Những món ăn Giáng sinh dễ dàng nhất của Ree Drummond và Truyền thống Bữa sáng cho Ngày lễ Gia đình của Ngôi sao 'Người phụ nữ tiên phong'

Ree Drummond có một vài món ăn Giáng sinh dễ làm mà cô ấy nói rằng cô ấy luôn phục vụ. Gia đình của ngôi sao Pioneer Woman cũng có truyền thống ăn sáng vào buổi sáng Giáng sinh bao gồm một số món ăn yêu thích của cô ấy.

Ree Drummond bao gồm một món ăn 'ma thuật' trong thực đơn Giáng sinh của cô ấy

Trong một cuộc phỏng vấn vào tháng 12 với Mashed , Drummond đã thảo luận về những ngày lễ, bao gồm một số món ăn mà cô ấy sẽ chọn cho Giáng sinh.

Khi được hỏi, "Một vài món ăn trong ngày lễ mà bạn luôn phục vụ là gì?" Ngôi sao Người đàn bà tiên phong đã chia sẻ một món trong thực đơn "ma thuật". “Ôi trời. Tất cả những gì tôi nghĩ đến là thức ăn trong những ngày lễ, ”Drummond trả lời.

Cô ấy tiếp tục, “ Tôi có một món ăn, nấm màu đỏ tía , mà mẹ chồng tôi đã dạy tôi cách làm, và về cơ bản nó trong một cái nồi kho, bạn ném vào đó hai hoặc ba hộp đựng nấm trắng, cả một chai rượu vang đỏ, tỏi, bơ, một số gia vị, và sau đó bạn nấu nó trong chín hoặc mười giờ. "

Drummond nói thêm, “Bạn phải thử nó. Chúng thật kỳ diệu và tôi liên tưởng chúng với tháng 12 vì chúng có mùi rất thơm. "

Ree Drummond chia sẻ truyền thống ăn sáng Giáng sinh của gia đình

Drummond cũng chia sẻ một trong những ý tưởng bữa sáng Giáng sinh yêu thích của gia đình cô và truyền thống vào buổi sáng Giáng sinh của họ.

“Trứng Benedict là thứ mà mẹ tôi luôn làm vào sáng Giáng sinh, vì vậy tôi thích bất kỳ hình thức nào của trứng Benedict,” cô giải thích. “Tôi có món trứng hầm Benedict trên trang web của mình, đây là một cách thú vị, dễ dàng để tiếp cận món ăn này nếu bạn phải phục vụ nhiều người.”

Tất nhiên, Drummond là một tín đồ của món chả quế vào những ngày lễ. Drummond nói: “Những cuộn quế rất lớn . “Tôi và mẹ tôi luôn có truyền thống làm chả quế và đem biếu hàng xóm”.

Cô cũng chia sẻ một số lựa chọn bữa ăn dễ dàng mà họ thích làm vào những ngày lễ. Drummond lưu ý: “Tôi thích món lasagna vào dịp Giáng sinh, vì vậy tôi không ngại nấu một vài chảo lasagna hầm, sau đó là bánh quy và nước thịt,” Drummond lưu ý. "Đó là một truyền thống vào buổi sáng Giáng sinh đối với chúng tôi."

Ngôi sao 'Người phụ nữ tiên phong' có công thức nấu trứng Benedict dễ dàng

Drummond đã chia sẻ công thức chế biến món trứng Benedict của mình trong một bài đăng trên blog năm 2007 trên trang web The Pioneer Woman . “Nếu bạn chưa bao giờ thử nó, bạn phải. Nếu bạn luôn coi đó là món ăn mà chỉ Thurston Howell những người thuộc loại thứ ba mới ăn, thì hãy nghĩ lại, ”cô viết. “Nếu bạn sợ hãi điều đó… bạn đã gặp phải một số vấn đề nghiêm trọng.”

Drummond nói thêm, "Nó ngon một cách kinh tởm, nó gần như kinh tởm."

Công thức của ngôi sao Pioneer Woman bao gồm các hướng dẫn dễ dàng để nướng bánh nướng xốp kiểu Anh và thịt xông khói Canada và mẹo để có một món trứng luộc hoàn hảo. Cô ấy đứng đầu tất cả với một loại nước sốt tuyệt đẹp mà cô ấy gọi, “ nước sốt hollandaise tự làm tại nhà đầy kem, tội lỗi, suy đồi, đầy cảm hứng ”.

Đối với trứng, Drummond sử dụng một kỹ thuật bao gồm xoáy nước sôi trước khi đập trứng vào, sau đó nấu trong 2 ½ đến 3 phút.

Cô làm sốt hollandaise trong máy xay sinh tố, trộn lòng đỏ trứng ở mức độ nhỏ, sau đó đổ bơ nóng vào từ từ. Drummond khuyên: “Máy xay nên duy trì hoạt động trong suốt thời gian, và bạn nên cẩn thận đổ bơ vào thật chậm,” Drummond khuyên. “Tiếp tục đổ bơ cho đến khi hết bơ, sau đó bắt đầu vắt ngay nước chanh vào máy xay.”

Để kết hợp món ăn, cô đặt úp những chiếc bánh nướng xốp kiểu Anh lên đĩa, sau đó phủ lên trên với thịt xông khói Canada, trứng luộc và thìa sốt Hollandaise.

LIÊN QUAN: 'Người phụ nữ tiên phong': Món tráng miệng yêu thích nhất trong lễ Giáng sinh của Ree Drummond là những người thích thú đám đông ngu ngốc