn cảm thấy choáng ngợp, đặc biệt nếu bạn chỉ quen cung cấp khoai tây chiên đóng túi, bánh mua ở cửa hàng và nước ngọt có đường.
Dưới đây là một số "thực phẩm cần suy nghĩ" để giúp bạn lên kế hoạch cho bữa tiệc tiếp theo của mình, cho dù đó là một bữa tiệc sinh nhật hay một bữa ăn khuya đơn giản:
Tham gia: Cho trẻ tham gia vào việc chế biến các món ăn trong bữa tiệc thay vì giao cho chúng. Chỉ cần một lượng chuẩn bị tối thiểu là cần thiết, và sau đó hãy xem niềm vui đang diễn ra. Để trẻ em tương tác không chỉ là giải trí cho tất cả mọi người, mà còn mang lại cảm giác thân thuộc và cảm giác gần gũi với nhau. Ban đầu, bạn có thể muốn bắt đầu với một vài món bạn đã chuẩn bị trước, nhưng khi đã đến lúc "trọng tâm" của bữa tiệc, hãy biến đó thành một phần giải trí. Ví dụ như để bọn trẻ làm pizza.
Nếu trẻ em qua đêm, chúng có thể làm đồ ăn vặt đông lạnh. Bắt đầu với việc chọn bất kỳ hai con sâu kẹo dẻo hoặc trình thu thập thông tin đêm chua mà chúng muốn. Chỉ cần gắn thẻ chúng bằng cách dán một nhãn dán có tên viết tắt của trẻ lên bề mặt khô ráo của ngăn đựng đồ đông lạnh và chúng có thể tự nhận dạng tại thời điểm phục vụ.
Nếu bạn lo lắng về sự lộn xộn trong khi bọn trẻ đang tạo ra những sáng tạo có thể ăn được của chúng, hãy để chúng rải báo - tốt nhất là những cuốn sách vui nhộn của Chủ nhật - khắp sàn nhà, trên bàn và dưới ghế. Chỉ cần phủ báo lên tất cả các bề mặt, sau đó chúng và bạn không phải lo lắng. Và việc dọn dẹp sẽ dễ dàng không ngờ.
Gợi ý về Phục vụ: Hãy suy nghĩ về màu sắc, kết cấu và sự hấp dẫn của mắt đối với các phần phục vụ và cả thức ăn. Đa dạng, sáng tạo và suy nghĩ vui vẻ. Ví dụ: phục vụ Peanutty Banana Dip với nửa quả táo xanh và đỏ được khoét rỗng. Sử dụng khăn ăn có màu sắc rực rỡ khác nhau bằng giấy hoặc vải hoặc thậm chí là những món đồ vui nhộn của Chủ nhật để lót giỏ hoặc dùng làm khăn trải bàn vui nhộn.
Khi trang trí cho bữa tiệc của trẻ, hãy sử dụng đồ chơi rẻ tiền mua từ cửa hàng kiểu đô la để phục vụ món quà, chẳng hạn như một xe tải đồ chơi chứa đầy các loại xúc xích hoặc bánh mì kẹp bên trên. Đối với bãi biển, sử dụng xô nhựa và xẻng nhỏ để phục vụ đồ ăn và khăn tắm biển cho vận động viên chạy bàn. Hoặc làm thế nào về một hồ bơi trẻ em lội đầy đá để chứa đồ uống, chẳng hạn như nhiều hộp nước trái cây?
Giải trí khác: Cung cấp giấy papier-mâché piñata đầy màu sắc của Mexico, nhưng lấp đầy nó bằng những món đồ trang sức rẻ tiền như bóng bay chưa thổi phồng, thú nhồi bông thu nhỏ, cục tẩy, nhãn dán, nhẫn, bóng bàn và ô tô nhựa thay vì kẹo.
Đừng quên những cuộc săn lùng người nhặt rác kiểu cũ. Hoặc có một cuộc săn trứng nhựa "quanh năm", những quả trứng chứa đầy những món đồ lặt vặt thay vì kẹo. Bạn có thể đưa cả nhóm ra ngoài bể bơi cộng đồng hoặc đến một công viên lân cận với xích đu và cầu trượt, hoặc cung cấp một thứ gì đó đơn giản như bóng rổ và mục tiêu hoặc trò chơi trốn tìm ở sân sau.
Việc lập kế hoạch tùy thuộc vào bạn và con bạn. Lên kế hoạch cùng nhau không chỉ mang hai bạn đến gần nhau hơn; nó cũng cho phép con bạn tham gia vào khía cạnh đó của bữa tiệc. Vấn đề là đi đường vòng khỏi "trò chơi của tuần" điện tử và đơn giản là chơi cùng nhau. Lúc đầu, trẻ em có thể cần một chút hướng dẫn, nhưng bạn sẽ sớm ngồi lại và tận hưởng những nụ cười nhanh chóng phá vỡ tiếng cười.
Nếu bạn có thể ghi nhớ một suy nghĩ khi lập kế hoạch cho những thời điểm đặc biệt liên quan đến trẻ em mắc bệnh tiểu đường, hãy nhớ điều này: Đừng thuyết giảng hoặc thu hút sự chú ý không cần thiết đến "nên và không nên" của thực phẩm. Thay vì nói với một đứa trẻ, "Hãy ăn cái này vì nó tốt cho con", cảm giác sẽ tốt hơn rất nhiều khi nghe chính bạn nói, "Món này ngon quá, và rất vui!"
Thực hiện theo các mẹo lập kế hoạch tiệc đơn giản sau đây sẽ đảm bảo rằng bữa tiệc của bạn diễn ra không gặp trở ngại và bạn cũng sẽ có thể tận hưởng không khí lễ hội.
Xem các bài viết bổ sung này về kế hoạch tổ chức đảng:
- Tổng quan về kế hoạch tiệc Giáng sinh
- Làm thế nào để lên kế hoạch cho một bữa tiệc Giáng sinh
- Làm thế nào để tổ chức một bữa tiệc Halloween
- Dịch vụ ăn uống: Lập kế hoạch sự kiện
