'Người phụ nữ tiên phong': Ree Drummond chia sẻ những ý tưởng món ăn Giáng sinh đơn giản nhất
Ree Drummond có những ý tưởng về món ăn phụ Giáng sinh dễ dàng nhất , hoàn toàn làm hài lòng đám đông và có thể được thực hiện trước. Bạn không thể đánh bại những món kinh điển, như khoai tây nghiền và thịt hầm, nhưng ngôi sao của Người phụ nữ tiên phong tìm ra cách để nâng cao hương vị hơn mức bình thường.
Ree Drummond đề xuất những món ăn phụ dễ dàng nhất trong lễ Giáng sinh
Drummond đã chia sẻ một số ý tưởng về món ăn phụ Giáng sinh đầy cảm hứng của cô ấy trong một cuộc phỏng vấn vào tháng 12 với Mashed . Mặc dù có một số lựa chọn cơ bản, cô ấy đã đề xuất các mẹo đơn giản để thay đổi hương vị theo những cách độc đáo.
Ngôi sao Người đàn bà tiên phong được hỏi: “Đâu là một số món ăn phụ tuyệt đối dễ làm nhất để mọi người tự tin chế biến, đặc biệt là những người thiên về đầu bếp nghiệp dư?”
Drummond đã sẵn sàng với một lựa chọn đơn giản: khoai tây nghiền.
Cô ấy cũng " lớn về món thịt hầm" vì sự dễ dàng của họ . “Sau đó, bất cứ thứ gì có thể ở dạng thịt hầm, chỉ cần một món hầm súp lơ xanh cổ điển với pho mát, bạn có thể chỉ làm phô mai cheddar hoặc Jack đơn giản, nhưng bạn cũng có thể nâng nó lên và làm Gruyère hoặc fontina,” người dẫn chương trình Food Network giải thích. “Tôi nghĩ tôi thích món thịt hầm vào những ngày lễ, có lẽ vì chúng rất dễ và bạn có thể lấp đầy tủ lạnh với chúng.”
Khoai tây nghiền caramen của Drummond đưa món ăn truyền thống lên một tầm cao mới
Drummond đã chia sẻ những cách dễ dàng để làm cho khoai tây nghiền trở nên đặc biệt hơn.
“Điều tôi thích là nâng khoai tây nghiền và có thể xào một ít hẹ tây, caramel một số hẹ tây, và tôi đặt chúng vào đáy của đĩa soong và sau đó đổ khoai tây nghiền lên trên,” cô giải thích. "Và sau đó phủ lên trên khoai tây nghiền với nhiều hẹ caramel, và đó là một cách thực sự tuyệt vời để nâng cao vị trí của chúng."
Ngôi sao Người phụ nữ tiên phong tiếp tục, “Nếu bạn thêm đủ thứ vào khoai tây nghiền - bơ, pho mát kem, kem - thì bạn sẽ thấy giống như một đầu bếp người Pháp và bạn thực sự biết mình đang làm gì”.
Drummond đã chia sẻ về sự linh hoạt của món ăn phụ dễ làm này. Cô giải thích: “Tôi nghĩ một món khoai tây nghiền ngon là thứ tốt nhất để ăn kèm với bất cứ thứ gì, cho dù đó là gà tây hay sườn non hay thăn.
Công thức khoai tây nghiền với hẹ tây của ngôi sao Pioneer Woman có trên trang web Food Network .
Ngôi sao 'Người đàn bà tiên phong' khuyên bạn nên làm các món ăn kèm trước
Khi được hỏi suy nghĩ của cô ấy về những sai lầm mà mọi người mắc phải với bữa ăn ngày lễ của họ , Drummond cho biết họ thường tạo ra quá nhiều áp lực cho bản thân.
Cô ấy có một cách tiếp cận dễ dàng để xoa dịu mọi căng thẳng trong kỳ nghỉ. “Tôi đã học được một cách khó khăn trong suốt nhiều năm rằng nếu bạn đang tổ chức một buổi họp mặt khá lớn hoặc tổ chức một bữa ăn lớn, rằng nếu bạn chọn những công thức nấu ăn tất cả chỉ vào phút cuối, nó sẽ dẫn đến hỗn loạn và bạn không muốn khách của bạn để có được sự rung cảm đó, ”cô chia sẻ. “Một lần nữa, điều yêu thích của tôi là làm khoai tây nghiền trước thời hạn, bắt đầu chuẩn bị rau một hoặc hai ngày trước bữa ăn, đo lường nguyên liệu, làm vỏ bánh trước thời hạn, cho vào ngăn đá hoặc tủ lạnh.”
Drummond chỉ ra một số việc có thể làm trước để giảm bớt sự vội vã trong ngày. “Hy vọng của tôi là ngày tụ họp thực sự là về việc lắp ráp và nướng mọi thứ rồi hoàn thiện,” cô giải thích.
Drummond tiếp tục, “Nếu bạn đang làm món thịt hầm, món thịt hầm thật tuyệt vời vì bạn có thể làm hầu hết mọi món thịt hầm trước đó đến hai ngày và cho vào tủ lạnh không nướng, sau đó lấy ra vài giờ trước bữa tiệc để mang lên phòng. nhiệt độ, rồi nướng chín, và chúng gần như ngon hơn nếu bạn làm chúng trước vài ngày và để chúng trong tủ lạnh sẽ ngon hơn. ”
LIÊN QUAN: 'Người phụ nữ tiên phong': Món soong khoai tây dễ dàng của Ree Drummond là món ăn phụ hoàn hảo cho bữa tiệc trước mắt
