'Girl Meets Farm': Molly Yeh's Chocolate Donuts with Coffee Glaze là món ăn đón tôi sau Giáng sinh: 'Dễ và Ngon'

Dec 26 2021
Ngôi sao của Girl Meets Farm, Molly Yeh có bánh rán sô cô la với lớp men cà phê là món đồ đón Giáng sinh mà bạn không biết là mình cần.

Ngôi sao của Girl Meets Farm, Molly Yeh đã đưa ra một món ăn đón sau Giáng sinh hoàn hảo dưới hình thức Bánh rán sôcôla với men cà phê và hạt phỉ. Các Food Network sao đã đưa ra với những món quà mà là suy đồi, ngon, và là một cách tuyệt vời để mở rộng vị ngọt của mùa lễ hội. Hơn hết, không yêu cầu tăng. Do đó, chúng có thể ra khỏi lò và vào bụng bạn nhanh hơn!

Molly Yeh | Amanda Edwards / Getty Images for Discovery

Molly Yeh khẳng định những món nướng này 'dễ làm và ngon'

Trong một video trên YouTube , cô ấy đã thể hiện kỹ thuật nướng những món ăn sáng hoặc món tráng miệng độc đáo này. Yeh tuyên bố cô ấy “thích kết cấu” của những món nướng “ngon lành” này và khẳng định chúng “dễ làm hơn là làm nóng một thùng dầu lớn”.

Yeh sử dụng chảo bánh rán cho công thức này. Tuy nhiên, nếu bạn không có một trong những phụ kiện làm bánh này, cô ấy cho biết có thể sử dụng một chiếc chảo bánh cupcake với hương vị tương tự.

Ngôi sao của Girl Meets Farm đổ bột của mình vào một túi đựng đường ống để dễ dàng cho vào chảo mà không cần dọn dẹp.

Nguyên liệu làm bánh rán sô cô la nướng là gì?

Molly Yeh | Mạng thực phẩm / YouTube

Danh sách thành phần cho bánh rán sô cô la nướng của Molly Yeh có thể dài dòng. Tuy nhiên, hầu hết các thành phần là mặt hàng chủ lực của tủ đựng thức ăn.

Chúng bao gồm bột mì, đường, bột ca cao, muối, bột nở và soda.

Cũng cần có cà phê pha, sữa bơ, dầu, vani và một quả trứng.

Cách làm Molly Yeh's Chocolate Donuts With Coffee Glaze

Làm nóng lò ở 375 độ. Bôi mỡ một cách thoải mái chảo bánh rán hoặc hộp đựng bánh nướng nhỏ để bột không bị dính khi nướng xong.

Đánh đều tất cả các nguyên liệu khô với nhau. Chúng bao gồm bột mì, đường cát, ca cao, muối, bột nở và muối nở.

Trong một bát riêng, trộn các nguyên liệu ướt bao gồm cà phê, sữa bơ, dầu, vani và trứng.

Thêm các thành phần ướt vào phần khô và kết hợp tốt.

Hãy lấp đầy túi đựng đường ống để bớt lộn xộn được Yeh chứng minh trong video trên Food Network.

Nướng cho đến khi hoàn thành, sau đó lấy ra khỏi chảo để nguội hoàn toàn.

Làm đá bánh rán bằng hỗn hợp cà phê, đường bột và bơ sữa.

Sau khi đã đá, nhúng từng chiếc bánh rán vào hỗn hợp các loại hạt rang, và chấm với rắc.

Không nhất thiết phải sử dụng các loại hạt trong công thức này để có một phiên bản không gây dị ứng.

Để nhỏ giọt trên giá cho đến khi đóng băng.

Công thức đầy đủ và các món tráng miệng ngọt ngào khác của Molly Yeh có trên  trang web Food Network  .

Girl Meets Farm  phát sóng Chủ Nhật lúc 11 giờ sáng theo giờ EST trên Food Network.

LIÊN QUAN: 'Girl Meets Farm': Bánh rắc huyền thoại của Molly Yeh là 'Ẩm, Ngon' và là Kiệt tác 'Lốm đốm Vanilla'