Người phụ nữ tiên phong khai vị Brie 'Không ai không yêu', theo Ree Drummond

Dec 17 2021

Món khai vị brie của Ree Drummond là một món ăn phổ biến của Người phụ nữ tiên phong nhưng nó cũng là một bài học trong việc biến việc mua hàng thành giật gân.

Có vẻ như gần như không thể tìm thấy một món ăn mà mọi người đều thích. Tuy nhiên, Người phụ nữ tiên phong nói rằng cô ấy đã làm được. Theo đầu bếp nổi tiếng kiêm ngôi sao Food Network , món khai vị brie của Ree Drummond là một món khoái khẩu của đám đông . Phô mai Gooey được bao bọc trong nấm và bánh phồng, thật dễ hiểu tại sao.

Món khai vị brie nướng của Người phụ nữ tiên phong bắt đầu với nấm ngâm rượu

Ree Drummond | Hình ảnh Bobby Bank / Getty

Công thức bắt đầu với việc xào nấm theo hướng dẫn của tác giả sách nấu ăn Super Easy (xem tất cả thông tin chi tiết trên trang web của Food Network ). Drummond đặt nấm - loại ưa thích của cô là cremini - vào chảo trên bếp cùng với hành, tỏi và rau thơm.

Sau khi chúng chín vàng, cô ấy tẩy dầu mỡ chảo bằng cách đổ rượu vang đỏ vào. Từ đó, cô bắt họ "cho đến khi họ hấp thụ cơ bản tất cả rượu mà họ có thể hấp thụ và mọi thứ đã được giảm bớt." Khi đó, mẹ tắt bếp và để nguội.

Ree Drummond's Brie and Mushrooms en Croute gọi món bánh phồng mua ở cửa hàng

Tiếp theo là phần bánh phồng. Drummond không bận tâm đến việc làm bánh phồng tự làm cho món khai vị brie này. Thay vào đó, cô ấy làm cho nó dễ dàng hơn - và bớt căng thẳng hơn - bằng cách sử dụng những thứ đã mua ở cửa hàng.

“Vì vậy, brie nướng sử dụng bánh phồng. Đây là bánh phồng đông lạnh và tôi để nó rã đông qua đêm trong tủ lạnh, ”Drummond nói trên The Pioneer Woman . "Sau đó, tôi đã lấy nó ra khoảng một giờ trước nên nó khá mềm."

Tiếp theo là đặt tất cả các yếu tố lại với nhau. Drummond giải thích: “Về cơ bản, bạn muốn chất đống nấm ngay chính giữa” chiếc bánh phồng. Trên đầu là bánh xe của brie. "Sau đó, bạn chỉ cần kéo các mặt của chiếc bánh phồng lên và về cơ bản bạn đang bao bọc chiếc bánh quy trong chiếc bánh ngọt."

Sau khi nướng xong, bên trái Drummond có một món khai vị thanh lịch - và rất phô mai. “Tôi yêu nó, tôi hoàn toàn thích nó,” cô nói. “Tôi nghĩ điều này thật lộng lẫy và nó cũng hoàn hảo, bạn biết đấy, như vợ / chồng bạn, người yêu của bạn, cũng như cho một bữa tiệc. Đó chỉ là một trong những điều mà không ai không yêu ”.

Món khai vị brie Pioneer Woman được 5 sao

Ree Drummond, Maria Shriver và Hoda Kotb | Tyler Essary / NBC / NBCU Photo Bank

Vào thời điểm viết bài, chiếc bánh phồng brie của Drummond vẫn là một món ăn khiến mọi người yêu thích. Công thức này được đánh giá trung bình năm sao trên trang web của Food Network và những người đánh giá khen ngợi nó trong các bình luận.

Nó được mô tả là "rất đơn giản và ngon" và "hoàn hảo tuyệt đối." Một số đề cập đến việc nó diễn ra cực kỳ tốt như thế nào trong các bữa tiệc ngày lễ. Một người đánh giá đã phục vụ nó trong bữa tối đêm Giáng sinh chia sẻ rằng nó đã hết sạch sau năm phút. Những người khác đã làm nó cho một dịp đặc biệt ghi nhận rằng “mọi người đều yêu thích nó,” có người gọi nó là “món khai vị của bữa tiệc”.

Ngoài ra, những người đánh giá còn khen ngợi món khai vị brie Pioneer Woman dễ chế biến như thế nào. Một người cho biết: “Nó rất dễ làm, đẹp mắt và cực kỳ ngon. Một người khác khen ngợi việc lắp ráp nhanh chóng.

Thêm vào đó, lớp hoàn thiện của Drummond khiến nó trở nên hoàn hảo cho những ngày nghỉ. "Chúng tôi luôn tổ chức tiệc buffet dưới ánh nến nên món này rất vừa vặn. Trang trí bằng hương thảo và nam việt quất sấy khô chỉ làm cho nó trở nên thật lễ hội và những miếng nam việt quất nhỏ đó đã tạo cho nó một sự tinh tế tuyệt vời", một người đánh giá cho biết.